Alten Olivenbäumen in Spanien neues Leben einhauchen

Amador Peset, ein junger Mann aus dem Dorf Traiguera, begann mit der Wiedergewinnung von tausend Olivenbäumen, nachdem er während der Finanzkrise in Spanien seine Arbeit als Zimmermann verloren hatte. "Zuerst haben mich die Leute so gesehen, als ob ich verrückt wäre", sagte er.

Amador Peset
Dezember 23, 2016
Von Pablo Esparza
Amador Peset

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Die Region Sénia auf halbem Weg zwischen Barcelona und Valencia ist in Spanien als Land der tausend Olivenbäume bekannt.

Auf diesem Gebiet von nicht mehr als 50 km, nur wenige Dutzend km landeinwärts von der Mittelspanien-Mittelmeerküste entfernt, stehen über 4,900 Olivenbäume, von denen angenommen wird, dass sie über 1,000 Jahre alt sind.

Die Taula del Sénia, eine lokale Einrichtung, die 27 Gemeinden in den Regionen Katalonien, Valencia und Aragon umfasst, hat bereits 2009 eine offizielle Zählung dieser alten Bäume gestartet. Dies ist jedoch eine fortlaufende Aufgabe, da viele von ihnen seit langem aufgegeben wurden.

"Ich würde mit Sicherheit sagen, dass dies das Gebiet mit der größten Konzentration an tausendjährigen Olivenbäumen ist. Rund um das Mittelmeer finden wir tausend Olivenbäume: in Italien, Griechenland, im südlichen Mittelmeerraum und in anderen Regionen Spaniens. Meist finden wir aber einzelne Bäume, oft sehr monumental und schön. Was wir hier finden, ist etwas Einzigartiges “, sagte Teresa Adell, Managerin der Taula del Sénia Olive Oil Times.





Die meisten der tausendjährigen Olivenbäume in dieser Gegend liegen an der alten Via Augusta, einem römischen Weg, der Cadis im Süden der Iberischen Halbinsel mit der Hauptstadt des Reiches verband. Die relative Unterentwicklung des Territoriums von Sénia bis in die jüngste Zeit war einer der Hauptgründe für ihre Erhaltung.

Um als tausendjähriger Olivenbaum registriert zu werden, muss der Stammdurchmesser in einer Höhe von 3.5 m über 1.3 m liegen. Ein Großteil der Exemplare gehört zu einer lokalen Sorte von Olivenbäumen, die als bekannt sind "Farga ”

Die Polytechnische Universität Madrid datierte zwei dieser Bäume mit einer Lasermesstechnik. Nach dieser Studie ist einer von ihnen bekannt als "la Farga de l'Arión “wurde zu Zeiten des römischen Kaisers Konstantin I. vor über 1,700 Jahren gepflanzt.

Die andere, bekannt als "La Farga del Pou del Mas “stammt aus der ersten Hälfte des 9. Jahrhundertsth Jahrhundert, als das islamische Iberia von dem Emir Abd ar-Rahman II regiert wurde.

Die Volkszählung war ein Schlüsselinstrument, um ein Bewusstsein für den kulturellen und wirtschaftlichen Wert dieser Kulturerbestätten zu schaffen, die jahrelang ignoriert, wenn nicht vernachlässigt wurden.

"Jahrtausende alte Olivenbäume wurden bis in die letzten Jahre vergessen. Die Landwirte in der Region waren der Meinung, dass sie schwer zu kultivieren waren und dass die Ernte länger dauerte. Wir haben diese Bäume jeden Tag gesehen, aber wir haben ihnen nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt “, sagte Adell.

"Unser Projekt, Tausendjährige Olivenbäume der Séniahat die Dinge sehr verändert. Die Meinungen haben sich dramatisch geändert. Jetzt werden diese Olivenbäume von den Einheimischen als ihr eigenes Erbe geliebt “, fügte sie hinzu.

Jahrtausende alte Olivenbäume wurden oft als Zierpflanzen für Gärten gekauft und verkauft. Obwohl dieser Verkehr in Valencia im Jahr 2006 verboten war, ist er in Katalonien immer noch legal.

Die Wahrnehmung dieses Handels hat sich jedoch in der Region stark verändert.

Pablo Esparza

"Unser Projekt begann, weil wir uns Sorgen machten, dass diese Olivenbäume entwurzelt und verkauft werden könnten. Wir sahen dies als Bedrohung an, da wir das Gefühl hatten, dass unser Erbe gestohlen wurde. Jetzt, da Handel und Plünderung sehr verlangsamt wurden. Jetzt ist es eine Schande, da es nicht akzeptiert wird “, sagte Adell.

Im Jahr 2016 war der Handel mit tausend Olivenbäumen das Thema des spanischen Films "El Olivo “(Der Olivenbaum, 2016) von Iciar Bollaín, der den Kampf einer Familie um die Bergung eines nach Deutschland gebrachten Exemplars darstellt.

Neben der Anerkennung ihres kulturellen Wertes bei den Bauern in der Region hat die Steigerung der Rentabilität des Öls aus jahrtausendealten Olivenbäumen auch zu ihrer Erhaltung beigetragen.

Im Moment gibt es acht lokale Produzenten, die mit dem Gütesiegel gekennzeichnet sind "Marke „tausendjähriges Olivenöl“.

Amador Peset, ein junger Mann aus dem Dorf Traiguera, begann vor vier Jahren, tausendjährige Olivenbäume zu bergen und wieder in Produktion zu bringen, nachdem er während der Finanzkrise in Spanien seinen Job als Zimmermann verloren hatte.

"Zuerst sahen mich die Leute, als wäre ich verrückt. Es ist nicht normal, dass ein junger Mann Unkraut von verlassenen Bäumen putzt und entfernt. Aber wenn sie sehen, dass es einen Ausweg gibt, dass es eine Lösung geben kann und dieses Öl verkauft werden kann, sehen sie Sie auf eine andere Art und Weise “, sagte Peset Olive Oil Times.

Das Projekt der tausendjährigen Olivenbäume umfasst zwei Freilichtmuseen in Gebieten mit einer besonderen Dichte an tausendjährigen Olivenbäumen in den Dörfern Ulldecona und La Jana sowie lokale Restaurants, die Farga-Öl für ihre traditionellen Gerichte verwenden.


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