Die Olivenölschule schließt ihr erstes Semester ab

Die International Olive Oil School hat letzte Woche den letzten geplanten Kurs ihrer ersten Saison mit einer Veranstaltung zum Thema Qualitätssicherung bei Olivenöl abgeschlossen, die live aus dem UC Davis Olive Center in Kalifornien übertragen wurde.

Nach einer Sommerpause will die Schule für das Herbstsemester 2014 ein neues, erweitertes Angebot an Online-Kursen einführen.

Curtis Cord, Herausgeber der Olive Oil Times und Direktor der IOOS, bezeichnete die neue Initiative als großen Erfolg. „Was wir erreichen konnten, war, einen Austausch wertvoller Informationen zwischen weltbekannten Olivenölexperten, wo auch immer sie sich befanden, und Teilnehmern auf sechs Kontinenten zu ermöglichen“, sagte Cord.

Bislang hat die Schule von den Teilnehmern großes Lob erhalten. Umfragen zufolge hielten 98 Prozent der Teilnehmer ihren Dozenten für „äußerst sachkundig“, und 92 Prozent gaben an, dass sie „sehr wahrscheinlich“ zurückkehren würden, um einen weiteren IOOS-Kurs zu belegen.

„Diese Art von Rückmeldung zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, sagte Cord, „und wir haben im Laufe des ersten Semesters detailliertes Feedback gesammelt, sodass wir genau wissen, wo wir Änderungen an unserem Programm und der dahinterstehenden Technologie vornehmen müssen.“

Eine solche Änderung werde die Umstellung auf kürzere, häufigere und hochspezialisierte Kurse sein, die den Teilnehmern die Flexibilität geben, ihren eigenen, maßgeschneiderten Lehrplan zusammenzustellen, deutete Cord an.

Im Laufe des Sommers wird die Schule ihre Plattform verbessern und weitere Investitionen in die Technologie tätigen, die hinter den interaktiven Live-Übertragungen der Schule steht.

Ebenfalls ab diesem Herbst wird ein neues, eigens entwickeltes System zur Überprüfung der Kenntnisse der Teilnehmer eingeführt. Und da die Teilnehmer für jeden erfolgreich abgeschlossenen Kurs Leistungszertifikate erhalten, werden sie innerhalb der Schule immer höhere Auszeichnungen erreichen. Cord stellt sich dann ein einfaches Netzwerk vor, in dem Menschen mit bestimmten Fähigkeiten sich mit anderen verbinden können, die solche Fachkenntnisse benötigen.

IOOS-Teilnehmer erhalten vor Kursbeginn Verkostungsproben und andere Materialien per Kurier und verkosten gemeinsam mit den Dozenten. Die Dozenten beantworten Fragen in Echtzeit über einen Bildschirm-Chat während der Live-Übertragung.

IOOS wird von keinem externen Unternehmen gefördert oder unterstützt, und der Lehrplan wird in Absprache mit den weltweit führenden Experten auf ihren Gebieten entwickelt.

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