World

September 16, 2021

Fast ein Drittel der wildlebenden Baumarten ist vom Aussterben bedroht, warnt ein Bericht

In den letzten 300 Jahren sind die Waldflächen auf unserem Planeten um 40 Prozent geschrumpft, fanden Forscher heraus.

September 16, 2021

Neue Forschung enthüllt die Schlüsselrolle von Olivenöl in der antiken römischen Ernährung

Mit neuen Untersuchungsmethoden stellten Forscher der University of Kent fest, dass Olivenöl 20 Prozent der Kalorienaufnahme der Bewohner einer römischen Stadt ausmachte.

September 15, 2021

Wissenschaftler entwickeln in Italien gallertartiges Olivenöl extra vergine

Die Forscher sagten, dass das gelierte EVOO seine gesunden Eigenschaften in der halbfesten Form beibehielt und gesättigtes Fett in einer Reihe von kulinarischen Anwendungen ersetzen könnte.

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September 15, 2021

Redakteure von 200 Gesundheitszeitschriften warnen davor, dass der Klimawandel globale Gesundheitskrisen verursacht

Steigende globale Temperaturen gefährden immer mehr Menschen durch eine Vielzahl von Krankheiten, die von Tropen- und Zoonosekrankheiten bis hin zu Luftverschmutzung reichen.

September 14, 2021

Das vorgeschlagene Label würde es Verbrauchern ermöglichen, die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln zu vergleichen

Forscher in Frankreich sagen, dass das Label den ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln auf der Grundlage ihrer Anbaumethoden, der Auswirkungen auf die biologische Vielfalt und der Auswirkungen auf den Klimawandel bewerten würde.

September 14, 2021

Intensive Olivenfarmen tragen zur Wüstenbildung in Spanien bei, warnen Experten

Forscher warnen davor, dass ein Fünftel Spaniens von Wüstenbildung bedroht ist. Schuld daran sind vor allem schlechte Agrar- und Landnutzungspraktiken gepaart mit historischer Misswirtschaft.

August 19, 2021

Forscher arbeiten daran, Olivensorten zu identifizieren, die am besten an höhere Temperaturen angepasst sind

Da die Durchschnittstemperaturen bis 7 auf 2100 °C ansteigen, wollen die Forscher wissen, welche Sorten im zukünftigen Mittelmeerklima gedeihen werden.

August 17, 2021

Europa kündigt Plan an, bis 3 2030 Milliarden Bäume zu pflanzen

Die EU hofft, Landwirte davon zu überzeugen, eine der treibenden Kräfte bei den Bemühungen zu sein, die neuen Bäume zu pflanzen.

August 13, 2021

Studie: Asphalt aus Oliventrester widerstandsfähiger gegen Witterungseinflüsse

Die Zugabe von Oliventrester zum Asphaltbinder machte das resultierende Pflastermaterial widerstandsfähiger gegen Rissbildung und ist eine umweltfreundliche Möglichkeit, das Abfallprodukt zu recyceln.

August 12, 2021

Eine Klimakatastrophe ist bereits im Gange, warnt der Bericht der Vereinten Nationen

Die Erwärmung der Durchschnittstemperaturen hat bereits zu irreversiblen Veränderungen des Erdklimas geführt. Das Mittelmeerbecken gehört zu den am stärksten betroffenen Gebieten.

August 12, 2021

Die Menschen hier verwenden mehr Olivenöl als anderswo auf der Welt

Sammarinesen verbrauchen jedes Jahr durchschnittlich 22 Kilogramm Olivenöl oder etwa einen Liter alle zwei Wochen.

August 4, 2021

Pflanzenbasierte Behandlung gegen asiatische Käfer ist vielversprechend für Olivenbauern

Es wurde festgestellt, dass eine Mischung aus 11 Duftstoffen, die auf natürliche Weise von Sonnenblumen produziert werden, weibliche braune marmorierte Stinkwanzen anlockt. Das Gebräu könnte in Fallen verwendet werden.

Juli 29, 2021

Laut UN-Bericht ist der Welthunger im Jahr 2020 aufgrund der Pandemie gestiegen

Die Funktionäre der Organisation forderten die Welt auf, sich die Gelder zu sichern und ihr globales Nahrungsmittelversorgungssystem umzugestalten, um Bedürftige zu versorgen.

Jun. 2, 2021

Spanische Studie schlägt effektiveren Weg zur Umwandlung von kalt gelagerten Oliven vor

Die Verwendung von heißem Wasser zum Waschen von Oliven kann eine kostengünstigere Möglichkeit sein, die Früchte auf die ideale Temperatur zum Zerkleinern und Malaxen zu bringen.

Jun. 1, 2021

Der Bauer hinter dem dramatischen Aufstieg der dalmatinischen Olivenöle auf der Weltbühne

Tomislav Duvnjak organisierte lokale Produzenten, um ihnen beim Eintritt in das Land zu helfen NYIOOC. Das Ergebnis war ein Rekordzug für die kroatische Küstenregion.

Kann. 28, 2021

Der Klimawandel verändert die Nährstoffprofile der Weltkulturen

Ein neuer Bericht zeigt einen direkten Zusammenhang zwischen der Menge an Kohlendioxid in der Luft und der Nährstoffzusammensetzung der weltweit beliebtesten Grundnahrungsmittel.

Kann. 26, 2021

Die weltbesten Olivenöle für 2021 wurden beim Premier-Wettbewerb vorgestellt

Die vollständigen Ergebnisse des Jahres 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition wurden heute nach einem dreitägigen Online-Rollout der preisgekrönten Marken im offiziellen Index der weltbesten Olivenöle veröffentlicht.

Kann. 24, 2021

Die weltweite Olivenölproduktion wird nach Schätzungen des USDA ein Vierjahreshoch erreichen

Eine steigende Produktion in Verbindung mit steigenden Pflanzenölpreisen dürfte ebenfalls zu Rekordexporten und Olivenölverbrauch führen.

Kann. 24, 2021

World Olive Oil Competition Ergebnisse veröffentlichen

Die Ergebnisse des 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition begann heute Morgen auf seiner offiziellen Website zu rollen.

Kann. 20, 2021

Abholzung und industrielle Landwirtschaft Spur Zoonotic Diseases, Studienergebnisse

Nach der Covid-19-Pandemie untersuchen neue Forschungsergebnisse den Zusammenhang zwischen dem Auftreten von Zoonosekrankheiten, der Waldrodung und Monokulturen.

Kann. 20, 2021

Dekorierte Olivenölflaschen, die als Krypto-Assets versteigert werden sollen

Zehn Flaschen griechisches Olivenöl extra vergine mit maßgeschneiderten Etiketten werden im Juli bei einer Online-Auktion als nicht fungible Token verkauft.

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