Νοέμβριος 24, 2020 Φαγητό και μαγείρεμα
Ελαφρύνετε την ημέρα των ευχαριστιών με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Νοέμβριος 23, 2020 Ευρώπη
Η Γερμανία υιοθετεί επίσημα τις ετικέτες Nutri-Score καθώς συνεχίζεται η συζήτηση
Νοέμβριος 23, 2020 παραγωγή
Η νέα τεχνολογία παραγωγής βελτιώνει την ποιότητα του ελαιολάδου
Φαγητό και μαγείρεμα
Ελαφρύνετε την ημέρα των ευχαριστιών με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Η αντικατάσταση του βουτύρου και άλλων λιπών για το επιπλέον ελαιόλαδο virgen είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ελαφρύνει το μενού των διακοπών σας προσθέτοντας φρέσκες γεύσεις στα κλασικά.
Από τον Paul Kostandin
Νοέμβριος 17, 2020
Οι μέρες του Trump στην εξουσία αριθμούνται, αλλά τα τιμολόγιά του μπορεί να υπομείνουν
Ενώ οι Ευρωπαίοι εξαγωγείς είναι αισιόδοξοι ότι η διοίκηση του Μπάιντεν θα επαναφέρει τις εμπορικές σχέσεις, οι επιπτώσεις στον εγχώριο τομέα του ελαιολάδου παραμένουν εμφανείς.
Οκτώβριος 12, 2020
Οι Ιταλοί ερευνητές λένε ότι το Nutri-Score αντιμετωπίζει τους αγοραστές σαν τα παιδιά
Οι ειδικοί που αντιτίθενται στην υιοθέτηση του συστήματος επισήμανσης Nutri-Score στην Ευρώπη λένε ότι είναι μια υπερβολικά απλοποιημένη λύση σε ένα περίπλοκο ζήτημα.
Οκτώβριος 1, 2020 Επιχείρηση
Η ζήτηση για έξτρα παρθένο οδηγεί τις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία
Σεπτέμβριος 28, 2020 Επιχείρηση
Επτά χώρες διαμαρτύρονται για την υιοθέτηση του Nutri-Score σε ευρωπαϊκή συνάντηση
Σεπτέμβριος 21, 2020 Ευρώπη
Μερικά σημάδια προτείνουν καλύτερη προοπτική για Έλληνες αγρότες
Σεπτέμβριος 16, 2020 Επιχείρηση
Κλίμα και COVID Ανησυχούν οι αγρότες που προετοιμάζονται για συγκομιδή
Νοέμβριος 25, 2020 Ευρώπη
Νέες πληροφορίες για το παλαιότερο μπουκάλι ελαιόλαδου στον κόσμο
Νοέμβριος 23, 2020 Ευρώπη
Η Γερμανία υιοθετεί επίσημα τις ετικέτες Nutri-Score καθώς συνεχίζεται η συζήτηση
Νοέμβριος 18, 2020 Επιχείρηση
Νοέμβριος 18, 2020 Επιχείρηση
Νοέμβριος 17, 2020 Επιχείρηση
Νοέμβριος 17, 2020
Οι μέρες του Trump στην εξουσία αριθμούνται, αλλά τα τιμολόγιά του μπορεί να υπομείνουν
Ενώ οι Ευρωπαίοι εξαγωγείς είναι αισιόδοξοι ότι η διοίκηση του Μπάιντεν θα επαναφέρει τις εμπορικές σχέσεις, οι επιπτώσεις στον εγχώριο τομέα του ελαιολάδου παραμένουν εμφανείς.
Οκτώβριος 12, 2020
Η έξυπνη παραγωγή πίσω από έναν βραβευμένο Έλληνα παραγωγό
Για τρεις γενιές, η οικογένεια Γυφτάκη έχει κατασκευάσει επιπλέον ελαιόλαδο virgen σε μια από τις πιο εύφορες περιοχές της Ελλάδας. Με την πάροδο του χρόνου, έμαθαν να αφήνουν τη φύση να ακολουθήσει την πορεία της και να αποκομίσουν προσεκτικά τις ανταμοιβές της.
Οκτώβριος 1, 2020
Σφυρηλάτηση ενός μέλλοντος για την παραγωγή ελαιολάδου στην Κέρκυρα
Ο Απόστολος Πορσανίδης-Καββαδίας ακολουθεί τα βήματα του παππού του, επιστρέφει στην Κέρκυρα για να αναζωογονήσει τον οικογενειακό ελαιώνα και τον τομέα του ελαιολάδου του νησιού.
Ιούνιος 30, 2020
Οκτώ ιαπωνικά ελαιόλαδα μεταξύ των κορυφαίων εμπορικών σημάτων της φετινής χρονιάς
Οι Ιάπωνες παραγωγοί απολάμβαναν ένα ρεκόρ χρονιάς στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου, αποδεικνύοντας ότι ένα από τα νεότερα σύνορα στην καλλιέργεια ελιάς μπορεί να ανταγωνιστεί τα υπόλοιπα.
Ιούνιος 24, 2020
Αυτός ο εισαγωγέας ελαιολάδου ξέρει πώς να βρει νικητές
Για 30 χρόνια, ο Rolando Beramendi εισάγει τα αγαπημένα του ιταλικά ελαιόλαδα στις ΗΠΑ, μια συγκομιδή κάθε φορά.
Ιούνιος 17, 2020
Το αιγυπτιακό EVOO Pioneer ορίζει χρυσό πρότυπο
Η Wadi Food έχει οδηγήσει το δρόμο για τους Αιγύπτιους παραγωγούς ελαιολάδου. Παρά τις δυσκολίες παραγωγής πετρελαίου υψηλής ποιότητας στη Δυτική Έρημο της χώρας.
Μάρτιος 6, 2020
Στο Minas Gerais, η παραγωγή και ο τουρισμός πηγαίνουν χέρι στο χέρι
Μεταξύ των φυτειών φρούτων και καφέ του Minas Gerais, τα ελαιόδεντρα έχουν ριζώσει. Παρά το ασυνήθιστο κλίμα της περιοχής, οι τοπικοί παραγωγοί δημιουργούν ένα νέο είδος καλλιέργειας ελαιολάδου στη Βραζιλία.
Νοέμβριος 24, 2020
Νέα έρευνα έδειξε πώς η μακροχρόνια κατανάλωση υψηλής περιεκτικότητας σε φαινολικό, πρώιμο συγκομιδή βιργινικού ελαιολάδου μετριάζει τις επιπτώσεις της αμνηστικής ήπιας γνωστικής εξασθένησης σε ηλικιωμένους.
Σεπτέμβριος 28, 2020 Επιχείρηση
Επτά χώρες διαμαρτύρονται για την υιοθέτηση του Nutri-Score σε ευρωπαϊκή συνάντηση
Σεπτέμβριος 25, 2020 Ευρώπη
Συστήματα επισήμανσης όπως το σκορ Nutri θα μπορούσε να σώσει ζωές, λένε οι ερευνητές
Σεπτέμβριος 22, 2020
Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ρευματοειδούς αρθρίτιδας στους καπνιστές
Η τήρηση της μεσογειακής διατροφής μεταξύ γυναικών καπνιστών και πρώην καπνιστών συνδέθηκε με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Νοέμβριος 25, 2020
Νέες πληροφορίες για το παλαιότερο μπουκάλι ελαιόλαδου στον κόσμο
Μετά από μια σειρά μελετών, οι ερευνητές κατάφεραν να επιβεβαιώσουν το περιεχόμενο ενός μπουκαλιού που βρέθηκε σε έναν αρχαιολογικό χώρο κοντά στο Βεζούβιο ήταν πράγματι ελαιόλαδο. Η ανακάλυψη ρίχνει φως στη μοριακή εξέλιξη του λαδιού με την πάροδο του χρόνου.
Νοέμβριος 9, 2020
Οι εθελοντές δίνουν ένα χέρι στην ελιά της Ιταλίας για να βοηθήσουν όσους έχουν ανάγκη
Σε όλη την Ιταλία, μαθητές και εθελοντές συρρέουν στους ελαιώνες για να βοηθήσουν στη συγκομιδή. Το ελαιόλαδο που βοηθούν στην παραγωγή προορίζεται για όσους έχουν ανάγκη από τη Σικελία έως τη Λομβαρδία.
Οκτώβριος 27, 2020
Η κατανάλωση ελαιολάδου ορίζεται για να ξεπεράσει την παραγωγή για μια αλλαγή
Η κατανάλωση προβλέπεται να φτάσει τους 3.14 εκατομμύρια τόνους, ενώ η παραγωγή πέφτει στην καμπάνια 2020, αντιστρέφοντας τελικά τις πτωτικές τάσεις των τιμών.
Απρίλιος 2, 2020 Επιχείρηση
Οι μεταφορείς προειδοποιούν για τα αποτελέσματα των μέτρων COVID-19 για την προσφορά τροφίμων
Μάρτιος 23, 2020 Κόσμος
Coronavirus Προσφορές Ένα άλλο Blow σε μια βιομηχανία ήδη Reeling
Ιανουάριος 16, 2020 Επιχείρηση
Η έρευνα του Olive Oil Times δείχνει μια καλύτερη συγκομιδή, ενώ οι προκλήσεις συνεχίζονται
Δεκέμβριος 11, 2019 Υγεία
Εξαιρετική παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από την άνοια
Νοέμβριος 18, 2020
Οι παραγωγοί στην Ιταλία προειδοποιούν ότι οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης γεμίζουν γρήγορα μόλις λίγες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Η χαμηλή ζήτηση από τον τομέα των εστιατορίων και της φιλοξενίας προκάλεσε την καθυστέρηση.
Νοέμβριος 18, 2020
Το δεύτερο κύμα της συγκομιδής Covid Hampers στην Ελλάδα
Ένα πρόσφατα επιβεβλημένο κλείδωμα έφερε την Ελλάδα σε ακινησία και δημιούργησε έναν εφιάλτη εφοδιαστικής για τους ελαιοκαλλιεργητές. Ορισμένοι ειδικοί υγείας πιστεύουν ότι η έναρξη της συγκομιδής είναι εν μέρει υπεύθυνη για την εξάπλωση του ιού.
Νοέμβριος 11, 2020
Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ισπανία αυξήθηκε κατά την κατάσταση έκτακτης ανάγκης
Η κατανάλωση ελαιολάδου ήταν 20% υψηλότερη κατά τη διάρκεια του τεσσάρων μηνών σε κατάσταση συναγερμού από ό, τι πριν ή μετά τη δήλωση έκτακτης ανάγκης, σύμφωνα με κυβερνητική έκθεση.
