USDA / Seite 2

Juli 15, 2010

UC Davis-Studie in Frage gestellt

Es wurden Fragen zu der Probe gestellt, die zur Untermauerung der Feststellung herangezogen wurde, dass 10 Prozent der getesteten kalifornischen Olivenöle die Standards für virgen extra Olivenöl nicht erfüllten. Später wurde ein Tippfehler für die Diskrepanz verantwortlich gemacht.

Juli 14, 2010

Bericht: Die meisten importierten Olivenöle extra vergine sind nicht nativ

Die meisten Olivenöle, die als Virgen-Extra aus mehreren kalifornischen Supermärkten gekennzeichnet sind, waren laut UC Davis Olive Center minderwertig.

Kann. 7, 2010

Kalifornier freuen sich, nachdem USDA die Standards von 1948 überarbeitet hat

"Es war eine lange Reise für uns", sagt Patty Darragh vom California Olive Oil Council.

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