` Pitching Olivenöl tief im Butterland - Olive Oil Times

Olivenöl tief im Butterland werfen

Juli 15, 2011
Lucy Vivante

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Werbekampagnen für Olivenöl gibt es überall. Letzte Woche kündigte der italienische Landwirtschaftsminister Saverio Romano eine dreijährige 5-Millionen-Euro-Kampagne an, die sich an die butterreichen Länder Belgien, die Niederlande und Dänemark richtet. Ein Teil des Geldes wird auch für die Aufklärung der italienischen Verbraucher verwendet. Die Kampagne wird von UNAPROL geleitet, dem Konsortium von 550,000 Olivenbauern und 71 Regionalbüros in ganz Italien.

Die Kampagne in Höhe von 5,188,922 Euro wird von der Europäischen Union (50 Prozent), UNAPROL (30 Prozent) und der italienischen Regierung (20 Prozent) finanziert. Herr Romano sagte beim Start der Kampagne am 6. Juli: "Wir müssen unsere Kommunikation in Bezug auf Olivenöl verbessern, indem wir erklären, dass das italienische Qualitätssicherungssystem, Zertifizierungen und Inspektionen auf dem neuesten Stand sind. Durch solche Projekte müssen wir den internationalen Konsum stärken, indem wir die Einführung von Öl in die Ernährung anderer Länder fördern und dann den großen Mehrwert von kommunizieren Made in Italy"

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Olivenöl in Belgien und den Niederlanden liegt bei etwa 1 Kilo pro Jahr, in Dänemark bei etwa zwei Dritteln eines Kilos. Diese Grafik zeigt die dramatische Kluft zwischen dem Konsum in Italien und den neuen Konsumländern, auf die sich die Kampagne bezieht.

Um den Verbrauch in den Fokusländern zu steigern, werden im Rahmen der Kampagne Printmedien, Verkaufsförderungsaktionen, Kochkurse und geführte Besuche für gewerbliche Käufer von Olivenöl genutzt. Das Programm richtet sich an Personen unter 50 Jahren, da sie ein höheres verfügbares Einkommen haben. Die Aktion konzentriert sich auf die Unterstützung kleinerer Hersteller, nicht von Massenmarken.

Im Jahr 2009 startete Spanien außerdem eine eigene dreijährige Werbekampagne mit Belgien und den Niederlanden unter den Zielländern. Ihr Kampagnenbudget beträgt 16.5 Millionen Euro und konzentriert sich auch auf Großbritannien, Frankreich und interne spanische Verbraucher. Leser von Olive Oil Times wird mit dem vertraut sein Die kürzlich eröffnete Kampagne des Internationalen Olivenrates Konzentration auf die Vereinigten Staaten.

Gargano sagte in einer Pressemitteilung: "Italien hat einen gesunden Einfluss auf Europa, da es die Ernährung der Verbraucher verbessert und ihnen hilft, fundierte Entscheidungen beim Erwerb von Olivenöl extra vergine zu treffen. “

Es scheint, dass Menschen aus den mediterranen Olivenanbauländern immer von der Ernährung in transalpinen Ländern überrascht waren. Fernand Braudel in seinem Buch über das Mittelmeer im 16th Jahrhundert führte zwei unterhaltsame Zitate über die nordische Ernährung aus der Sicht von Antonio Vázquez ein, einem spanischen Soldaten, der seinen langen Aufenthalt in Flandern aufzeichnete, und vom Bischof von Aragon, der in die Niederlande zog. Folgendes stammt aus Braudels Buch:

"Für Alonso Vázquez und die Spanier seiner Zeit (und wahrscheinlich aller Zeiten) war Flandern 'das Land, in dem weder Thymian noch Lavendel, Feigen, Oliven, Melonen oder Mandeln wachsen; wo Petersilie, Zwiebeln und Salat weder Saft noch Geschmack haben; wo Gerichte zubereitet werden, seltsamerweise mit Butter von Kühen anstelle von Öl.…

'Der Kardinal von Aragon, der 1517 mit seinem eigenen Koch und seinen eigenen Vorräten die Niederlande erreichte, teilte diese Meinung. 'Wegen der Butter- und Milchprodukte, die in Flandern und Deutschland so weit verbreitet sind “, schloss er 'Diese Länder sind überfüllt mit Aussätzigen. “

Der Geistliche hat sich natürlich sehr geirrt (Lepra, heute bekannt als Hansen-Krankheit, wird durch Bakterien verursacht). Dennoch sind die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl ein wichtiger Faktor für die Steigerung des Verbrauchs und werden sicherlich in den verschiedenen Kampagnen genutzt.

Fernand Braudel, Das Mittelmeer und die Mittelmeerwelt im Zeitalter Philipps II., Trans. aus dem Französischen von Siân Reynolds, vol. Ich, p. 237, New York: Harper & Row, 1972, vol. Ich, p. 237.

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