`Todd English zur Förderung des chilenischen Olivenöls - Olive Oil Times

Todd English wirbt für chilenisches Olivenöl

20. Juni 2012 10:48 EDT
Noomi Tupper

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Die chilenische Vereinigung der Erzeuger und Produzenten von Oliven und Olivenöl, Chile Oliva, hat eine Partnerschaft mit dem preisgekrönten Küchenchef Todd English von James Beard geschlossen, um für chilenische Öle in ganz Amerika zu werben.

Der in Boston ansässige Starkoch, Autor und TV-Persönlichkeit besitzt eine Vielzahl von Restaurants in den USA, ist jedoch am bekanntesten für seine erste Restaurantgruppe, die zufällig den Namen trägt 'Oliven'. Englisch gilt als einer der erfolgreichsten Köche der USA und erhielt vier Mal James Beard Awards, die von einigen als die Oscars der Lebensmittelwelt angesehen werden. In den letzten Jahren musste er jedoch einige seiner Restaurants schließen und wurde von der Presse auf seine Playboy-Possen hin untersucht.

Der Küchenchef wird die Qualität des chilenischen Öls bei einer Reihe von Veranstaltungen fördern, darunter Medienabende und die Wiedereröffnung seiner Olivenrestaurants in Boston, New York und Miami. Er wird auch das Gesicht von ChileOliveOil.com sein und in einer von der Vivaldi Partners Group erstellten Kampagne Inhalte für die Website und eine zugehörige Facebook-Seite produzieren.

Der "Wie jungfräulich ist deine zusätzliche Jungfrau? " In dieser Kampagne erstellt Englisch Rezeptvideos und Kochtipps mit Olivenöl aus einem Land, von dem er glaubt, dass es derzeit einige der frischesten Früchte und Lebensmittel produziert. Im Mittelpunkt der Kampagne steht die Frage, wie hochwertige chilenische Öle extra vergine verwendet werden können, um den Geschmack einer Vielzahl von Gerichten zu verbessern.

Chef English gab an, dass er nur die besten Zutaten für seine Küche verwendet habe und dass Olivenöl in vielen seiner typischen Gerichte verwendet worden sei. Arturo Leiva, Präsident von Chile Oliva, sagte, die Organisation sei stolz darauf, mit Englisch zusammenzuarbeiten, und dass seine Verwendung von Olivenöl in seinen Restaurants und Kochbüchern ihn zu einem großartigen Partner gemacht habe, um einen der Qualitätsexporte Chiles hervorzuheben.

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Chile produziert mit 90 Prozent einen der höchsten Anteile an nativem Olivenöl extra der Welt olive oil proals extra vergine eingestuft. Olivenöl ist einer der größten Exportmärkte des Landes und wächst weiter, da sich immer mehr Menschen der vielen Vorteile des Produkts bewusst werden.

Die James Beard Foundation ernannte Chile Oliva im April dieses Jahres zum Hauslieferanten und bot chilenischen Ölen die Möglichkeit, bei damit verbundenen Lebensmittelveranstaltungen in den USA vorgestellt zu werden.



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