USDA / Seite 2
Oktober 31, 2012
Ursprünge der georgischen Neugeborenen-Olivenölindustrie
Es mag eine perfekte Konvergenz der Bedingungen gewesen sein, die zum Beginn der neuen georgischen Olivenölindustrie geführt hat.
Oktober 24, 2012
Spanische Produzenten befürchten drohende Einfuhrbeschränkungen für die USA
Spanische Olivenölproduzenten sind empört über die „unfaire“ und „absurde“ Vermarktungsverordnung, die im Kongress der Vereinigten Staaten erörtert wird.
August 18, 2012
Lobbykongress der Olivenölimporteure lehnt Marketing Order ab
Eine neue Gruppe namens Alliance for Quality Standards drängt den Gesetzgeber, die Annahme einer von kalifornischen Herstellern vorgeschlagenen Verordnung zum Inverkehrbringen von Olivenöl abzulehnen.
Juli 29, 2012 Nordamerika
Olivenölimporteure fordern von der FDA einen verbesserten Identitätsstandard
April 5, 2012 Welt
Pompeian First für USDA-Qualitätsüberwachungsprogramm für Olivenöl
Februar 23, 2012 Nordamerika
USDA untersucht die chemischen Profile amerikanischer Olivenöle
August 25, 2011 Gesundheit
April 11, 2011 Nordamerika
Februar 16, 2011
Edwin Frankel: Das kalifornische Olivenöl auf ein höheres Niveau bringen
Seine kürzlich veröffentlichten, kühnen und kontroversen Ergebnisse haben die Aufmerksamkeit der Branche auf sich gezogen, als sie den Weg zu wissenschaftlichen Schritten für kalifornisches Olivenöl ebneten.
Oktober 25, 2010
Neue US-Olivenölnormen in Kraft heute
Hersteller, die ihr Produkt als "US Extra Virgin Olive Oil" kennzeichnen, können nun damit beginnen, es vom USDA prüfen und zertifizieren zu lassen.
25. September 2010
Das Testen von Olivenöl verstehen
Liliana Scarafia von Agbiolab in Kalifornien bietet eine Perspektive aus den Ergebnissen der UC Davis-Studie, die für Einzelhändler und Käufer nützlich sein kann, die das Risiko von falsch etikettiertem Olivenöl verringern möchten.
August 13, 2010
EVOO und A-Rod: Die Anfänge der Olivenöltests
Die Klage wurde in typisch amerikanischer Weise mit einem Starkoch angekündigt. Vielleicht musste es dazu kommen. Ohne Buzz passiert hier nichts.
Juli 15, 2010
UC Davis-Studie in Frage gestellt
Es wurden Fragen zu der Probe aufgeworfen, die verwendet wurde, um die Feststellung zu untermauern, dass 10 Prozent der getesteten kalifornischen Olivenöle nicht den Standards für natives Olivenöl extra entsprachen. Später wurde ein Tippfehler für die Diskrepanz verantwortlich gemacht.
Juli 14, 2010
Bericht: Die meisten importierten Olivenöle extra vergine sind nicht nativ
Nach Angaben des UC Davis Olive Center waren die meisten Olivenöle, die in mehreren kalifornischen Supermärkten als extra nativ gekennzeichnet waren, minderwertig.
Kann. 7, 2010
Kalifornier freuen sich, nachdem USDA die Standards von 1948 überarbeitet hat
"Es war eine lange Reise für uns", sagt Patty Darragh vom California Olive Oil Council.