`Σημάδια δείχνουν περισσότερο ελαιόλαδο στην Ινδία - Olive Oil Times

Σημάδια δείχνουν περισσότερο ελαιόλαδο στην Ινδία

Ιούλιος 30, 2012
Vikas Vij

Πρόσφατες Ειδήσεις

Στην ινδική αγορά τροφίμων και ποτών παρατηρείται μια στρατηγική αλλαγή από παραδοσιακά προϊόντα χαμηλού κόστους σε αναβαθμίσεις υψηλής ποιότητας καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν σε διάφορα τμήματα τροφίμων. Μερικά παραδείγματα της αναβάθμισης περιλαμβάνουν τη μετάβαση από ανθρακούχα αναψυκτικά σε χυμούς φρούτων, από γάλα polypack στο γάλα tetrapak και από φοινικέλαιο και εξευγενισμένα φυτικά έλαια σε ελαιόλαδο υγιές για την καρδιά.

Το premium τμήμα τροφίμων και ποτών στην Ινδία καταλαμβάνει πλέον περισσότερο από το 10% της συνολικής αγοράς. Ενώ στο παρελθόν, προϊόντα υψηλής ποιότητας με επώνυμα προϊόντα F&B που πωλούνται μόνο σε εξειδικευμένες αγορές στην Ινδία, είναι πλέον όλο και πιο αποδεκτά από τον αυξανόμενο πληθυσμό περισσότερων από μισό δισεκατομμύριο καταναλωτών μεσαίου εισοδήματος. Οι βασικοί οδηγοί στην επιχείρηση F&B Η ευαισθητοποίηση, η αποδοχή, η διαθεσιμότητα και η προσιτή τιμή, αυξάνουν γρήγορα τη ζήτηση για προϊόντα υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου.

Οι πόλεις της Ινδίας κυριαρχούνται όλο και περισσότερο από έναν νεότερο και περισσότερο ευαισθητοποιημένο για την υγεία πληθυσμό, έναν αυξανόμενο αριθμό μορφωμένων και εργαζόμενων γυναικών και πυρηνικών οικογενειών με λιγότερα παιδιά - όλες στοχεύουν πελάτες για προϊόντα premium όπως το ελαιόλαδο στην Ινδία.

Ο πολλαπλασιασμός των ινδικών καναλιών μέσων ενημέρωσης και η αυξανόμενη εστίασή τους σε προϊόντα F&B υψηλής ποιότητας και προσανατολισμένης στην υγεία συνέβαλε επίσης σε αυτήν τη συνεχιζόμενη εξέλιξη καθώς η αυξημένη ευαισθητοποίηση σχετικά με την υγεία και την ευεξία αυξάνει την κατανάλωση σε premium τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο. Το γεγονός ότι το ελαιόλαδο είναι ένα ευρέως αποδεκτό προϊόν στη Δύση είναι ένας άλλος παράγοντας της ζήτησής του στην Ινδία.

Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι τα επόμενα τέσσερα χρόνια, η Ινδία θα έχει εκατομμύρια οικογένειες 5.3 με μέσο εισόδημα ίσο ή μεγαλύτερο από τη μέση αμερικανική οικογένεια. Τα καταναλωτικά πρότυπα αυτού του σχετικά εύπορου ινδικού πληθυσμού για υγιεινά τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο θα μοιάζουν με εκείνα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σε όρους ακαθάριστης κατανάλωσης, αυτό το τμήμα της αγοράς θα αποτελέσει το 16 τοις εκατό της συνολικής αγοράς κατά τα επόμενα τέσσερα χρόνια.



Διαφήμιση
Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις