November 21, 2023
Die agronomischen und makroökonomischen Kräfte hinter den Olivenölpreisen in Italien
Trotz einer erwarteten Erholung der Produktion in Italien werden die Preise wahrscheinlich hoch bleiben. Landwirte müssen sich an eine neue Realität anpassen.
November 20, 2023
Der Versicherungsbedarf von Olivenbauern ändert sich mit dem Klima
Die Kosten für die Abdeckung von Olivenhainen steigen, da der Klimawandel Europa immer heißer und trockener macht. Landwirte können einige Technologien einsetzen, um zu helfen.
November 20, 2023
Einbruch der Olivenölverkäufe in Spanien und Italien aufgrund steigender Preise
Verbraucher wechseln zu kleineren Flaschen nativem Olivenöl extra und entscheiden sich in einigen Fällen für minderwertige Qualitäten.
November 14, 2023 Gesundheit
Mittelmeerdiät im Zusammenhang mit verbesserten Ergebnissen bei Patienten mit Lebererkrankungen
November 14, 2023 Welt
November 9, 2023 Kurznachrichten
Europa verschärft Regeln zum Schutz von g.U.- und g.g.A.-Produkten
November 6, 2023 Herstellerprofile
Herstellung von preisgekröntem Olivenöl aus den hundertjährigen Bäumen Kaliforniens
November 6, 2023 Gesundheit
November 1, 2023
Studie zeigt Vorteile einer EVOO-Supplementierung bei männlichen Sportlern
Eine Nahrungsergänzung mit Olivenöl erhöht den Testosteronspiegel und reduziert gleichzeitig die Stresshormone bei männlichen Sportlern.
November 1, 2023
Olivenbäume können helfen, den Klimawandel zu bekämpfen
Auf einer dreitägigen Konferenz betonte der International Olive Council die Rolle, die der Olivenanbau bei den Bemühungen spielen kann, weltweit Netto-Null-Emissionen zu erreichen.
Oktober 31, 2023
Med-Diät lindert PTSD-Symptome, so eine Studie
Während die Forscher sagten, dass noch mehr Arbeit geleistet werden muss, glauben sie, dass sie näher daran sind, Ernährungsempfehlungen für Personen mit posttraumatischer Belastungsstörung bereitzustellen.
Oktober 31, 2023
Die weltweite Olivenölproduktion dürfte zum zweiten Mal in Folge rückläufig sein
Die sieben größten Olivenöl produzierenden Länder der Welt werden im Erntejahr 1.97/2023 voraussichtlich 24 Millionen Tonnen produzieren, 23 Prozent unter dem Durchschnitt der vorherigen vier Kampagnen.
Oktober 26, 2023
Forschung zeigt die Rolle von Polyphenolen bei der Hemmung der Krebsmetastasierung
Spanische Wissenschaftler untersuchten die Rolle von Oleocanthal und Oleacein bei der Modulation der Angiogenese, die in direktem Zusammenhang mit dem Fortschreiten verschiedener Tumorarten steht.
Oktober 23, 2023
Olivenölproduzenten in der Türkei lehnen Exportstopp ab
Das vorübergehende Exportverbot für Olivenöl in der Türkei hat die Inlandspreise gesenkt und den Exporteuren gleichzeitig Kopfschmerzen bereitet.
Oktober 23, 2023
Gemeinsame Verbindung aus Oliventrester weist Antikrebspotenzial auf
Forscher entwickelten Nanopartikel aus Maslinsäure, die nachweislich durch verschiedene Therapien bei der Bekämpfung von Brust-, Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs helfen können.
Oktober 23, 2023
Steigende Preise und neue Technologien wecken Private-Equity-Interesse an Olivenöl
Analysten erwarten vielversprechende finanzielle Erträge auf dem Olivenölmarkt, insbesondere in Spanien und Portugal.
Oktober 18, 2023
Rekordverdächtige Erfolge im Jahr 2023 NYIOOC
Die elfte Ausgabe des weltweit größten und prestigeträchtigsten Olivenöl-Qualitätswettbewerbs endete am Montag mit der Bekanntgabe der endgültigen Gewinner der Division „Südliche Hemisphäre“.
Oktober 16, 2023
Olivenbäume auf öffentlichem Land bescheren den italienischen Einheimischen eine reiche Ernte
Eine wachsende Zahl lokaler Behörden ermutigt die Bürger und Schulen vor Ort, verlassene Olivenbäume auf öffentlichen Grundstücken zu ernten.
28. September 2023
Bei In-vitro-Experimenten wurde festgestellt, dass Hydroxytyrosol, ein bekanntes Olivenölpolyphenol, auf ein Protein abzielt, das an der Reproduktion von Krebszellen beteiligt ist.
28. September 2023
Die Olivenölproduktion in Spanien wird voraussichtlich unter 1 Mio. Tonnen fallen
Die Erwartung einer zweiten schlechten Ernte in Folge beim weltgrößten Olivenölproduzenten bedeutet, dass die Preise wahrscheinlich weiter steigen werden.
26. September 2023
Die Geschichte hinter Starbucks Oleato
Starbucks schockierte die Welt, als es Olivenöl in seinen Kaffee gab. Tommaso Asaro sagt, es sei erst der Anfang.
26. September 2023
Eine erfolgreiche Ernte in Südafrika inmitten ständiger Stromausfälle
Die Stromausfälle erreichten in diesem Jahr einige düstere Meilensteine, aber die Produzenten des Landes ließen sich nicht beirren.
26. September 2023
Wie sortenreine Olivenöle den ökologischen Landbau fördern und Landschaften schützen
Durch die Herstellung von sortenreinem Olivenöl extra vergine werden endemische Sorten gefördert, die weniger pflanzenschutzrechtliche Eingriffe erfordern, Landschaften schützen und die Artenvielfalt fördern.