` Το "Oleotourism" γίνεται νόμος στην Ιταλία - Olive Oil Times

Ο «ολιωτισμός» γίνεται νόμος στην Ιταλία

Ιανουάριος 31, 2020
Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ολαιοτουρισμός στην Ιταλία προσελκύει τόσο μεγάλο ενδιαφέρον ότι έχει συμπεριληφθεί στη χώρα προϋπολογισμό για το 2020.

Σύμφωνα με τον νέο νόμο, από την 1η Ιανουαρίου, οι διατάξεις που ρυθμίζουν τον τομέα του οίνου τουρισμού "επεκτείνονται στις τουριστικές δραστηριότητες του ελαιολάδου »και ορίζει τον όρο »ελαιοτουρισμός ", όπως όλες οι δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια του καλλιέργεια ελιάς, τη συγκομιδή και παραγωγή πετρελαίου διαδικασίες · τη δοκιμή και την εμπορία προϊόντων ελαιολάδου · και όλες οι δραστηριότητες προορίζονταν να είναι ψυχαγωγικές και ενημερωτικές σε ελαιοτριβεία και ελαιώνες.

Το ελαιόλαδο δεν είναι μόνο ένα στοιχείο που χαρακτηρίζει ένα έδαφος, αλλά γίνεται μια πιθανή τουριστική έλξη υπό το πρίσμα ενός αυξανόμενου ενδιαφέροντος, που αποδεικνύεται από την επιτυχία γεγονότων όπως το περπάτημα μέσα από τα ελαιόδενδρα.- Roberta Garibaldi, Πανεπιστήμιο του Bergamo

Τα τελευταία στοιχεία, που παρουσιάστηκαν κατά την εικοστή πέμπτη επέτειο της Εθνικής Ένωσης Πόλεων Ελαιολάδου, δείχνουν ισχυρό δυναμικό ανάπτυξης στον τομέα.

"Οι εμπειρίες με θέμα το ελαιόλαδο κερδίζουν τη σημασία τους στο πλαίσιο του τουρισμού », δήλωσε ο Roberta Garibaldi, καθηγητής διαχείρισης τουρισμού στο Πανεπιστήμιο του Μπέργκαμο. "Το ελαιόλαδο δεν είναι μόνο ένα στοιχείο που υποδηλώνει μια επικράτεια, αλλά αποτελεί ένα δυναμικό τουριστικό ενδιαφέρον λόγω του αυξανόμενου ενδιαφέροντος που αποδεικνύεται από την επιτυχία γεγονότων όπως η Περπατήστε μέσα από τα δέντρα των ελιών. "

Δείτε επίσης: Ενημερωτικά νέα για την ελαιοτριβή

Στην έκθεσή της "η τουριστική αξιοποίηση του ελαιολάδου ", δήλωσε ο Garibaldi ότι οι τουρίστες ενδιαφέρονται να επισκεφθούν αγροκτήματα και να αγοράσουν προϊόντα καθώς και να συμμετάσχουν ενεργά στις παραγωγικές δραστηριότητες, ενώ το 61% των ερωτηθέντων επιθυμεί να συμμετάσχει στην ελαιοκομία και να παράγει τα δικά τους παρθένο ελαιόλαδο.

Διαφήμιση

Το σαράντα ένα τοις εκατό των ερωτηθέντων από τον Garibaldi είπε επίσης ότι ενδιαφέρονται για καλλιτεχνικές δραστηριότητες στους ελαιώνες. Εν τω μεταξύ, το 64% δήλωσε ότι ενδιαφέρονται να μάθουν για την εταιρεία και την επικράτεια στην οποία δραστηριοποιείται. Περαιτέρω 57% δήλωσαν ότι ενδιαφέρονται να συναντηθούν και να αλληλεπιδρούν άμεσα με τον ιδιοκτήτη.

Η δοκιμή του ελαιολάδου είναι επίσης ένα στοιχείο μεγάλης έλξης, με το 79% των ερωτηθέντων να δηλώνουν ότι θα ήθελαν να συνδυάσουν τα έλαια με τα τοπικά τρόφιμα. Ένα άλλο 69 τοις εκατό ανέφερε ότι θα ήθελαν να συμμετάσχουν σε μαγευτικές γαστρονομικές εμπειρίες στους ελαιώνες.

Εκφράζεται έντονη εκτίμησή του προς την κατεύθυνση ιστορικούς μύλους και αρχαίες ελιές, με το 70 και το 76% των ερωτηθέντων, αντίστοιχα, να ενδιαφέρονται για την επίσκεψη στις τοποθεσίες και για να μάθουν περισσότερα γι 'αυτά.

Επιπλέον, μια μεγάλη μερίδα Ιταλών τουριστών θα ήθελε να δοκιμάσει διαφορετικά είδη εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και, στο εστιατόριο, θα ήθελε να βρει μια λίστα ελαιολάδου συνδυασμένη με το μενού. Σε αυτή την περίπτωση θα ήταν ευπρόσδεκτη μια εξήγηση από το προσωπικό.

"Αυτά τα ευρήματα αυξάνουν τη δυνατότητα κατασκευής ευρύτερων, κατακερματισμένων προσφορών ικανών να τονώσουν την περιέργεια και την ενεργό συμμετοχή των ερασιτεχνών τουριστών ", δήλωσε ο Γκαρμπαλντί. "Είναι απαραίτητο να εκπαιδεύσουμε τους φορείς εκμετάλλευσης προκειμένου να ικανοποιήσουμε όλες αυτές τις πτυχές. "





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις