Der Olivenrat rechnet mit einem leichten Rückgang des Olivenölverbrauchs
Spanien, Italien und Griechenland sind nach wie vor die Länder mit dem weltweit höchsten Pro-Kopf-Verbrauch, während die Importe in die Vereinigten Staaten, nach Japan und Kanada einen Aufschwung verzeichnen.
Vorläufige Daten des Internationalen Olivenölrats (IOC) deuten darauf hin, dass der weltweite Olivenölverbrauch im Erntejahr 2020/21 3.185.500 Tonnen erreichen wird.
Die Prognose entspricht einem Rückgang um 1,5 Prozent gegenüber dem vorangegangenen Erntejahr, in dem der Olivenölverbrauch mit 3.234.000 Tonnen einen Rekordwert erreichte.
Der prognostizierte Rückgang folgt auf einen Anstieg von 5,8 Prozent im Jahr 2019/20 im Vergleich zum Vorjahr, so der IOC-Bericht.
Siehe auch: Olivenrat will globale Verbrauchstrends untersuchenInsgesamt ist der weltweite Olivenölverbrauch vom Erntejahr 1990/91 bis zum Erntejahr 2018/19 um 91 Prozent gestiegen, von 1.666.500 Tonnen auf etwas mehr als 3.057.000 Tonnen.
In der Saison 2019/20 war die Europäische Union der größte Verbraucher und machte fast die Hälfte des weltweiten Verbrauchs aus. Weitere wichtige Verbraucher waren die Vereinigten Staaten und die Türkei, auf die jeweils 12,4 Prozent und 5,4 Prozent des Gesamtverbrauchs entfielen.
Auch die führenden EU-Produzenten zeigten einen gestiegenen Appetit auf Olivenöl, gemessen am Pro-Kopf-Verbrauch: Die Griechen bleiben mit einem Verbrauch von 11,5 Kilogramm Olivenöl pro Jahr die weltweit größten Olivenölverbraucher, während Spanien und Italien mit 10,6 Kilogramm bzw. 7,5 Kilogramm pro Kopf und Jahr den zweiten und dritten Platz belegen.
Außerhalb der Europäischen Union führen Albanien und Syrien die Liste mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 4,7 Kilogramm bzw. 4,4 Kilogramm an.
Was den Welthandel betrifft, so haben große Verbrauchermärkte wie die USA, Japan und Kanada ihre Importe von Olivenöl und Oliventresteröl in den ersten beiden Monaten des laufenden Erntejahres – Oktober und November 2020 – im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 12 Prozent, acht Prozent bzw. 28 Prozent gesteigert.
In China hingegen gingen die Importe im gleichen Zeitraum um 55 Prozent zurück, doch wird erwartet, dass der Verbrauch in der bevölkerungsreichsten Nation der Welt weiter steigen wird.
Die Vereinigten Staaten bleiben der weltweit größte Importeur von Olivenöl und haben in den letzten sechs Erntejahren durchschnittlich 36 Prozent aller weltweiten Olivenölimporte auf sich vereint, so das IOC.