enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
Business Συγκομιδή 2023τιμέςπαραγωγή
Περισσότερες →
Τα καλύτερα ελαιόλαδα

Απρίλιος 9, 2024

Οι Σλοβένοι παραγωγοί γιορτάζουν το βραβευμένο Finish to Challenging Harvest

Ενώ η παραγωγή της Σλοβενίας έπεσε 20 τοις εκατό κάτω από το μέσο όρο, δύο παραγωγοί ξεπέρασαν τις κακές καιρικές συνθήκες και τα παράσιτα για να παράγουν βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

προφίλ

επόμενη
Προφίλ παραγωγού

Απρίλιος 9, 2024

Το Legacy συναντά την καινοτομία στο Azienda Pometti της Τοσκάνης

Η τελευταία γενιά αγροτών στην 600χρονη Azienda Pometti χρησιμοποιεί μεθόδους αιχμής για να παράγει βραβευμένο, βιώσιμο ελαιόλαδο.

Προφίλ παραγωγού

Μάρτιος 27, 2024

Η τεχνολογία οδηγεί τις φιλοδοξίες του μεγαλύτερου παραγωγού ελαιολάδου της Τυνησίας

Ο Όμιλος CHO ήταν πρώιμος υιοθέτης της τεχνολογίας blockchain για την ιχνηλασιμότητα. Τώρα, στρέφονται στην τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσουν στον μετριασμό των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.

Προφίλ παραγωγού

Μάρτιος 13, 2024

Πώς ένας λάτρης του ελαιολάδου βρήκε την επιτυχία στην αγορά των ΗΠΑ

Αφού ανακάλυψε το πάθος της για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην Κρήτη, η Joanne Lacina δημιούργησε μια επιτυχημένη επιχείρηση εισαγωγής και διαδικτυακής λιανικής στις Η.Π.Α.

Προφίλ παραγωγού

Μάρτιος 7, 2024

Η βιωσιμότητα κρατά γειωμένο αυτόν τον βραβευμένο παραγωγό

Η Treurer εργάζεται για τη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας για την προώθηση της υψηλής ποιότητας παραγωγής ελαιολάδου και της φυσικής ομορφιάς της Μαγιόρκα.

Προφίλ παραγωγού

Φεβρουάριος 19, 2024

Η ποιότητα είναι το κλειδί στην προσπάθεια της El Mistol να αναπτυχθεί στην Αργεντινή, να επεκτείνει τις εξαγωγές

Ο παραγωγός ελπίζει ότι η πολιτική ατζέντα της νέας κυβέρνησης και οι επενδύσεις της εταιρείας για επέκταση της παραγωγής θα βελτιώσουν την κερδοφορία και θα αυξήσουν την τοπική καταναλωτική βάση.

Προφίλ παραγωγού

Φεβρουάριος 19, 2024

Πώς ένας παραγωγός αντιμετωπίζει τους αυξανόμενους όγκους και τη συντομότερη συγκομιδή στη Γαλλία

Στη Νότια Γαλλία, ο παραγωγός πίσω από το Mas des Bories διαχειρίζεται μια συγκομιδή προφυλακτήρα και ένα μικρότερο παράθυρο στο μύλο.

Διαφήμιση
Διαφήμιση
Ειδήσεις υγείας Μεσογειακή διατροφήςπολυφαινόλες
Περισσότερες →
Βασικά

Απρίλιος 9, 2024

Ο ρόλος των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων στα οφέλη του ελαιόλαδου για την υγεία

Το ελαϊκό οξύ, ταξινομημένο ως μονοακόρεστο λιπαρό οξύ (MUFA), έχει μελετηθεί εκτενώς από επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες, επιδεικνύοντας με συνέπεια πολλές θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.

News Briefs

Ιανουάριος 15, 2024

Τα κοτόπουλα που τρέφονται με ελαιόλαδο είναι πιο ανθεκτικά σε περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες, ευρήματα μελέτης

Ξεχωριστή έρευνα έχει βρει επίσης ότι η κατανάλωση ελαιολάδου βελτιώνει την υγεία του κρέατος και των αυγών κοτόπουλου για ανθρώπινη κατανάλωση.

συνταγές ορεκτικάΚυρίωςΕπιδόρπια
επόμενη

Ιούλιος 21, 2023

Περσικό Tahdig με Mast-o-Khiar (Σάλτσα γιαουρτιού αγγουριού)

Ιούλιος 14, 2023

Ξινό ουίσκι ροδάκινο στη σχάρα

Ιούνιος 28, 2023

DIY μαριναρισμένες ψητές πιπεριές

Ιούνιος 27, 2023

Ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι Ψωμί Boule

Ενδέχεται. 31, 2023

Ελαιόλαδο Τραγανή παρμάτα κοτόπουλου με γρήγορο πέστο

Ενδέχεται. 31, 2023

Τηγανητό ρύζι με γαρίδες ελαιόλαδο

Απρίλιος 18, 2023

Κλασική Cobb Salad with Olive Oil Bleu Cheese Dressing

Απρίλιος 18, 2023

Ρολά αστακού ποσέ EVOO

Απρίλιος 18, 2023

Σπιτικές τορτίγιες με ελαιόλαδο

Απρίλιος 6, 2023

DIY Μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες

παραγωγή της κλιματικής αλλαγήςΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑτουρισμός
Νέα παραγωγής →
Προφίλ παραγωγού

Μάρτιος 27, 2024

Η τεχνολογία οδηγεί τις φιλοδοξίες του μεγαλύτερου παραγωγού ελαιολάδου της Τυνησίας

Ο Όμιλος CHO ήταν πρώιμος υιοθέτης της τεχνολογίας blockchain για την ιχνηλασιμότητα. Τώρα, στρέφονται στην τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσουν στον μετριασμό των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.

Επιλογές του συντάκτη
Φαγητό και μαγείρεμα Μεσογειακή διατροφήςμαγείρεμα με ελαιόλαδο
Όλα τα τρόφιμα και η μαγειρική
Φαγητό και μαγείρεμα

Απρίλιος 9, 2024

Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue

Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.

Σεπτέμβριος 26, 2023 Φαγητό και μαγείρεμα

Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato

Σεπτέμβριος 11, 2023 Φαγητό και μαγείρεμα

Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar

Φαγητό και μαγείρεμα

Σεπτέμβριος 6, 2023

Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.

Κλίμα

ΞηρασίαΒιωσιμότηταΒιοποικιλότητα
Κλιματικά Νέα →
Κόσμος

Απρίλιος 12, 2024

Η παγκόσμια παραγωγή μπορεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες, αλλά όχι αρκετά για να κινήσει τις τιμές

Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει σε νέα δυναμική τιμών, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και άλλα τμήματα της αγοράς να συμπεριφέρονται διαφορετικά.

παραγωγή

Απρίλιος 12, 2024

Η ελαιοκαλλιέργεια αρχίζει να ριζώνει στην Κεντρική Ευρώπη

Καθώς η κλιματική αλλαγή κάνει τους χειμώνες της Κεντρικής Ευρώπης πιο ήπιους και ξηρότερους, οι αγρότες στην Αυστρία και τη βορειοανατολική Κροατία αρχίζουν να φυτεύουν ελιές.

News Briefs

Απρίλιος 1, 2024

Βέλγος αγρότης μηνύει την ενεργειακή εταιρεία για τις κλιματικές ζημιές

Ο Hugues Falys θέλει ο ενεργειακός γίγαντας TotalEnergies να αναλάβει μέρος της ευθύνης για τον ξηρό και ζεστό καιρό που έχει επηρεάσει την κτηνοτροφία και τη γεωργία του.