Welt / Seite 31

Jun. 4, 2018

"Leone d'Oro" feiert Frauen in der Landwirtschaft

Die 27. Leone d'Oro dei Mastri Oleari endete mit einer Preisverleihung am Gardasee.

Jun. 1, 2018

Archäologen entdecken antikes Olivenöl in Italien

Die Entdeckung verschiebt den Zeitplan für die Olivenölproduktion in Italien mehr als 700 Jahre früher als bisher angenommen.

Kann. 31, 2018

7. Extrascape ehrt die Landschaften hinter den Marken

Die siebte Ausgabe des Wettbewerbs fand während der internationalen Lebensmittelmesse Cibus statt.

Kann. 9, 2018

Der weltweite Verbrauch von Olivenöl ist seit 2003 nicht gestiegen, auch mit 1B mehr Menschen

Unzählige Studien haben den gesundheitlichen Nutzen von Olivenöl nachgewiesen. Warum verbrauchen wir heute weniger als vor 14 Jahren?

Kann. 9, 2018

Kroatische Produzenten feiern Erfolge bei NYIOOC

Unter den 45 kroatischen Marken wurden 40 2018 ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition.

Kann. 7, 2018

Eine Rekordzahl an Auszeichnungen für tunesisches Olivenöl

Nach rekordverdächtigen 38 Einsendungen haben die tunesischen Olivenölproduzenten im Jahr 11 elf Auszeichnungen erhalten NYIOOC.

Kann. 1, 2018

54 Griechische Olivenöle ausgezeichnet bei NYIOOC

Griechische Produzenten haben im Jahr 2018 weitere Auszeichnungen erhalten NYIOOC World Olive Oil Competition als jemals zuvor.

Kann. 1, 2018

93 spanische Marken unter den besten Olivenölen der Welt

Drei Best in Class Awards und 66 Gold Awards bei der NYIOOC World Olive Oil Competition Spanien gehört erneut zu den weltweit führenden Herstellern hochwertiger Olivenöle.

April 30, 2018

Italienische Produzenten freuen sich nach starkem Auftritt bei World Olive Oil Competition

Italien wurde 152 mit 2018 Preisen ausgezeichnet NYIOOC. Hier sind die ersten Eindrücke einiger der preisgekrönten Produzenten.

April 26, 2018

Beste Olivenöle für 2018 enthüllt

Die Gewinner der NYIOOC World Olive Oil Competition wurden heute Abend auf einer Pressekonferenz in New York vorgestellt.

April 26, 2018

Die besten Olivenöle für 2018 werden heute bekannt gegeben

Die Gewinner der 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition wird um 5:30 (EDT) bekannt gegeben.

April 23, 2018

Der sechste Platz ist erreicht NYIOOC

Eine internationale Expertenjury hat heute Morgen mit der Analyse von tausend Beiträgen aus 28 Ländern begonnen NYIOOC | World Olive Oil Competition.

April 19, 2018

Erdrutsch in Westgriechenland fegt Olivenbäume weg

Ungefähr 2,500 hundertjährige Olivenbäume wurden von dem stürzenden Boden verschluckt.

April 17, 2018

Xylella marschiert weiter: Tödliche Olivenkrankheit in Zentralspanien entdeckt

Xylella fastidiosa tötet nach wie vor viele Zehntausende Olivenbäume in der süditalienischen Region Apulien und ist auf dem besten Weg, die tödliche Klammer über das Mittelmeer zu ziehen.

April 5, 2018

Das Gethsemane und sein heiliges Olivenöl

In Jerusalem wurde am vergangenen Donnerstag wie jedes Jahr das aus den Olivenbäumen von Gethsemane gewonnene Virgen-Extra-Olivenöl am Heiligen Grab gesegnet.

April 5, 2018

Forscher charakterisieren erstmals zwei galizische Olivensorten

Die Forschung hat Olivensorten aus einer aufstrebenden Olivenanbauregion Spaniens klassifiziert. Eine gleichzeitige Studie hat ergeben, dass das Öl dieser Sorten zur Vorbeugung von neurodegenerativen Erkrankungen von Nutzen sein kann.

April 3, 2018

Ein Olivenöl-Eintauchen in New York

Produzenten, Lebensmittelfachleute und Journalisten werden an der 2018 teilnehmen NYIOOC am 26. April - und viele werden für einen umfassenden 6-tägigen Kurs in Olivenöl sensorische Bewertung bleiben.

April 3, 2018

Warum einige Produzenten nicht bereit sind, ihre traditionellen Pressen aufzugeben

Ineffizient und schwierig zu warten, werden traditionelle Druckmaschinen oft als Relikt einer anderen Ära abgetan. Olive Oil Times fanden einige Produzenten, die sagen, dass sie ihre alten Pressen nicht so schnell aufgeben werden.

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