An "International Tasting Room“ wird in diesem Frühjahr im Museum für natives Olivenöl Extra der Mittelmeerländer in der Stadt Santa Cruz Valley (Ávila) an den Südhängen des Gredos-Tals eröffnet.
In diesem von der NGO Gloria Olivae geförderten Verkostungsraum werden die besten Olivensäfte aus allen Anbauländern der Welt präsentiert.
Die Eröffnungsausstellung umfasst eine Sammlung von Oleaten – in extra nativem Olivenöl mazerierte Pflanzen, Früchte und Gemüse für medizinische und therapeutische Zwecke – sowie die erste Sammlung extra nativer Olivenöle.
Diese EVOOs werden zu den ersten Referenzen und werden durch eine Auswahl der besten Super-Premium-Säfte aus Spanien und dann aus der ganzen Welt ergänzt.
Zur Eröffnung der Veranstaltung, die für dieses Frühjahr geplant ist, werden im Verkostungsraum Proben von nativen Olivenölen extra aus dem Tiétar-Tal angeboten. Diese Veranstaltung findet parallel zum vierten jährlichen Olivenerntefest statt, bei dem Fachleute an Konferenzen teilnehmen und Folkloregruppen traditionelle Musik aufführen.
Diese Initiative wird dem kulturellen, humanitären, ökologischen und nachhaltigen Projekt Auftrieb geben "Tiétar-Tal – Olivenöl-Touristenpfad“, in Anerkennung eines Ortes, an dem das Olivenöl eng mit der Natur und den Menschen verbunden ist, die umgeben von Olivenbäumen leben.
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