`Frauen der Olivenölwelt machen sich Gehör - Olive Oil Times

Frauen aus der Olivenölwelt machen sich hörbar

April 10, 2011
Laura Rose

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Le Donne dell'olio Sie sind mehr als nur weibliche Teilnehmer aus dem Bereich Olivenöl. Sie sind eine Gruppe engagierter Unternehmer, Landwirte, Produzenten, Händler, Forscher und Experten, die Solidarität in der von Männern dominierten Unternehmenskultur Italiens suchen und Prinzipien fördern der Qualität Olivenölproduktion.

Es wurde im Jahr 2000 gegründet und ist der erste Verein seiner Art, der in einer Zeit geboren wurde, als die "Das Label „Ursprungsbezeichnung“ wurde erstmals in Italien eingeführt, als die Aufmerksamkeit auf die Integrität von Olivenöl im In- und Ausland zunahm.

Olio Capitale markierte den Relaunch der Gruppe mit einer Reihe klarer Vorschläge für den professionellen Markt, die dazu dienen sollen, die Zuverlässigkeit von nativem Olivenöl extra als Produkt zu stärken. Mit einem Stand, an dem Informationen über die Gruppe und ihre Mitglieder verteilt wurden, und einer Konferenz am 20. März, die allen offen stand, machte die Gruppe ihre Präsenz und ihre Ziele bekannt.

Laura Turri ist die Präsidentin des Vereins sowie Produzentin und Inhaberin eines Familienbetriebs mit Olivenöl. Frau Turri sagte, die Prinzipien der Gruppe seien genau für den Kampf definiert "Dieser Mangel an Überzeugung und Vertrauen, der sich in einer Zeit voller Widersprüche durch die Branche zieht, in der Produkte von höchster Qualität nicht ihren richtigen Platz auf dem Markt finden. “

Der Verein hat seinen Sitz in Cavaion Veronese am Gardasee und hat Mitglieder in ganz Italien mit einer schnell wachsenden Basis. Eine neue Website wird die Kommunikation zwischen Fachleuten hervorheben, um Erfahrungen und Ideen unter ihren Mitgliedern auszutauschen. Die Teilnahme an Messen nimmt weiter zu, ebenso wie kreative Methoden zur Darstellung ihrer Ziele. Eine der Möglichkeiten, wie die Gruppe die Aufmerksamkeit auf Qualität lenkt, besteht darin, Verkostungen durchzuführen, einschließlich Proben in die Schulen zu bringen und Kindern und Schulbeamten den köstlichen Geschmack von gut verarbeitetem nativem Olivenöl extra vorzustellen.

Zum ersten Mal spielt eine Frau, Pina Romano, eine Schlüsselrolle in der Branche, die Präsidentin der Gruppe Olive Oil Professionals. Le Donne dell'Olio ist bereit, eine wichtige Rolle in der Branche zu übernehmen, da sie eine wachsende Anzahl von Frauen in der Berufswelt haben und diese Basis nutzen, um das Engagement für hohe Qualitätsstandards bei der Olivenölproduktion wiederzubeleben.

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