Fachveranstaltungen / Seite 3

Dezember 1, 2016

Eine kulinarische Erkundung neuer Öle in Paris

Die Olio Nuovo Days (OND) veranstalten in Paris ihre zweite Ausgabe der 'Hémisphère Nord', um die neuesten und besten Olivenöle des Jahres bekannt zu machen.

Oktober 19, 2016

Olivenöl-Sommelier-Kurs debütiert in New York

Das bahnbrechende Programm zur sensorischen Beurteilung von Olivenöl im International Culinary Center versucht, erfahrene Olivenölverkoster zu finden. Die Teilnehmer des ersten Kurses waren sich einig, dass sie auf einem guten Weg sind.

September 28, 2016

Úbeda veranstaltet zweite Konferenz zu EVOO

Spanien feierte die zweite Konferenz über natives Olivenöl extra. Namhafte Redner behandelten Themen zu Gesundheit, Produktwerbung, landwirtschaftlichen Praktiken und Gastronomie.

März 30, 2016

3. "Food Expo Greece" präsentiert mediterrane Lebensmittel

Die dritte Food Expo Greece fand in der Nähe von Athen statt und zog 970 Aussteller an, von denen 153 Olivenöl ausstellten, sowie 55,000 Fachbesucher, darunter 1,200 aus 55 Ländern außerhalb Griechenlands.

Jun. 15, 2015

Cerignola, Apulien: 2. Nationaler Wettbewerb für Tafeloliven

Monna Oliva wertet Tafeloliven aus verschiedenen Regionen aus, um die Erzeuger bei der Verbesserung der Produktqualität und der Wiederbelebung des Sektors zu unterstützen.

Jun. 12, 2015

In den Marken findet die 12. Ausstellung der italienischen Monovarietals statt

Die Ausstellung wertet die Artenvielfalt der italienischen Oliven auf und charakterisiert die Öle, die aus der großen Auswahl italienischer einheimischer Sorten gewonnen werden.

Jun. 1, 2015

Sousse, Tunesien Gastgeber der dritten Ausstellung „Med Mag Oliva“

Tunesiens größte Veranstaltung im Olivenölsektor wird den Handelsaustausch fördern, Produktionstechnologien teilen und Partnerschaften zwischen Lieferanten fördern.

April 9, 2015

Geschichten von zwei Olivenölproduzenten

Rob McGavin, CEO von Boundary Bend, und Frank Giustra, Gründer von Domenica Fiore, werden 2015 unter den Rednern sein NYIOOC Konferenz am kommenden Mittwoch.

März 25, 2015

Die Expo ist reich an griechischem EVOO

Auf der Food Expo in Athen zahlten sich die Bemühungen aus, inmitten der Wirtschaftskrise hochwertige EVOOs zu produzieren.

März 25, 2015

Olio Capitale übergibt Baton an Milan Expo

Olio Capitale in Triest, das letzte Woche seine neunte Ausgabe fertiggestellt hat, hat gezeigt, dass italienisches Olivenöl auch nach den schlimmsten Ernten glänzt.

März 13, 2015

Abkömmling des Olivenbaums bei kühlem Wetter

Eine Konferenz in Oregon zeigte die wachsende Kultur von Pionieren auf, die gewillt sind, über den Tellerrand hinaus zu überlegen, woher Olivenöl kommt und wohin es geht.

März 5, 2015

Roundtable bietet einen praktischen Peer-to-Peer-Ansatz für die mediterrane Ernährung

Die Veranstalter des Mediterranean Diet Roundtable sagen, dass es "die erste Veranstaltung ist, die das Thema Mediterranean Diet auf ein wirklich praktisches Niveau bringt".

Januar 21, 2015

Eine Olivenöl-Odyssee bei Winter Fancy Food

Die Olivenölvereinigung Sevitel organisierte auf der Fancy Food Show ein Seminar zum Thema griechisches Olivenöl, das eine Reihe von Experten mit Perspektiven versah.

November 3, 2014

Ausstellung für mediterranes Olivenöl in Shanghai

Die SUDOLIVE Asia Olive Oil Exhibition fand an diesem Wochenende in Shanghai mit dem mediterranen Weinkollegen VINISUD Asia statt.

Oktober 13, 2014

Extra Virgin bei Gastronomika

Der 16. Internationale Gastronomiekongress präsentierte virgen extra Olivenöl und seine vielen kulinarischen Anwendungen.

Oktober 3, 2014

UC Davis Master Milling Course, um einen weiteren Tag auszudrücken

Der erweiterte viertägige Kurs wird Menschen zu außergewöhnlichen Olivenölproduzenten ausbilden, indem sie Weltklasseunterricht in den Nuancen des Handwerks erhalten.

September 25, 2014

Peru-Konferenz hofft, Forschung und Produktion zu verbinden

Peru plant, heute beim Internationalen Innovationsforum in Tacna eine Brücke zwischen Forschung und Produktion zu schlagen.

August 26, 2014

Konferenz in der spanischen Olivenölhauptstadt feiert Heide und Kulturerbe

Eine Konferenz in der spanischen Provinz Jaén wird die gesundheitlichen Vorteile von Liquid Gold feiern.

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