Η Ανατολή και η Δύση είναι χώροι διαφορετικοί όταν πρόκειται για υγιεινή διατροφή, μια ηλεκτρονική έρευνα που βρέθηκε.
Οι χώροι της Ανατολής και της Δύσης διαχωρίζονται, ακόμα και στην εποχή της παγκοσμιοποίησης του Διαδικτύου; Σύμφωνα με τον Richard Clarke, διευθυντή της Συστατικά επικοινωνιών, της οποίας η εταιρεία ανέθεσε μια έρευνα που ονομάζεται "Η Ανατολή-Δύση Διαίρεση Διατροφή, "κατηγορηματικά φαίνεται τόσο όταν πρόκειται για υγιεινή διατροφή.
Όποιος ενδιαφέρεται για την προώθηση της υγιεινής διατροφής πρέπει να καταλάβει ότι οι καταναλωτές είναι διαφορετικοί παντού.- Richard Clarke, Συστατικά Επικοινωνιών
Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι Ασιάτες καταναλωτές επενδύουν πολύ περισσότερο στη βελτίωση των διατροφικών τους συνηθειών από ό, τι οι καταναλωτές στο Δυτικό ημισφαίριο, αποτέλεσμα που αποδίδει ο Κλαρκ στη στάση της διατροφής και της διατροφής που έχει βαθιά ρίζα στην ιστορία, την παράδοση και τον πολιτισμό.
Σε μια διαδικτυακή έρευνα που είχε ανατεθεί από την εταιρεία Clarke και τους ερευνητές της αγοράς Asia Opinions τον Οκτώβριο του 2016, οι ερευνητές ρώτησαν 600 καταναλωτές στην Ασία και 700 στο Δυτικό ημισφαίριο, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, σχετικά με τις απόψεις τους σχετικά με μια σειρά από διατροφικά ζητήματα (500 συμμετέχοντες στο Η έρευνα ήταν από το Ηνωμένο Βασίλειο, 200 από την Ινδία, 200 από τις Φιλιππίνες, 100 από τη Σιγκαπούρη, 100 από τη Μαλαισία, 50 από τις ΗΠΑ, 50 από την Αυστραλία, 50 από τον Καναδά και 50 από τη Νέα Ζηλανδία).
Αποδείχθηκε ότι περίπου οι επτά στους δέκα ερωτηθέντες από την Ασία (68%) ήταν ερωτηθέντες "ενδιαφέρονται πολύ για τη διατροφή και την υγιεινή διατροφή, σε αντίθεση με το 38% των πολιτών στη Δύση. Στη συνέχεια, δύο στους πέντε (39 τοις εκατό) Ασιάτες καταναλωτές απάντησαν ότι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος ήταν ζωτικής σημασίας για την επίτευξη μιας υγιεινής διατροφής.
Αντίθετα, μόνο το 25% των δυτικών καταναλωτών συμφώνησαν με αυτήν τη στάση. Επιπλέον, οι Ασιάτες αγοραστές εμφανίστηκαν περίπου τρεις φορές πιο πιθανό από τους Δυτικούς να είναι πιο πρόθυμοι να αγοράσουν ένα προϊόν εάν προέβαλαν ισχυρισμούς για χορτοφάγους ή χορτοφάγους (28 τοις εκατό έναντι 10 τοις εκατό, αντίστοιχα).
Μεταξύ των ασιατικών χωρών που συμμετείχαν στην έρευνα, η Ινδία και οι Φιλιππίνες έδειξαν το υψηλότερο ενδιαφέρον για υγιεινή διατροφή: το 82% των Ινδών και το 71% των ανθρώπων του Pinoy απάντησαν ότι ενδιαφέρονται πολύ για την υγιεινή διατροφή. Το εύρημα αυτό έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τη στάση των καταναλωτών στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Αυστραλία, ενώ μόνο το 36% των πρώτων και το 26% των τελευταίων έχουν το ίδιο ενδιαφέρον για τη διατροφή και την υγιεινή διατροφή, αν και στις ΗΠΑ ο αριθμός ήταν τόσο υψηλός 71 τοις εκατό.
Τι μπορεί κανείς να συμπεράνει από αυτά τα ευρήματα; "Οι Ασιάτες καταναλωτές είναι από καιρό γνωστοί για τη γνώση και το πάθος τους για φαγητό και η διατροφή τείνει να διαδραματίζει πιο κεντρικό ρόλο στους ασιατικούς πολιτισμούς από ό, τι στη Δύση », δήλωσε ο Clarke. Olive Oil Times. "Θα χρειαστούν πολλά χρόνια για να αλλάξει η παγκοσμιοποίηση συνήθειες που έχουν διαμορφωθεί σε αιώνες. "
Σε αυτό ακριβώς το σημείο ο Clarke παροτρύνει τον τρώγοντα να σκεφτεί glocally, όχι παγκοσμίως.
Ο όρος "glocalization "προέρχεται από τη συγχώνευση των λέξεων "παγκοσμιοποίηση "και "εντοπισμός." Χρησιμοποιείται για να περιγράψει την προσαρμογή των διεθνών προϊόντων στις ιδιαιτερότητες μιας τοπικής κουλτούρας στην οποία εμπορεύονται. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν ή η υπηρεσία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να συμμορφώνεται με τους τοπικούς νόμους, τα έθιμα ή τις προτιμήσεις των καταναλωτών, κάνοντας, στην πραγματικότητα, glocalized προϊόντων ή υπηρεσιών πολύ πιο ενδιαφέρουσα και πολύτιμη για τον τελικό χρήστη.
"Όποιος ενδιαφέρεται για την προώθηση της υγιεινής διατροφής - είτε πρόκειται για κυβερνήσεις είτε για κατασκευαστές τροφίμων - πρέπει να καταλάβει ότι οι καταναλωτές είναι διαφορετικοί παντού. Αυτό που λειτουργεί σε μια χώρα μπορεί να αποτύχει σε ένα άλλο. Τα προϊόντα που αγαπούν οι καταναλωτές, τα μηνύματα στα οποία ανταποκρίνονται και οι πηγές πληροφοριών που εμπιστεύονται όλα ποικίλλουν έντονα μεταξύ των πολιτισμών. Έτσι, το μάθημα είναι, κάνετε την έρευνά σας και κατανοείτε το κοινό σας », δήλωσε ο Clarke.
Απρίλιος 24, 2023
Μόλις το δεκαπέντε τοις εκατό των Αμερικανών είναι εξοικειωμένοι με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία, σύμφωνα με έρευνα της Cleveland Clinic.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Ιούνιος 4, 2023
Αποκαλύπτοντας το μυστήριο και τη μαγεία που περιβάλλει το Olivo della Strega της Τοσκάνης
Πιστεύεται ότι είναι ένας τόπος συγκέντρωσης μαγισσών και άλλων μυθικών πλασμάτων, η χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα επιβεβαιώνει ότι το δέντρο μπορεί να μην ζήσει για πολύ περισσότερο.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.
Ενδέχεται. 4, 2023
Το αφιερωμένο λάδι για τη στέψη του βασιλιά Καρόλου Γ΄ φτάνει στο Λονδίνο
Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε στη στέψη παρήχθη από διαλεγμένες ελιές και ευλογήθηκε από θρησκευτικούς αξιωματούχους στην Ιερουσαλήμ.
Ιούλιος 26, 2023
Έκθεση τέχνης αντικατοπτρίζει τον καταστροφικό αντίκτυπο της Ξυλέλλας
Το «Xylella Studies», το οποίο καταγράφει τη διαταραχή που προκάλεσε το βακτήριο στην Απουλία, θα εκτίθεται μέχρι τις 10 Σεπτεμβρίου στο Μουσείο Sigismondo Castromediano.
Ιανουάριος 9, 2024
Περιήγηση στην Τυνησία Εξερευνά τον πολιτισμό και την κουζίνα του ελαιολάδου
Το Sfax Oleo Tour οδηγεί τους επισκέπτες σε ένα εκλεκτικό ταξίδι στην περιοχή με το ελαιόλαδο, επισκεπτόμενοι ελαιώνες και δοκιμάζοντας τις πολλές τοπικές λιχουδιές.
Ιανουάριος 16, 2024
Η ελιά και η άνοδος της Αθήνας
Η ιστορία του θεϊκού ανταγωνισμού για την Αθήνα αντανακλά τον σεβασμό των αρχαίων Ελλήνων για τη σοφία, τη στρατηγική και τις πρακτικές ανάγκες της ζωής.