Μόλις μια τεχνική που χρησιμοποιούσε ηχητική διάδοση για πλοήγηση ή εντοπισμό υποβρυχίων κάτω από την επιφάνεια, το σόναρ μπορεί τώρα να διεισδύσει στο ελαιόλαδο για να αποκαλύψει κακόβουλη νοθεία. Το LISP (pinging που προκαλείται από λέιζερ) είναι μια διαδικασία όπου ένα καλώδιο οπτικών ινών παρέχει ένα "Φως λέιζερ YAG "αναβοσβήνει σε ένα δείγμα. Στη συνέχεια, οι ερευνητές βλέπουν πόσο απορροφάται το φως.
Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Μισσούρι, στο δικό τους νέα μελέτη υπογράμμισε τα οφέλη αυτής της μεθόδου: "Συνολικά, το LISP προσφέρει μια απλή, φθηνή, εύχρηστη μέθοδο για τη μέτρηση της ταχύτητας του ήχου σε αυθαίρετα ή άγνωστα υγρά και λύσεις, προωθώντας την ανάπτυξη ταχέων και αξιόπιστων αναλυτικών προσεγγίσεων για τον έλεγχο της νοθευμένης τροφής (π.χ. ψευδείς ελαιόλαδο) ή σκόπιμη μόλυνση προϊόντων. "
Ενώ το μεγαλύτερο μέρος της έρευνάς τους επικεντρώνεται στην καθαρότητα του αλμυρού νερού, του γάλακτος και των ιοντικών υγρών, η εμπορική χρήση της τεχνικής για την επαλήθευση των αναλωσίμων πετρελαίου είναι το επόμενο προφανές βήμα στην έρευνά τους.
Σχετικά άρθρα
Ιούλιος 19, 2023
Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για το Olive Fruit Fly
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δοκιμάζουν μια σειρά από εντομοκτόνα προϊόντα για αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των μυγών της ελιάς.
Ενδέχεται. 1, 2023
Το ελαιόλαδο μπορεί να έχει σημαντικό ρόλο στη δίαιτα των αστροναυτών
Οι αστροναύτες συχνά χάνουν βάρος ενώ βρίσκονται στο διάστημα και παραπονιούνται για το φαγητό. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει βασικά οφέλη κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, λένε οι ερευνητές.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Μάρτιος 19, 2024
Οι καλλιεργητές στην Κροατία περιμένουν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού
Οι υποστηρικτές του κλάδου και οι παραγωγοί βλέπουν το NYIOOC ως ένας τρόπος προβολής της ποιότητας της Κροατίας και καταπολέμησης της νοθείας και της απάτης.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο μηχανικής μάθησης, οι ερευνητές εντόπισαν δέκα ενώσεις στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που λειτουργούν σαν φαρμακευτικές θεραπείες για την άνοια.
Οκτώβριος 23, 2023
Η κοινή ένωση πυρηνελαίου επιδεικνύει αντικαρκινικό δυναμικό
Οι ερευνητές ανέπτυξαν νανοσωματίδια μασλινικού οξέος, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου, του παγκρέατος και του προστάτη μέσω διαφόρων θεραπειών.
Απρίλιος 9, 2024
Ο ρόλος των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων στα οφέλη του ελαιόλαδου για την υγεία
Το ελαϊκό οξύ, ταξινομημένο ως μονοακόρεστο λιπαρό οξύ (MUFA), έχει μελετηθεί εκτενώς από επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες, επιδεικνύοντας με συνέπεια πολλές θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.