Der Verkauf von Olivenöl steigt, während die italienische Wirtschaft von Covid-19 schrumpft

Italiener kaufen in Masken und Handschuhen ein, aber sie kaufen immer noch ein und kaufen mehr als früher. Die Verkäufe von Olivenöl in Italien sind seit Covid-22 um 19 Prozent gestiegen, und die Geschäfte stellen fest, dass mediterrane Grundnahrungsmittel mittlerweile die Verkaufsschlager sind

März 21, 2020
Von Paolo DeAndreis

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Während Experten vorhersagen, dass die italienische Wirtschaft um bis zu 5 Prozent zurückgehen könnte, wenn die umfassende Quarantäne des Landes bis Ende April andauert, florieren die Verkäufe von Grundnahrungsmitteln, einschließlich Olivenöl.

Wir fordern alle Bürger auf, ihre Kaufentscheidungen auf italienische Produkte zu konzentrieren, hochwertige Lebensmittel zu konsumieren und die gesamte Lebensmittelkette zu erhalten.- Enrico Allasia, Confagricoltura

Laut Statistiken des Erzeugerverbandes Coldiretti kaufen Italiener heute mehr denn je nicht verderbliche Lebensmittel.

In den Wochen seit dem Covid-19 Pandemie Italien knallte, die Verkäufe von Nudeln sind um 51 Prozent gestiegen, Tomatensauce um 39 Prozent und Olivenöl um 22 Prozent. Die Verkäufe von Reis, Milch, Zucker und gefrorenem Fisch sind in den letzten drei Wochen jeweils um mindestens 20 Prozent gestiegen.

Diese Zahlen stehen in krassem Gegensatz zu den entmutigenden Prognosen für Veränderungen des italienischen Bruttoinlandsprodukts (BIP) aufgrund des Virus. Das BIP wird voraussichtlich im März um bis zu 2 Prozent sinken. Experten warnten, dass Italien im Falle einer Verlängerung der Sperrung um einen ganzen Monat im April Verluste von bis zu 161 Milliarden US-Dollar verzeichnen und sein BIP für 2020 um 4 oder 5 Prozent sinken könnte.

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Trotzdem sind die Verkäufe von Konserven um 22 Prozent gestiegen, während die Verkäufe von ethnischen Lebensmitteln und teuren importierten Produkten um 55 Prozent auf Rekordtiefs zurückgingen. Die Mehlverkäufe sind um 80 Prozent gestiegen, eine Statistik, die Coldiretti zu der Annahme veranlasst hat, dass die Italiener im Katastrophenfall zu den Grundlagen zurückkehren und vor Ort einkaufen.

Italiens Massenquarantäne treibt laut Einheimischen die Veränderung der Einkaufsgewohnheiten voran. Am 11. März hat die Regierung alle Restaurants für zwei Wochen geschlossen, und das ganze Land bleibt unter Quarantäne "rote Zone “, die es den Bürgern ermöglicht, ihre Häuser nur für Notfälle zu verlassen oder Lebensmittel zu kaufen.

"Viele Italiener kauften jeden Tag Lebensmittel: frische Lebensmittel, Milchprodukte und Brot, aber jetzt ändern sie ihre Gewohnheiten “, sagte die Managerin des Lebensmittelgeschäfts, Lara Carrai Olive Oil Times. "Sie kaufen Lebensmittel, die sie in ihren Häusern lagern können, oder zumindest Lebensmittel, die für die ganze Familie mehrere Tage halten, damit sie etwa eine Woche lang nicht zurückkommen müssen. “

Carrai, dessen Geschäft sich in einer der am stärksten betroffenen Regionen in der Nähe von Mailand befindet, sagte, dass in den frühen Tagen der Epidemie Menschen Geschäfte überfluteten und sie aus wichtigen Gegenständen kauften. Als die anfängliche Panik abgeklungen ist und sich die Menschen an ihre neuen Beschränkungen gewöhnt haben, haben die Käufer begonnen, Lebensmittel für ein paar Tage zu kaufen, wobei sie sich auf Grundnahrungsmittel wie Nudeln und Olivenöl konzentrieren, sagte sie.

Führende Landwirte fordern die italienischen Bürger auf, lokale Landwirte und Lebensmittelproduzenten durch den Kauf von Italienisch zu unterstützen.

Enrico Allasia, piemontesischer Regionalpräsident des Bauernverbandes Confagricoltura, möchte, dass sich die Italiener der negativen Auswirkungen von Covid-19 auf die Wirtschaft bewusst werden und erkennen, dass ihre Kaufgewohnheiten eine Rolle bei der Eindämmung dieses Effekts spielen können.

"Wir fordern alle Bürger auf, ihre Kaufentscheidungen auf italienische Produkte zu konzentrieren, hochwertige Lebensmittel zu konsumieren und die gesamte Lebensmittelkette zu erhalten “, sagte Allasia.

Bruno Piraccini, Manager des italienischen Lebensmittelunternehmens Orogel, warnte davor, dass sich die Produktions- und Vertriebszeiten aufgrund von Vorsichtsmaßnahmen, die das Produktivitätsniveau verringern, verlangsamen könnten, obwohl Farmen und Fabriken immer noch in Ganztagsschichten arbeiten.

"Es gibt Präventionsmaßnahmen wie die Überprüfung der Arbeitertemperaturen, wenn sie die Farm erreichen. Wir haben unsere Schichten verschoben, um zu vermeiden, dass zu viele Mitarbeiter gleichzeitig in unseren Anlagen arbeiten. Wir arbeiten nach einem 24-Stunden-Zeitplan, und während die Arbeiter ihre Essenspause einlegen, müssen andere Arbeiter die Arbeitsbereiche desinfizieren “, sagte Piraccini.

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