US-Hersteller räumen bei internationalem Olivenölwettbewerb ab
Olivenölmarken aus den Vereinigten Staaten gewannen beim New York International Olive Oil Competition 21 Gold- und 15 Silbermedaillen.
Die US-amerikanischen Olivenölproduzenten zeigten beim New York International Olive Oil Competition 2013 eine sehr starke Leistung. Beim diesjährigen Wettbewerb wurden 702 Proben von nativem Olivenöl extra aus 22 Ländern eingereicht. Die meisten Auszeichnungen gingen an Italien (83 Auszeichnungen), Spanien (51 Auszeichnungen) und die USA (36 Auszeichnungen).
Produzenten aus den USA holten 21 Gold- und 15 Silbermedaillen. Alle 27 Gewinner kamen aus Kalifornien. Mit Ausnahme von drei Produzenten sind alle in Nordkalifornien ansässig.
Einige Produzenten erhielten mehrere Auszeichnungen. Pacific Sun Olive Oil führte das Feld mit drei Goldmedaillen an. Il Fiorello Olive Oil Co., Bondolio Olive Oil, Apollo Olive Oil und Berkeley Olive Grove 1913 gewannen jeweils zwei Goldmedaillen.
Olive Oil Times sprach mit einigen der Gewinner.
Apollo Olive Oil ist ein familiengeführtes Kleinunternehmen in Oregon House, Kalifornien. Das Unternehmen hat mehr als 45 Auszeichnungen erhalten, darunter die Auszeichnung als einer der zehn besten Olivenölproduzenten der Welt beim internationalen Wettbewerb Mastri Oleari Golden Lion. Die Oliven von Apollo stammen aus biologischem Anbau und werden traditionell angebaut. Steve McCulley, Partner bei Apollo, führt den Erfolg ihres Olivenöls darauf zurück, dass sie über die üblichen Standards hinausgehende Maßnahmen zur Qualitätssicherung ergreifen. Er erklärte, dass die Ölmühle von Apollo so konzipiert sei, das Öl unter Vakuum zu extrahieren, um die Oxidation zu verringern. Zudem werden alle Oliven von Hand gepflückt und in Eimer gegeben, anstatt sie auf Matten zu schütteln. McCulley sagt, dass diese Methode zwar kostspielig ist, aber Druckstellen und Oxidation reduziert.
Auch Berkeley Olive Grove 1913 ist in Preisverleihungskreisen ein bekannter Name. Ihr 100 Jahre alter Hain ist die „größte Anpflanzung von Mission-Oliven weltweit“, so Mitinhaber Darro Grieco. Grieco führt die hohe Qualität des Öls von Berkeley auf vier Schlüsselfaktoren zurück: ökologischer Anbau, traditionelle Landwirtschaft (großer Abstand zwischen den Bäumen), Trockenbau (nur Regenbewässerung) und die Sorte. Grieco vergleicht die alten, 1913 gepflanzten Bäume mit Wein, wobei „der beste Wein aus alten Weinbergen stammt“.
Die prämierten Olivenöle aus den Vereinigten Staaten sind unten aufgeführt. Die vollständige Liste der Gewinner finden Sie auf der Website des Olive Oil Times World Ranking.