Το Ιράν παρήγαγε 47,000 τόνους ελιάς στο 2012

Η παραγωγή ελιάς στο Ιράν ανέβηκε στους 47,000 τόνους το τρέχον ιρανικό έτος που ξεκίνησε στις 20 Μαρτίου 2012. Σύμφωνα με τον Alireza Esmaeli, επικεφαλής του Olive Development Project στο Ιράν, η χώρα παρήγαγε περίπου 28,000 τόνους κονσερβοποιημένες ελιές φέτος, ενώ Η παραγωγή ελαιολάδου ήταν 3,200 τόνοι.

Οι ιρανικές εισαγωγές ελαιολάδου ανήλθαν σε 3,941 τόνους για την περίοδο από 20 Μαρτίου έως 21 Σεπτεμβρίου 2012. Αυτό περιελάμβανε 3,218 τόνους ελαιολάδου και 723 τόνους κονσερβοποιημένων ελιών. Το Ιράν εργάζεται για την επέκταση των ελαιώνων με στόχο την επέκταση της δυνατότητας εξαγωγής σε προϊόντα ελιάς. Η ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου στο Ιράν ανέρχεται σήμερα σε 160 γραμμάρια.

Το Ιράν είναι ένας από τους σημαντικούς παραγωγούς ελιάς στον κόσμο. Οι κυριότερες περιοχές ελαιοκαλλιέργειας στη χώρα περιλαμβάνουν τις επαρχίες Fars, Kerman, Hormuzgan, Sistan-Baluchestan, Qazvin, Gilan, Golestan και Zanjan. Οι κήποι Arom και Gilvan στην επαρχία Zanjan έχουν την υψηλότερη έκταση με ελαιοκαλλιέργεια, ενώ η χαμηλότερη είναι η Roudbar στην επαρχία Gilan.

Η ποιότητα της ελιάς στο νότιο Ιράν αποδίδει λιγότερο λάδι σε σύγκριση με την παραγωγή στο βορρά. Ως εκ τούτου, ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής στο νότο χρησιμοποιείται ως ελιές σε κονσέρβα, ενώ οι ελιές από το βορρά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ελαιολάδου. Ελιές βάρους άνω των πέντε γραμμαρίων χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, ενώ ελιές βάρους κάτω των τριών γραμμαρίων για εξαγωγή λαδιού. Ελιές μεταξύ τριών έως πέντε γραμμαρίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για τους δύο σκοπούς.

• ILNA


• Ζάουια