Μετά από αίτηση του ιταλού υπουργού Γεωργίας, η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) "Olio Lucano "θα πρέπει να εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή τους επόμενους μήνες.
Η περιοχή παραγωγής της αντιστοιχεί στη διοικητική επικράτεια των Basilicata, επίσης γνωστή ως Lucania, μια περιοχή της Νότιας Ιταλίας που έχει χαρακτηριστεί ως Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης, γνωστή για την Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO του Sassi di Matera.
"Σύμφωνα με την αρχαία ελαιοκαλλιέργεια της γης μας, οι ελαιώνες αγκάλιασαν τα χωριά που βρίσκονται ψηλά στους λόφους ", εξήγησε ο διευθυντής του εργαστηρίου αισθητηρίων αναλύσεων της περιφέρειας Basilicata στο Metaponto Giovanni Lacertosa. "Ενώ μερικοί παλιούς μύλους μετατρέπονται αυτή τη στιγμή σε μουσεία και πολιτιστικούς χώρους, οι τεχνολογικές εξελίξεις και η έρευνα στον τομέα επέτρεψαν στους φορείς εκμετάλλευσης να φθάσουν στα υψηλότερα πρότυπα ", ανέφερε. "Η επερχόμενη ΠΓΕ θα προωθήσει την ποιότητα και την επικράτεια του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας. "
Αυτόχθονες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga και Faresana, για να αναφέρουμε μόνο μερικές, και το 20% κατ 'ανώτατο όριο άλλων ποικιλιών πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή του PGI Olio Lucano, του οποίου το λογότυπο απεικονίζει έναν τυποποιημένο αμφορέα με τέσσερις λοξές καμπύλες γραμμές που αντιπροσωπεύουν τους κυριότερους ποταμούς της περιοχής και υπενθυμίζουν τον στριμμένο κορμό των κοσμικών ελαιόδεντρων ευρέως διαδεδομένων στη Λουκία.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλία, ποικιλίες ελιάς, Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
Απρίλιος 9, 2024
Το Legacy συναντά την καινοτομία στο Azienda Pometti της Τοσκάνης
Η τελευταία γενιά αγροτών στην 600χρονη Azienda Pometti χρησιμοποιεί μεθόδους αιχμής για να παράγει βραβευμένο, βιώσιμο ελαιόλαδο.
Μάρτιος 7, 2024
Οι αρχαίοι ελαιώνες στο Κάπρι είναι δεξαμενές βιοποικιλότητας
Οι ερευνητές εντόπισαν την προέλευση των ελαιόδεντρων του νησιού στην Κρήτη και την ηπειρωτική Ιταλία και ανακάλυψαν 21 νέες ποικιλίες.
Απρίλιος 16, 2024
Ο παραγωγός της Τοσκάνης προσαρμόζεται σε ένα μεταβαλλόμενο τοπίο ελαιολάδου
Η Fattoria di Volmiano αγκαλιάζει νέους τρόπους παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Αύγουστος 10, 2023
Η κατανόηση της γενετικής ποικιλότητας των ποικιλιών ελιάς θα βοηθήσει τους αγρότες να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες για το κλίμα και το φυτοϋγειονομικό τους περιβάλλον.
Αύγουστος 2, 2023
Μια κακή συγκομιδή το 2023 σε συνδυασμό με τα χαμηλά αποθέματα ελαιολάδου και την προσδοκία μιας μέτριας υψηλότερης συγκομιδής το 2024 οδήγησαν τις τιμές του ιταλικού ελαιολάδου να φτάνουν σε πρωτοφανή ύψη.
Ιούνιος 4, 2023
Αποκαλύπτοντας το μυστήριο και τη μαγεία που περιβάλλει το Olivo della Strega της Τοσκάνης
Πιστεύεται ότι είναι ένας τόπος συγκέντρωσης μαγισσών και άλλων μυθικών πλασμάτων, η χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα επιβεβαιώνει ότι το δέντρο μπορεί να μην ζήσει για πολύ περισσότερο.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ακόμη και μια άφθονη συγκομιδή δεν θα απέτρεπε την έλλειψη ελαιολάδου στην Ιταλία
Ο γενικός διευθυντής της Assitol κατηγόρησε την ανισορροπία της αγοράς στις κακές σοδειές σε όλη τη Μεσόγειο και τις στρατηγικές των μεγάλων λιανοπωλητών.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.