Italienische Marken gewinnen 124 Auszeichnungen beim NYIOOC

Erneut erzielte Italien beim New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) 2017 einen großen Erfolg und verbuchte unter 198 eingereichten Produkten die Rekordzahl von 124 Auszeichnungen. Das Land belegte sowohl bei der Anzahl der Teilnehmer als auch bei den prämierten Marken den ersten Platz. Die italienischen Erzeuger erzielten hervorragende Ergebnisse, obwohl sie mit den Schwierigkeiten einer der schlechtesten Erntejahre der letzten Zeit zu kämpfen hatten, die ihre übliche Produktion um die Hälfte reduzierte.

Der Wettbewerb in New York ist ein bedeutendes Schaufenster, und die positive Bewertung durch eine derart hochkarätige internationale Jury ist eine wichtige Anerkennung unseres Engagements. – Nicolangelo Marsicani, Frantoio DOP Cilento

Italienische Produzenten sind der lebende Beweis dafür, dass Hingabe und Ausdauer die grundlegenden Ressourcen sind, um unter allen Umständen großartige Ergebnisse zu erzielen.
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Auf der Fattoria Ramerino, fünf Kilometer von der Kuppel Brunelleschis in Florenz entfernt, heißt es: „Die Anerkennung durch den NYIOOC ist für Produzenten sehr wichtig, aber auch nützlich, um den Verbrauchern den Wert von Qualität immer mehr näherzubringen.“

Filippo Alampi gewann eine Goldmedaille mit dem Guadagnòlo Primus, einer Mischung aus Frantoio und Moraiolo mit einem Anteil an Leccino und Pendolino, sowie eine Silbermedaille mit dem sortenreinen Moraiolo.

„Die letzte Ernte war kompliziert und hinsichtlich der Menge nicht zufriedenstellend, aber die umsichtigsten Landwirte schafften es, ihre Olivenhaine mit geeigneten Strategien zu schützen“, erklärte Alampi gegenüber Olive Oil Times. „Fleißige Produzenten erzielten trotz des Ertragsrückgangs gute Produkte, und Bio-Produzenten wie wir erzielten großartige Ergebnisse, die all die Anstrengungen belohnten“, stellte Alampi fest. „Die Umstellung auf Bio war eine Herausforderung, hat uns aber auch große Zufriedenheit gebracht.“

Die sortenreine Borgiona Tremila Olive und die Mischung aus Frantoio, Moraiolo, Dolce Agogia und Leccino, Vubia, wurden beide mit Gold ausgezeichnet.

„Diese Auszeichnungen sind nicht nur Ziele, sondern vor allem der Beginn einer neuen Herausforderung“, sagte Lorenzo Fasola Bologna, der Castello Monte Vibiano Vecchio leitet, das erste Unternehmen im Agrarsektor, das seine Treibhausgasemissionen gemäß der internationalen Norm ISO 14064 eliminiert hat. „Ich denke, dieser Ansatz ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für die Qualität unserer nativen Olivenöle extra“, betonte er.

„Ich glaube nämlich, dass jedes Lebensmittel einen Teil der Umgebung in sich trägt, in der es produziert wird. Dies ist auch eine Möglichkeit zu zeigen, dass die Arbeit in einer gesunden Umgebung großartige Ergebnisse bringen kann.“ Bologna wird in der Ölmühle eine neue Maschine installieren, die bis zur nächsten Ernte einsatzbereit sein wird, denn „jede Olivensorte erfordert ein anderes Mahlsystem“, bemerkte er. „Wir wollen vielseitig sein und die Möglichkeit haben, verschiedene native Olivenöle extra mit den ausdrucksstärksten Eigenschaften anzubieten.“

„Ich freue mich sehr über diese Auszeichnungen, die ein Ansporn sind, unsere Arbeit mit Hingabe fortzusetzen“, sagte Paolo Bonomelli gegenüber Olive Oil Times unmittelbar nach Erhalt der Nachricht über seinen herausragenden Erfolg, der aus drei Auszeichnungen bestand.

Bonomelli erhielt einen „Best in Class“-Preis für TreFórt, eine Mischung aus Casaliva, Trepp und Fort, sowie zwei Gold-Auszeichnungen für das sortenreine Ca’Rainene Drizzar Garda DOP und die Mischung Ca’Rainene Garda DOP, eine Kombination aus Casaliva, Leccino und Pendolino.

Die Auszeichnung in New York sei durch harte Arbeit und ständige Überwachung der Olivenhaine erreicht worden, verriet Bonomelli, da eine Produktion auf höchstem Niveau Anstrengung und Engagement erfordere, was hohe Kosten verursache.

„Der einzige Weg, die Qualität hoch zu halten, besteht darin, den Erzeugern eine angemessene Vergütung zu gewährleisten“, betonte Bonomelli. „Es ist wichtig, dass die Verbraucher erkennen, dass der Wert hochwertiger Produkte sich in einem angemessenen Preis niederschlagen muss. Für viele wertlose Güter werden große Summen ausgegeben, während natives Olivenöl extra ein unschätzbarer Schatz ist, und die Zahlung des richtigen Preises ermöglicht es den Erzeugern, die Qualität zu verbessern.“

„Wir sind stolz auf diese Anerkennung, da das NYIOOC eine sehr hochkarätige Veranstaltung ist, dank der wir unsere nationalen und internationalen Kunden stolz auf uns gemacht haben“, sagte Michele Librandi, der den Familienbetrieb gemeinsam mit seinen Schwestern Carmela, Angela und Lucia sowie seinem Bruder Pino leitet.

„Wir haben diesen Wettbewerb sehr sorgfältig ausgewählt, um mit unserem nativen Olivenöl extra teilzunehmen, das auf dem jahrhundertealten Gut Tenute Librandi Pasquale produziert wird, das meinem Vater gewidmet ist, der die Olivenhaine von seinem Urgroßvater geerbt hat“, bemerkte Librandi.

Librandis 150 Hektar großer Olivenhain erfordert viel Arbeit, die er nach eigenen Angaben mit Freude und Leidenschaft verrichtet hat und die zum Gold Award führte. Ihre Monokultivar-Sorte Nocellara del Belice hat ein krautiges Aroma mit einem Hauch von Tomatenblatt, das sich dank der besonderen pedoklimatischen Bedingungen ihrer Olivenhaine von der typischen Nocellara unterscheidet.

„Wir freuen uns sehr über dieses großartige Ergebnis“, sagte Paolo Di Gaetano, nachdem er für den Gran Cru die Auszeichnung „Best in Class“ erhalten hatte. Di Gaetano bekräftigte, dass diese Auszeichnung nach einer besonders schwierigen Saison die großen Anstrengungen würdige, die er gemeinsam mit seinem Bruder Simone Di Gaetano auf dem toskanischen Gut Fonte di Foiano unternommen habe.

„Nun müssen wir damit rechnen, dass jedes Jahr ein anderes Maß an Komplexität mit sich bringt und die Ernten nicht mehr einfach sein werden“, stellte er fest. „Die Olivenbäume leiden unter dem Klimawandel, daher müssen wir ihnen ständige Aufmerksamkeit schenken und sie angemessen pflegen.“

Di Gaetano ermutigte andere Hersteller mit den Worten: „Diese Auszeichnung ist ein Beweis dafür, dass Landwirte, die jeden Tag hart arbeiten, trotz aller Schwierigkeiten jedes Jahr ein hochwertiges natives Olivenöl extra produzieren können.“ Er erklärte, dass es für dieses Ergebnis notwendig war, täglich in den Olivenhain zu gehen. Dank dieses Ansatzes produzierte der Betrieb eine hervorragende Mischung aus Frantoio, Moraiolo, Maurino und Picholine, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet und anschließend zu einem intensiven und harmonischen nativen Olivenöl extra vermengt wurden, das die internationale Jury des NYIOOC überzeugte.

Villa Pontina ist ein sortenreines Öl aus Itrana, das gemäß den Vorgaben der DOP Colline Pontine hergestellt wird. „Trotz der schwierigen Ernte und des jungen Alters unseres Unternehmens haben wir diesen Preis neben vielen erfahrenen Produzenten gewonnen“, sagte Francesco Le Donne, der den Betrieb gemeinsam mit seinem Onkel Lucio Pontecorvi leitete.

Nach seinem Finanzstudium und Reisen um die Welt kehrte Le Donne nach Sonnino zurück, um sich um die von seinen Großeltern gepflanzten Olivenbäume zu kümmern. „Ich kehrte mit dem Wunsch zurück, natives Olivenöl extra herzustellen, ihr Erbe zu bewahren und alles über das ‚flüssige Gold‘ zu lernen – von der Produktion bis zur Verkostung“, verriet er. Mit einem biologischen Ansatz, der bereit ist, auf biodynamischen Anbau umgestellt zu werden, bewältigten sie zunächst einen warmen Winter, dann heftige Regenfälle auf die Blüten und den Befall durch die Olivenfliege und erreichten schließlich zum zweiten Mal in Folge eine Goldauszeichnung.

„Der Wettbewerb in New York ist ein bedeutendes Schaufenster, und die positive Bewertung durch eine derart hochkarätige internationale Jury ist eine wichtige Anerkennung unseres Engagements“, sagte der erfahrene Produzent Nicolangelo Marsicani und fügte hinzu: „Der NYIOOC ist ein Wettbewerb, an dem jeder Produzent teilnehmen sollte, um sich unter so vielen Herstellern aus aller Welt zu beweisen.“

Er gewann zum zweiten Mal in Folge eine Goldmedaille mit einem sortenreinen Frantoio DOP Cilento, der aus Oliven hergestellt wurde, die in der ersten Oktoberdekade in seinen Olivenhainen geerntet und unter der Aufsicht einer kleinen Gruppe von Experten und Verkostern innerhalb von 6 Stunden streng kontrolliert gepresst wurden. „Die besondere Saison hat die Verarbeitung der Oliven erschwert, da sie buchstäblich voller Wasser waren“, erklärte Marsicani. „Wir haben die Extraktionstechniken an das an die Ölmühle gelieferte Rohmaterial angepasst und ein sehr gutes Produkt erhalten.“

Bei der NYIOOC gingen mehrere Auszeichnungen in Folge an Titone. „Ich freue mich über dieses jüngste Ergebnis“, sagte Antonella Titone, die mit einem Bio-Olivenöl DOP Valli Trapanesi eine Silbermedaille gewann – eine mittel-fruchtige Mischung aus Nocellara del Belice und Cerasuola mit Noten von Tomate, Gras und Artischocke.

Ihre Olivenhaine liegen in Trapani, und während der letzten Ernte war es so heiß, dass sie – obwohl die Oliven aus agronomischer Sicht gesund waren – ein spezielles, klimatisiertes Lager einrichteten, um die frisch geernteten Oliven zu lagern und ihre Temperatur zu senken.

„In den nächsten Jahren werden wir daran arbeiten, diesen Aspekt zu verbessern“, verriet Titone. „Aufgrund der biologischen Bewirtschaftung achten wir sehr genau auf die Entwicklung der Früchte im Laufe des Jahres und überwachen den Olivenhain stets, besonders im Sommer – eine nützliche und notwendige Gewohnheit, um ein Öl wie das zu erhalten, das gewonnen hat.“

„Ich freue mich sehr über diese Auszeichnung“, sagte Giuseppe Rosso gegenüber Olive Oil Times und wies darauf hin, dass seine Monokultivar Tonda Iblea „vor kurzem wiederentdeckt wurde und dank ihres einzigartigen Tomatengeschmacks Anerkennung gefunden hat.“

Der Betrieb Villa Zottopera befindet sich in Chiaramonte Gulfi und gehört seit mehr als vier Jahrhunderten seiner Familie. Die meisten Olivenbäume sind 300 bis 400 Jahre alt, und einige Pflanzen sind sogar bis zu 1.000 Jahre alt. Heute exportieren sie 90 Prozent ihrer Produktion.

Rosso erklärte, dass die Tonda Iblea eine „doppelte Eignung“ habe und in den letzten Jahren für die Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra wiederentdeckt worden sei. „Sie leidet ein wenig unter dem Ertragswechsel, kann aber hervorragende Produkte liefern“, sagte er und verwies dabei auf das Ergebnis, das er durch biologischen Anbau und eine Ernte zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen erzielt hatte – Faktoren, die zu einer wohlverdienten Goldauszeichnung führten.

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