Das historische Hadrian-Olivenöl kehrt zurück
Ganz im Sinne von Hadrians Liebe zum Wissen und zum Geist wird das Olivenöl im Buchladen seiner Villa verkauft.
Olivenöl aus Hadrians Obstgarten fließt wieder. Die Villa Hadrians, der Rückzugsort des römischen Kaisers aus dem 2. Jahrhundert, hat für den ersten Verkauf dieses Comeback-Produkts 78 Flaschen produziert.
Der 100 Hektar große Park und die Villa befinden sich in Tivoli, 20 Meilen östlich von Rom. Die 3.500 Olivenbäume im Park sind alle über 200 Jahre alt.
Eine Messe, auf der man sehr sachkundige Verbraucher ansprechen kann.
Andrea Bruciati, Kurator und Historiker der Hadriansvilla, plant, Erzeugnisse aus der Villa d’Este zu vermarkten, dem angrenzenden Park, der von Kardinal Ippolito II. d’Este angelegt wurde. Er hofft, dort Pizzutellos anzubauen, eine ungewöhnliche, längliche Traube, die für ihre Süße bekannt ist.
Kardinal d’Este brachte die Traube aus Frankreich mit, und das jährliche Pizzutello-Fest der Region, dessen Tradition bis ins Jahr 1845 zurückreicht, bietet einen Kostümumzug und eine Feier zu Ehren dieser traditionellen Rebsorte.
Bruciati engagiert sich für die Slow-Food-Bewegung und ist der Meinung, dass die Villa Adriana und die Villa d’Este der perfekte Ort sind, um das Bewusstsein für alte landwirtschaftliche Traditionen zu schärfen. Jährlich kommen 600.000 Besucher, um die Anlagen zu genießen.
„Die Bewahrung des künstlerischen und kulturellen Erbes bedeutet nicht nur den Schutz der Landschaft, sondern auch der bäuerlichen Landwirtschaft, die in gewisser Weise ihre Seele ist. Die Unterstützung des lokalen Öls durch eine Geste wie die unsere bedeutet, dem Geist des Ortes treu zu bleiben“, zitierte der Telegraph Bruciati. „Die Olivenhaine können nicht nur eine bloße Kulisse für die Villa sein, denn sie sind ein integraler Bestandteil ihrer Wahrnehmung im kollektiven Bild von Millionen von Menschen.“
Villa Adriana, Tivoli
Als UNESCO-Stätte widmet sich Hadrians Villa der Bewahrung immaterieller Kultur. Teil der UNESCO-Definition von immaterieller Kultur sind „Wissen und Praktiken in Bezug auf Natur und Universum“, was dem Ziel der Erhaltung und Ernte dieser verehrten Olivenbäume entspricht.
Hadrian war von 117 bis 138 n. Chr. Kaiser. Als einer der wenigen bärtigen Herrscher (er orientierte sich modisch an griechischen Philosophen) diente ihm seine Villa als Rückzugsort der Regierung außerhalb Roms.
Er war ein Amateurarchitekt, und sein riesiges Anwesen bot ihm Platz für den Bau von Bibliotheken, Tempeln, Bädern, Skulpturengärten, Teichen, Brunnen und Speisesälen. Im Einklang mit Hadrians Liebe zum Wissen und zum Intellekt wird das Olivenöl im Buchladen der Villa verkauft.
Bernard Frischer, Gründer des UCLA Cultural Virtual Reality Laboratory, ist ein Pionier der 3D-Computermodellierung von Kulturerbestätten. Seine Erstellung eines 3D-Restaurierungsmodells der Hadriansvilla ist eines von mehreren Projekten, die er zu bedeutenden Stätten in Italien durchgeführt hat.
„Ich bin sicher, dass Hadrian begeistert gewesen wäre zu wissen, dass seine Villa Tiburtina (man beachte, dass er noch viele andere hatte) so gut erhalten ist, dass sie jedes Jahr Zehntausende von Besuchern anzieht und dass durch die Villa sein Andenken so viele Jahrhunderte nach seinem Tod lebendig bleibt“, sagte Frischer gegenüber Olive Oil Times.
„Sicherlich waren der Anbau von Olivenbäumen und die Herstellung von Olivenöl ein wichtiger Teil dessen, was die Villa in Tiburtina hervorbrachte. Anhand des Öls, das heute in unmittelbarer Nähe der Villa hergestellt wird, wird deutlich, dass die Boden- und Klimabedingungen dort sehr günstig für die Produktion von aromatischem und reichhaltigem Olivenöl waren.“