Η αναγεννητική γεωργία - μια προσέγγιση που χρησιμοποιείται ολοένα και περισσότερο στην ελαιοκομική βιομηχανία - αναδείχθηκε ως μία από τις δέκα κορυφαίες πλέον αναμενόμενες και καινοτόμες τροφικές τάσεις για το 2020 από την πολυεθνική αλυσίδα σούπερ μάρκετ της Αμερικανικής Ακαδημίας Whole Foods Market νωρίτερα αυτή την εβδομάδα.
Αυτή η ετήσια έκθεση συντάσσεται από μια ομάδα περισσότερων από 50 μελών της ομάδας Whole Foods, όπως περιφερειακοί και διεθνείς αγοραστές, καθώς και ειδικοί μαγειρικής. Η ομάδα μελετά τις προτιμήσεις των καταναλωτών κατά την έρευνά τους.
Ανανεωτική γεωργία, η οποία είναι μια προσέγγιση διατήρησης και αποκατάστασης στη γεωργία, έχει χρησιμοποιηθεί προσωρινά σε ελαιώνες των ΗΠΑ και σε ευρύτερη κλίμακα στην Ανδαλουσία της Ισπανίας. Στην Ανδαλουσία, αυτή η προσέγγιση μείωσε τη διάβρωση του εδάφους κατά 95% σε ορισμένους ελαιώνες.
Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της προσέγγισης που εστιάζει στην παραγωγή εδάφους, είναι ότι μειώνει τη θερμοκρασία του εδάφους, η οποία δημιουργεί ένα μη βέλτιστο περιβάλλον για ορισμένα παράσιτα. Επιπλέον, μειώνει την εξάτμιση του νερού και την απορροή πεδίου που θα μπορούσαν να μολύνουν την παροχή νερού.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: γεωργία, παραγωγή, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
Απρίλιος 17, 2023
Για τον βραβευμένο παραγωγό Aires de Jaén, η βιωσιμότητα είναι κλειδί για την ποιότητα
Οι παραγωγοί πίσω από τον Aires De Jaén λένε ότι κέρδισαν δύο Χρυσά Βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition επικυρώνει τις προσπάθειές τους για τη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας.
Ιούνιος 19, 2023
Η Παντολέα γιορτάζει την 20ή της επέτειο στη Ρώμη
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην υγεία και τη βιωσιμότητα των γυναικών γιόρτασε την επέτειο με μια τελετή βράβευσης και ξεκίνησε ένα νέο έργο.
Ιανουάριος 2, 2024
Χαλαρώνοντας τις διαδικασίες ελέγχου για τους μετανάστες που βρίσκονται ήδη στη χώρα, η Αθήνα σχεδιάζει να αυξήσει το αγροτικό εργατικό δυναμικό.
Απρίλιος 4, 2023
Η αποδοτικότητα του νερού, η βιωσιμότητα πρέπει να συμβαδίζουν με τον Ελαιώνα
Οι ερευνητές λένε ότι μια βιώσιμη και καινοτόμος προσέγγιση στην ελαιοκαλλιέργεια είναι ο μόνος τρόπος αντιμετώπισης ενός μεταβαλλόμενου κλίματος.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Επένδυση στην Κοινότητα και το Περιβάλλον μέσω της ελαιοκαλλιέργειας
Η φάρμα του Paolo Miceli και του Sergio Sensat στη δυτική Σικελία είναι μια μακροπρόθεσμη επένδυση στην περιοχή και την κοινότητα.
Οκτώβριος 3, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου θεωρείται μονοπάτι προς την αναζωογόνηση στην περιοχή Gafsa της Τυνησίας
Η παραγωγή φωσφορικών αλάτων κυριαρχεί στην τοπική οικονομία, αλλά ο τοπικός πληθυσμός δεν έχει δει τα οφέλη. Η επέκταση της ελαιοκαλλιέργειας και η παραγωγή λαδιού μπορεί να δώσει λύση.
Ιούνιος 22, 2023
Το ελαιόλαδο είναι ένα υποπροϊόν που συνήθως πετιέται κατά την παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά του μπορεί να έχουν οφέλη για τους αθλητές αναψυχής.
Οκτώβριος 31, 2023
Οι φράχτες βελτιώνουν την κατακράτηση νερού στο έδαφος και δημιουργούν φυσικούς οικοτόπους για ωφέλιμα πτηνά και άλλα αρπακτικά παρασίτων. Οι αγρότες είπαν ότι προσθέτουν και αισθητική αξία.