Σεπτέμβριος 16, 2021Επιχείρηση
Το Brexit οδηγεί σε απότομη πτώση των εισαγωγών ιταλικών τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Σεπτέμβριος 16, 2021Κόσμος
Σχεδόν το ένα τρίτο των ειδών άγριων δέντρων απειλούνται με εξαφάνιση, προειδοποιεί η έκθεση
Σεπτέμβριος 16, 2021Ευρώπη
Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον βασικό ρόλο του ελαιολάδου στην αρχαία ρωμαϊκή διατροφή
Σεπτέμβριος 15, 2021Επιχείρηση
Το EVOO για χρήση σε καλλυντικά παίρνει φοροαπαλλαγή στην Ιταλία
Υγεία
Συντάκτες από 200 περιοδικά υγείας προειδοποιούν ότι η κλιματική αλλαγή δημιουργεί παγκόσμιες κρίσεις υγείας
Η αύξηση των παγκόσμιων θερμοκρασιών θέτει σε κίνδυνο περισσότερους ανθρώπους από πολλές ασθένειες, που κυμαίνονται από τροπικές και ζωονοσοκομικές ασθένειες έως και ατμοσφαιρική ρύπανση.
Από τον Paolo DeAndreis
Σεπτέμβριος 1, 2021
Το νομοσχέδιο, AB-535, θα απαιτούσε από τις μάρκες που χρησιμοποιούν τον όρο «California» στο όνομά τους να αποκαλύπτουν το ελάχιστο ποσοστό ελαιολάδου της Καλιφόρνιας στα μικτά προϊόντα τους.
Σεπτέμβριος 1, 2021
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα-Μονρόε έδειξε ότι ένα σκεύασμα ελαιοκανθάλης-ξυλιτόλης κατέστειλε την έναρξη και την εξέλιξη του καρκίνου του μαστού σε ποντίκια.
Αύγουστος 26, 2021 Υγεία
Ορισμένες πρωτεΐνες τροφίμων μειώνουν την πικρία και την οξύτητα του EVOO
Αύγουστος 19, 2021 Ποικιλίες ελιάς
Αύγουστος 12, 2021 Επιχείρηση
Οι άνθρωποι εδώ χρησιμοποιούν περισσότερο ελαιόλαδο από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο
Αύγουστος 5, 2021 Επιχείρηση
Σεπτέμβριος 17, 2021 Επιχείρηση
Αποκατάσταση των ελαιόδεντρων στο Αραγκόν προς την αγροτική έξοδο της Ισπανίας
Σεπτέμβριος 16, 2021 Επιχείρηση
Το Brexit οδηγεί σε απότομη πτώση των εισαγωγών ιταλικών τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Σεπτέμβριος 16, 2021 Ευρώπη
Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον βασικό ρόλο του ελαιολάδου στην αρχαία ρωμαϊκή διατροφή
Σεπτέμβριος 15, 2021 Επιχείρηση
Το EVOO για χρήση σε καλλυντικά παίρνει φοροαπαλλαγή στην Ιταλία
Σεπτέμβριος 14, 2021 Ευρώπη
Σεπτέμβριος 14, 2021
Καθώς περνάει η προθεσμία για να αποφασιστεί το μέλλον των δασμών των ΗΠΑ, οι Ισπανοί επιτραπέζιοι παραγωγοί υποφέρουν
Η κύρια ένωση παραγωγών επιτραπέζιων ελιών της Ισπανίας δήλωσε ότι οι δασμοί των ΗΠΑ που επιβλήθηκαν στις εισαγωγές μαύρης ισπανικής επιτραπέζιας ελιάς το 2017 έχουν κοστίσει στον τομέα εξαγωγές 150 εκατ. Ευρώ.
Αύγουστος 24, 2021
Ο νέος διευθυντής του Olive Center ξεκινά τον προγραμματισμό για το μέλλον του ελαιολάδου της Καλιφόρνια
Ο Javier Fernandez-Salvador έχει πολλά σχέδια για τη νέα του δουλειά, συμπεριλαμβανομένης της βελτιστοποίησης της ελαιοκαλλιέργειας και της συγκομιδής για το μεταβαλλόμενο κλίμα της Καλιφόρνιας.
Αύγουστος 16, 2021
Γνωρίστε τον παραγωγό πίσω από το πιο βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Τουρκίας
Η Bahar Alan άρχισε να παράγει ελαιόλαδο ως χόμπι, αλλά έκτοτε έχει αφιερωθεί στην καλλιέργεια τοπικών ποικιλιών για την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.
Αύγουστος 4, 2021
Η οικογένεια πίσω από οργανικές ρίζες προσαρμόζεται καθώς η ξηρασία στην Καλιφόρνια αρνείται να σπάσει
Η οικογένεια Πολιτ ξεκίνησε ως καλλιεργητές ρυζιού, αλλά η ξηρασία που κράτησε εδώ και δεκαετίες τους οδήγησε στην καλλιέργεια ελιών, τις οποίες συνεχίζουν να μεταμορφώνουν σε βραβευμένα έλαια.
Ιούλιος 29, 2021
Η εταιρεία Mavras Olive Oil βασίζεται στην παράδοση, την Terroir για την παραγωγή ποιοτικού EVOO
Παρά τις προκλήσεις που θέτει η κλιματική αλλαγή και η ασταθής αγορά ελαιολάδου, οι παραγωγοί πίσω από τον Μαύρα πιστεύουν ότι η ποιότητα είναι το κλειδί για την επιτυχία.
Ιούλιος 9, 2021
Γνωρίστε έναν από τους καλλιεργητές ελιάς χόμπι της Ισπανίας
Αντιπροσωπεύοντας λιγότερο από το ένα τοις εκατό όλων των ισπανικών ελαιώνων, οι μη εμπορικοί καλλιεργητές αντιμετωπίζουν ένα μοναδικό σύνολο χαρών και προκλήσεων που σχετίζονται με την παραγωγή πετρελαίου.
Ιούλιος 7, 2021
Η τραγωδία εμπνέει μια κροατική οικογένεια να καλλιεργήσει ελιές
Μετά το θάνατο του εφήβου γιου τους το 2003, η οικογένεια Deša ανέλαβε βιολογική καλλιέργεια ελιάς για να δουλέψει μέσα από τη θλίψη τους.
Σεπτέμβριος 16, 2021
Τα οφέλη για την υγεία του ελαίου καρύδας: γεγονότα και μυθοπλασία
Μια μετα-ανάλυση 16 κλινικών δοκιμών διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ελαίου καρύδας αύξησε τόσο τα επίπεδα της LDL όσο και της HDL χοληστερόλης σε σχέση με άλλα μη τροπικά φυτικά έλαια.
Σεπτέμβριος 15, 2021 Υγεία
Μελέτη: Η ελαιοκανθάλη ρυθμίζει τις ανωμαλίες στον υποδοχέα που είναι υπεύθυνος για το Αλτσχάιμερ
Σεπτέμβριος 15, 2021 Υγεία
Σεπτέμβριος 8, 2021 Υγεία
Οι ερευνητές συνδέουν την τήρηση της Med Diet με τη Βελτιωμένη Προοπτική για Κλινικά Καταθλιπτικούς
Σεπτέμβριος 1, 2021 Υγεία
Αύγουστος 26, 2021
Ορισμένες πρωτεΐνες τροφίμων μειώνουν την πικρία και την οξύτητα του EVOO
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να ανοίξουν το δρόμο για να αυξήσουν την ελκυστικότητα του παρθένου ελαιόλαδου για τους καταναλωτές που έχουν απαλλαγεί από πικρές και πικάντικες γεύσεις.
Σεπτέμβριος 17, 2021
Αποκατάσταση των ελαιόδεντρων στο Αραγκόν προς την αγροτική έξοδο της Ισπανίας
Η Apadrina un Oliva έχει θέσει τα εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα της περιοχής προς υιοθεσία. Το αποτέλεσμα έδωσε ένα σωσίβιο στην πόλη και τους κατοίκους της.
Σεπτέμβριος 16, 2021
Σχεδόν το ένα τρίτο των ειδών άγριων δέντρων απειλούνται με εξαφάνιση, προειδοποιεί η έκθεση
Τα τελευταία 300 χρόνια, οι δασικές περιοχές στον πλανήτη μας έχουν συρρικνωθεί κατά 40 %, διαπίστωσαν οι ερευνητές.
Σεπτέμβριος 16, 2021
Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον βασικό ρόλο του ελαιολάδου στην αρχαία ρωμαϊκή διατροφή
Χρησιμοποιώντας νέες τεχνικές έρευνας, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κεντ διαπίστωσαν ότι το ελαιόλαδο αποτελεί το 20 τοις εκατό της θερμιδικής πρόσληψης μεταξύ των κατοίκων μιας ρωμαϊκής πόλης.
Ιούνιος 21, 2021 Τα καλύτερα ελαιόλαδα
Ιούνιος 1, 2021 Ευρώπη
Ο αγρότης πίσω από τη δραματική άνοδο των δαλματικών ελαιολάδων στην παγκόσμια σκηνή
Ενδέχεται. 28, 2021 Υγεία
Ελαιόλαδο Ένας παράγοντας στην εξαιρετική μακροζωία ορισμένων κατοίκων της Σαρδηνίας
Μάρτιος 16, 2021 Επιχείρηση
Η νέα νομοθεσία στοχεύει στον περιορισμό της χρήσης της «Καλιφόρνια» στις ετικέτες ελαιολάδου
Σεπτέμβριος 14, 2021
Μετά το αργό ξεκίνημα, οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής γιορτάζουν τη συγκομιδή δίσκων
Ενώ πολλοί καλλιεργητές ανέφεραν περισσότερες βροχοπτώσεις και ρεκόρ συγκομιδών, άλλοι τα πήγαν λιγότερο καλά και ανησυχούν για το μέλλον.
Σεπτέμβριος 8, 2021
Έκθεση Τέχνης Ανάμεσα στις Ελιές στην Ούμπρια
Ένας ελαιώνας στο Τρέβι μετατράπηκε στον ιδανικό χώρο έκθεσης τέχνης, φιλοξενώντας εγκαταστάσεις που αντικατοπτρίζουν την πανδημία και την ανθρώπινη φύση.
Αύγουστος 18, 2021
Μετά από χρόνια ξηρασίας και Covid, οι Αυστραλοί γιορτάζουν τη συγκομιδή-ρεκόρ
Οι Αυστραλοί παραγωγοί αναμένουν να παράγουν έως και 21,000 τόνους ελαιόλαδο. Ο Boundary Bend, ο μεγαλύτερος παραγωγός της χώρας, ηγείται της κατηγορίας.
