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Februar 12, 2019

Kanarische Inseln streben nach Stärkung der aufstrebenden Olivenölindustrie

Die Konsolidierung der Olivenölindustrie auf den Kanarischen Inseln schreitet in hohem Tempo voran. Die Zahl der angebauten Olivenbäume ist ebenso schnell gewachsen olive oil proProduktion.

Februar 12, 2019

Das Seminar zum Olivenanbau kehrt an die UC Davis zurück

Ungefähr 75 professionelle und aufstrebende Olivenbauern treffen sich im Silverado Vineyards Sensory Theatre in Davis, Kalifornien, zu einer Meisterklasse für Olivenanbau, die vom Olive Center veranstaltet und von mehreren Experten unterrichtet wird.

Februar 11, 2019

Italienische Produzenten verlieren einen Champion

Gaetano Avallone, der Präsident von Oleum, starb am vergangenen Montag. Viele seiner Kollegen haben ihn für seinen Beitrag zum italienischen Sektor für natives Olivenöl extra in bester Erinnerung behalten.

Januar 29, 2019

37 Komplettes Sommelier-Programm in London

Olive oil proFachleute und Enthusiasten aus 17 Ländern versammelten sich im Zentrum von London, als das prestigeträchtige Programm seine europäische Premiere feierte.

Januar 29, 2019

Olivenölkonsum unter Spaniens Jugend gesunken

In einem neuen Bericht einer spanischen Universität wurde darauf hingewiesen, dass eine Reihe von Faktoren zum Rückgang des lokalen Verbrauchs beiträgt, und es wird vorausgesagt, dass er sich möglicherweise nicht erholt.

Januar 24, 2019

Wissenschaftler entwickeln "Planetary Health Diet" zur Bekämpfung des Klimawandels

Eine Gruppe internationaler Wissenschaftler hat eine globale Ernährung entwickelt, die den Klimawandel einschränken und gleichzeitig die menschliche Gesundheit fördern soll. Es sieht der Mittelmeerdiät ziemlich ähnlich.

Januar 23, 2019

Notsteuern in Argentinien üben Druck auf Produzenten aus

Die Steuer hat gedrängt olive oil proUnternehmen, ihre Aktien so schnell wie möglich zu verkaufen, und dämpfen den zuvor in der Branche spürbaren Optimismus.

Januar 22, 2019

Tausendjährige Olivenbäume in Spanien zum Weltkulturerbe ernannt

Die tausendjährigen Olivenbäume von Sénia, einem Gebiet zwischen Barcelona und Valencia, wurden von der als wichtiges landwirtschaftliches Erbe anerkannt.

Januar 21, 2019

Blockchain-Technologie erhöht die Transparenz der spanischen Olivenölindustrie

Die umstrittene Technologie hinter Kryptowährungen ist das Kernstück eines neuen Projekts, das von IBM und anderen Akteuren im spanischen Olivenölsektor vorangetrieben wurde, um die Rückverfolgbarkeit von zusätzlichen Olivenölen zu gewährleisten.

Januar 17, 2019

Beginn des Sommelier-Programms in London

Die Londoner Ausgabe des renommierten sechstägigen Sommelierkurses für Olivenöl beginnt an diesem Wochenende in Bloomsbury.

Januar 16, 2019

Der herzegowinische Bauer will nach dem Sieg in New York den Schwung behalten

Das Weingut der Familie Skegro ebnet den Weg für hochwertiges virgen extra olive oil proin Bosnien und Herzegowina.

Januar 15, 2019

Türkei wird beschuldigt, gestohlenes syrisches Olivenöl als eigenes verkauft zu haben

Verschiedene Gruppen, von Politikern über Nichtregierungsorganisationen bis hin zu Nachrichtenagenturen, haben die mutmaßliche Plünderung von syrischem Olivenöl dokumentiert.

Januar 15, 2019

Exportverbot wirkt sich auf libysche Olivenölindustrie aus

Ein Verbot der Olivenölexporte im Jahr 2017 sollte den heimischen Produktionsmarkt schützen. Die Produzenten sagen, dass es den gegenteiligen Effekt hat.

Januar 14, 2019

Aufbau einer Olivenöl-Destination in Úbeda

Das Olivenölmuseum in Úbeda bietet ein interaktives Erlebnis, in dem Besucher die Geschichte der Kultur, den Produktionsprozess und die Verkostung verschiedener lokaler Öle an einem Ort kennenlernen können.

Januar 11, 2019

Rioja Alavesas Olivenöl Renaissance

Rioja Alavesa ist berühmt für seine Weinproduktion. In einem neuen Buch wird die Olivenölgeschichte der baskischen Subregion beschrieben, während lokale Gruppen daran arbeiten, den Sektor wiederzubeleben.

Januar 10, 2019

Wird "Oleoturismo" in Jaén das nächste große Ding sein?

Touristen planen ihre Ausflüge rund um Weinberge oder Restaurants die ganze Zeit. Heutzutage steht auch Olivenöl auf der Liste.

Januar 10, 2019

Neue Studie untersucht Mechanismen hinter den gesundheitlichen Vorteilen von MedDiet

Die Forscher fanden heraus, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 25 Prozent senken kann. Sie erhielten auch einige Hinweise, warum dies der Fall sein könnte.

Januar 7, 2019

Die Ergänzung des MedDiet mit etwas Milch kann herzgesund sein

Eine neue Studie ergab, dass es nicht notwendig ist, Käse und Joghurt zu meiden, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

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