Europa enthüllt "Farm to Fork" -Strategie für die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln

Die Strategie zielt darauf ab, nachhaltige Lebensmittel und umweltfreundliche Produktionspraktiken zu fördern. Kritiker sagen, dass mehr getan werden muss, um die Produktion von industriellen Tierfleischprodukten zu reduzieren.
Jun. 1, 2020
Costas Vasilopoulos

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Die Europäische Kommission hat ihre 'Von der Farm zur Gabel 'Strategie, die sich etablieren soll Nachhaltigkeit von Lebensmitteln und Sicherheit der europäischen Bevölkerung im weiteren Kontext der Bekämpfung Klimawandel und Schutz der Umwelt im Rahmen der European Green Deal-Initiative.

Der COVID-19-Pandemie Es hat sich als beschleunigender Faktor für die EG herausgestellt, die Strategie vorzubereiten und vorzustellen, um solche Notfälle in Zukunft anzugehen und die Auswirkungen auf die europäischen Bürger zu mildern.

"Die Coronavirus-Krise hat gezeigt, wie verletzlich wir alle sind und wie wichtig es ist, das Gleichgewicht zwischen menschlicher Aktivität und Natur wiederherzustellen “, so Frans Timmermans, Executive Vice President der Europäischer Green Deal, Sagte.

Die Strategie legt fest "konkrete Ziele “, um den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln in der Union um 50 Prozent bzw. 20 Prozent zu reduzieren, den Verkauf von antimikrobiellen Mitteln für Nutztiere und Aquakultur zu halbieren und ein Viertel des gesamten Ackerlandes der EU für ökologischen Landbau zu nutzen - alles bis spätestens 2030 zu erreichen.

Farm to Fork konzentriert sich auch auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und Nährstoffverlust und fördert den Übergang zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem "Das sichert die Ernährungssicherheit und den Zugang zu gesunder Ernährung von einem gesunden Planeten aus. “

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Eine Verlagerung der Verbraucher auf pflanzliche und fleischreduzierte Essgewohnheiten ist ein Hauptpfeiler der Strategie, um die Adipositasraten in der europäischen Bevölkerung zu senken und die Prävention von Krankheiten wie Krebs zu verbessern, heißt es in dem Strategiedokument.

Um den Übergang zu pflanzlicher Ernährung zu erleichtern, sollen mehr EU-Mittel für die Erforschung und Herstellung alternativer pflanzlicher Proteine ​​und Fleischersatzmittel bereitgestellt werden.

"Die Farm-to-Fork-Strategie wird auf ganzer Linie einen positiven Unterschied darin machen, wie wir unsere Lebensmittel produzieren, kaufen und konsumieren, was der Gesundheit unserer Bürger, Gesellschaften und der Umwelt zugute kommt “, sagte Stella Kyriakides, die für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit zuständige Kommissarin .

Farm to Fork hat ebenfalls breite Kritik hervorgerufen. Umweltorganisationen und Tierschutzbefürworter argumentieren, dass es ihre Erwartungen, die Umwelt besser zu schützen und industrielle Tierprodukte zu reduzieren, nicht erfüllt.

"Die Tierhaltung macht rund 70 Prozent aller Treibhausgasemissionen der EU aus der Landwirtschaft aus, und Klimaforscher sind sich seit langem einig, dass eine starke Reduzierung von Fleisch und Milchprodukten von entscheidender Bedeutung ist, wenn wir hoffen wollen, unsere Klimaschutzziele zu erreichen “, sagte Joanna Swabe. Senior Director of Public Affairs bei Humane Society International.

"In diesem Zusammenhang ist es zutiefst enttäuschend, dass die EU es nicht geschafft hat, die Praxis, Millionen von Euro in die Förderung einer ineffizienten und nicht nachhaltigen Fleischproduktion und des Fleischkonsums zu stecken, zu beenden. “

Die NGO Friends of the Earth Europe stellte fest, dass mehr als 300,000 EU-Bürger die Kommission aufgefordert hatten, den Pestizideinsatz um 80 Prozent zu reduzieren und ihren Einsatz bis 2035 vollständig zu streichen, verglichen mit dem erklärten Ziel einer Reduzierung um 50 Prozent bis 2030.

Mute Schimpf, ein Aktivist für die NGO, fügte hinzu: "Die industrielle Landwirtschaft verursacht einen ökologischen Zusammenbruch - und dies wird durch den Einsatz von Pestiziden, schwache GVO-Sicherheitsgesetze und politisch akzeptable Fabrikfarmen ermöglicht. Die Farm-to-Fork-Strategie lässt die Tür offen, um die GVO-Sicherheitsgesetze zu schwächen, und bleibt in Bezug auf Pestizide und industrielle Tierhaltung gefährlich schwach. Führungskräfte aus dem Agribusiness werden heute Nacht gut schlafen. “

Der 'Die Strategie von Farm to Fork muss mit dem Europäischen Parlament und dem Europarat abgestimmt werden.


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