World / Seite 10

Februar 21, 2020

Der Klimawandel verändert das Zusammenspiel von Pflanzen und Boden

Änderungen der Temperatur- und Niederschlagsmuster können die Mikroorganismengemeinschaften im Boden grundlegend verändern. Dies wirkt sich wiederum auf das Pflanzenwachstum und möglicherweise auf die Pflanzenproduktivität aus.

Februar 17, 2020

Olivenöl-Werbeaktionen steigern den Umsatz der Einzelhändler, jedoch mit versteckten Kosten

Die Verwendung von nativem Olivenöl extra als Verlustbringer ermöglicht es Lebensmittelhändlern, Kunden in einer herausfordernden Wirtschaft anzulocken, aber die Olivenbauern und -mühlen zahlen den Preis.

Februar 14, 2020

Geheiligtes Olivenöl hilft bedürftigen Nachbarn

Eine Gemeinde in Italien kommt zusammen, um Olivenbäume zu feiern und Spenden für wohltätige Zwecke zu sammeln.

Januar 29, 2020

Warum es 2020 keine "Awards Gala" geben wird NYIOOC

Es war eine teure Party, für die 1,000 Produzenten bezahlt haben, die aber nur sehr wenige genossen haben.

Januar 29, 2020

38 Komplettes Sommelier-Programm in London

Eine vielfältige internationale Gruppe von Fachleuten traf sich in der Londoner Innenstadt, um ein umfassendes fünftägiges Programm zur Olivenölqualität zu organisieren.

Januar 29, 2020

Oro Bailén: Pures Gold in einem Olivenmeer

Die Haine von Oro Bailén in Jaén liegen in der größten Olivenölregion der Welt, doch die Familie Gálvez wusste von Anfang an, dass sie etwas anderes machen wollte.

Januar 26, 2020

Aceite Uno hilft bei der Finanzierung der Forschung zu Leukämie im Kindesalter

Uno hat seinen Namen von einer Stiftung, die sich der Erforschung der Leukämie bei Kindern widmet.

Januar 20, 2020

Laut NOAA 2019 das zweitheißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen

Die Land- und Meerestemperaturen waren in den letzten 43 Jahren überdurchschnittlich hoch und neun der zehn wärmsten Jahre seit 10.

Januar 16, 2020

Olive Oil Times Umfrage zeigt eine bessere Ernte, während Herausforderungen bestehen

Produzenten auf der ganzen Welt wurden gebeten, die diesjährige Ernte zu bewerten und ihre Bedenken mitzuteilen. Klimawandel, niedrige Preise und mangelndes Wissen der Verbraucher stehen im Vordergrund.

Januar 15, 2020

Neuer chemischer Ansatz für kompromittiertes EVOO

Forscher von UC Davis haben ein schnelleres und kostengünstigeres Verfahren entwickelt, um die Zuverlässigkeit eines Produkts zu bestimmen, das mit einem Virgen-Extra-Olivenöl-Etikett abgefüllt ist.

Januar 15, 2020

Wo die Oliven der Welt nebeneinander leben

Aus der Ferne sieht dieser Olivenhain am Stadtrand von Córdoba aus wie jedes andere Feld. Aber es ist die Heimat von mehr als 1,000 Olivensorten aus 29 Ländern, vom Iran bis nach Amerika, die das gesamte Mittelmeergebiet durchqueren.

Januar 14, 2020

Botanischer Rat veröffentlicht Überblick über die Verfälschung von Olivenöl

Der American Botanical Council hat einen Bericht veröffentlicht, in dem die Ursachen für die Verfälschung von Olivenöl und die Probleme im Zusammenhang mit Fälschungen, Falschetiketten und Betrug an Olivenöl aufgeführt sind.

Januar 8, 2020

Olive Oil Times Wird 10, bekommt neuen Look

Zehn Jahre und Tausende von Artikeln später ist die Mission unerschütterlich geblieben, während sich das Design der Website mit der Zeit geändert hat.

Dezember 5, 2019

Stewardship und Excellence in der García de la Cruz

Fünf Generationen der Familie García de la Cruz sind an ihrer preisgekrönten Marke aus La Mancha beteiligt.

Dezember 4, 2019

Korsika-Produzent fürchtet mediterrane Kultur

Die Produzenten auf Korsika sind den politischen Maßnahmen zur Eindämmung von Xylella fastidiosa auf der Insel ausgeliefert. Einige befürchten, dass diese neue Politik die Olivenanbaukultur der Insel schädigt.

Dezember 4, 2019

In Italien durch die Olivenhaine wandern

Italiens dritter jährlicher „Spaziergang durch die Olivenbäume“ kombiniert herzgesunde Bewegung mit der Möglichkeit, etwas über die Produktion zu lernen und lokale Virgen-Extra-Olivenöle zu probieren.

November 18, 2019

Wie sich der Klimawandel auf die Ernte 2019 ausgewirkt hat

Dürre ist nicht das einzige Hindernis, das der Klimawandel für die Olivenölproduzenten darstellt. In einem Weißbuch über die Auswirkungen des Klimawandels auf die europäische Landwirtschaft wird der Klimawandel als "solide und real" bezeichnet.

November 14, 2019

Gesunde Lebensmittel sind umweltverträglicher

Eine neue Studie zeigt einen klaren Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und ökologischer Nachhaltigkeit.

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