Olivenölverkäufe steigen, während die italienische Wirtschaft aufgrund von Covid-19 schrumpft

Die Italiener gehen zwar mit Masken und Handschuhen einkaufen, aber sie kaufen trotzdem ein – und zwar mehr als früher. Der Olivenölabsatz in Italien ist seit Ausbruch von Covid-19 um 22 Prozent gestiegen, und die Geschäfte stellen fest, dass Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung mittlerweile zu den Verkaufsschlagern zählen

Während Experten prognostizieren, dass die italienische Wirtschaft um bis zu 5 Prozent schrumpfen könnte, sollte die landesweite Ausgangssperre bis Ende April andauern, floriert der Verkauf von Grundnahrungsmitteln, darunter Olivenöl.

Wir bitten alle Bürger, sich beim Einkauf auf italienische Produkte zu konzentrieren, um hochwertige Lebensmittel zu konsumieren und die gesamte Lebensmittelkette zu unterstützen. – Enrico Allasia, Confagricoltura

Laut Statistiken des Erzeugerverbandes Coldiretti kaufen die Italiener derzeit mehr haltbare Lebensmittel als je zuvor.

In den Wochen, seit die Covid-19-Pandemie Italien heimgesucht hat, sind die Verkäufe von Pasta um 51 Prozent, von Tomatensoße um 39 Prozent und von Olivenöl um 22 Prozent gestiegen. Die Verkäufe von Reis, Milch, Zucker und Tiefkühlfisch sind in den letzten drei Wochen jeweils um mindestens 20 Prozent gestiegen.

Diese Zahlen stehen in krassem Gegensatz zu den entmutigenden Prognosen für die Entwicklung des italienischen Bruttoinlandsprodukts (BIP) aufgrund des Virus. Für März wird ein Rückgang des BIP um bis zu 2 Prozent vorhergesagt. Experten warnten, dass Italien Verluste von bis zu 161 Milliarden Dollar verzeichnen könnte und sein BIP für 2020 um 4 oder 5 Prozent sinken könnte, sollte der Lockdown im April um einen ganzen Monat verlängert werden.

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Dennoch sind die Verkäufe von Konserven um 22 Prozent gestiegen, während die Verkäufe von ethnischen Lebensmitteln und teuren Importprodukten um 55 Prozent auf Rekordtiefs gefallen sind. Die Mehlverkäufe sind um 80 Prozent gestiegen – eine Statistik, die Coldiretti zu der Annahme veranlasst hat, dass Italiener in Katastrophenzeiten zu den Grundlagen zurückkehren und lokal einkaufen.

Italiens Massenquarantäne treibt die Veränderung der Einkaufsgewohnheiten voran, sagen Einheimische. Am 11. März schloss die Regierung alle Restaurants für zwei Wochen, und das gesamte Land bleibt eine Quarantäne-„rote Zone“, in der die Bürger ihre Häuser nur in Notfällen oder zum Einkaufen von Lebensmitteln verlassen dürfen.

„Viele Italiener waren es gewohnt, täglich Lebensmittel einzukaufen: frische Lebensmittel, Milchprodukte und Brot, aber jetzt ändern sie ihre Gewohnheiten“, sagte die Lebensmittelgeschäftsleiterin Lara Carrai gegenüber Olive Oil Times. „Sie kaufen Lebensmittel, die sie zu Hause vorrätig halten können, oder zumindest Lebensmittel, die für die ganze Familie mehrere Tage reichen, damit sie etwa eine Woche lang nicht wiederkommen müssen.“

Carrai, deren Laden in einer der am stärksten betroffenen Regionen in der Nähe von Mailand liegt, sagte, dass in den ersten Tagen der Epidemie die Menschen in die Läden strömten und diese von lebensnotwendigen Artikeln leer kauften. Da die anfängliche Panik abgeklungen ist und sich die Menschen an die neuen Einschränkungen gewöhnt haben, kommen die Kunden nun, um Lebensmittel für ein paar Tage einzukaufen, wobei sie sich auf Grundnahrungsmittel wie Pasta und Olivenöl konzentrieren, sagte sie.

Führende Vertreter der Landwirtschaft appellieren an die italienischen Bürger, lokale Landwirte und Lebensmittelproduzenten durch den Kauf italienischer Produkte zu unterstützen.

Enrico Allasia, Regionalpräsident des Bauernverbands Confagricoltura im Piemont, möchte, dass sich die Italiener der negativen Auswirkungen bewusst werden, die Covid-19 auf die Wirtschaft haben wird, und dass sie erkennen, dass ihre Kaufgewohnheiten dazu beitragen können, diese Auswirkungen einzudämmen.

„Wir bitten alle Bürger, sich beim Einkauf auf italienische Produkte zu konzentrieren, hochwertige Lebensmittel zu konsumieren und die gesamte Lebensmittelkette zu unterstützen“, sagte Allasia.

Bruno Piraccini, Geschäftsführer des italienischen Lebensmittelunternehmens Orogel, warnte, dass zwar landwirtschaftliche Betriebe und Fabriken weiterhin in Ganztagsschichten arbeiten, es jedoch aufgrund von Vorsichtsmaßnahmen, die die Produktivität beeinträchtigen, zu Verzögerungen bei Produktion und Vertrieb kommen könnte.

„Es gibt Präventionsmaßnahmen, wie zum Beispiel die Temperaturmessung der Mitarbeiter, wenn sie den Betrieb betreten. Wir haben unsere Schichten neu geplant, um zu vermeiden, dass sich zu viele Mitarbeiter gleichzeitig in unseren Anlagen aufhalten. Wir arbeiten im 24-Stunden-Rhythmus, und während die Mitarbeiter ihre Essenspause einlegen, müssen andere Mitarbeiter die Arbeitsbereiche desinfizieren“, sagte Piraccini.