Η επαναλαμβανόμενη κρίση του ελαιολάδου στην Τουρκία

Με τις διακυμάνσεις των αποδόσεων και των τιμών, η ανεπαρκής βιομηχανία ελαιολάδου της Τουρκίας σπάνια μπορεί να ανταγωνιστεί τους ευρωπαίους παραγωγούς στις ξένες αγορές.

Ένας άντρας πουλάει ελιές στην αγορά του Αϊβαλί της Τουρκίας
Σεπτέμβριος 7, 2016
Από τον Yasemin Orhun
Ένας άντρας πουλάει ελιές στην αγορά του Αϊβαλί της Τουρκίας

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Τουρκίας μειώθηκαν από 92,000 τόνους σε μόλις 7,000 τόνους από την εποχή 2012/2013 λόγω της αύξησης των τιμών και άλλων παραγόντων.

Ο Davut Er, επικεφαλής της Ένωσης Εξαγωγέων Ελαιόλαδου είπε ότι η Τουρκία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί στην ξένη αγορά με τιμές που ήταν περίπου 14 YTL ανά λίτρο (4.78 $), σε σύγκριση με 8 - 9 YTL στην Ισπανία, 6 YTL στην Αίγυπτο και 9 YTL στην Ελλάδα στις αρχές αυτής της σεζόν.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την Τουρκία
Δέκα από τις ενεργές εξαγωγικές εταιρείες της Τουρκίας εγκατέλειψαν την αγορά. Σε μια εποχή, οι εξαγωγές μειώθηκαν από το ποσοστό 83. Ο Davut Er δήλωσε ότι αν και οι τιμές του ελαιολάδου στην Τουρκία έχουν μειωθεί τώρα στο 11 YTL, η κατανάλωση δεν έχει αυξηθεί επειδή το κόστος των προϊόντων στα ράφια είναι υψηλότερο από ό, τι οι άνθρωποι θέλουν να πληρώσουν.

Στο Μπαλικεσίρ, μία από τις σημαντικότερες πόλεις που ασχολούνται με την παραγωγή ελαιολάδου στην Τουρκία, εκατοντάδες τόνοι ελαιολάδου παραμένουν στα χέρια των παραγωγών.

Μιλήσαμε με τον Ahmet Sucu, τον επικεφαλής της Ozgun Zeytin, η εταιρεία ελαιολάδου του 25, του οποίου το ελαιόλαδο επιλέχθηκε από τα κορυφαία έλαια 35 της Feinschmecker. Η Sucu παραπονέθηκε ότι το κόστος παραγωγής της Τουρκίας είναι σημαντικά υψηλότερο από το κόστος παραγωγής του εξωτερικού, συνεπώς η τιμή του Τουρκικού ελαιολάδου είναι κατά συνέπεια υψηλότερη και η Τουρκία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί στην ξένη αγορά.

Ο Σούκου σημείωσε ότι τα προβλήματα στη βιομηχανία ελαιολάδου στην Τουρκία δεν είναι πρόσφατο πρόβλημα και συμβαίνει κάθε λίγα χρόνια. Η Τουρκία μπορεί να ανταγωνιστεί αποτελεσματικά στις αγορές μόνο όταν μειωθεί η απόδοση των ευρωπαίων παραγωγών. Παραπονέθηκε επίσης για την έλλειψη "μια σωστή ατζέντα ελαιολάδου στην Τουρκία, "ότι δεν υπάρχει σταθερή παραγωγή ελαιολάδου, με αποτέλεσμα μια σημαντικά διαφορετική απόδοση κάθε χρόνο.

Η Sucu συμφώνησε ότι το κόστος παραγωγής της Τουρκίας είναι υψηλότερο λόγω της διαφοράς στις συνθήκες του εδάφους, των συνθηκών συγκομιδής, του υψηλότερου κόστους εργασίας και του κόστους των μηχανών συγκομιδής. Οι υψηλές τιμές επηρεάζουν επίσης την εγχώρια αγορά της Τουρκίας καθώς οι καταναλωτές τείνουν να αγοράζουν φθηνότερα έλαια αντί για ελαιόλαδο. Όταν οι τιμές μειώθηκαν φέτος, οι καταναλωτές είχαν ήδη προχωρήσει στην αγορά άλλων προϊόντων εκτός από το ελαιόλαδο και η μείωση των τιμών δεν ήταν αρκετή για να επιστρέψουν οι καταναλωτές στο παρελθόν να χρησιμοποιούν ξανά το ελαιόλαδο.

Στην Ευρώπη, ο κ. Sucu είπε ότι οι αγρότες πληρώνουν € 1.30 ανά κιλό ελαιολάδου που πωλούν, όπου στην Τουρκία ο αριθμός αυτός είναι 0.80 YTL ή ​​περίπου € 0.24. Πρόσθεσε ότι για να βελτιωθεί η βιομηχανία ελαιολάδου στην Τουρκία, το κόστος παραγωγής πρέπει να μειωθεί, κάτι που μπορεί να γίνει μόνο μέσω της εφαρμογής συστημάτων μηχανικής γεωργίας.

Υπάρχουν μόνο 6 ή 7 μηχανήματα συγκομιδής που χρησιμοποιούνται στην περιοχή Ayvalik του Balikesir, η οποία είναι ένας από τους μεγαλύτερους τόπους παραγωγής ελαιολάδου στην Τουρκία. Μάντεψε ότι πιθανώς δεν υπάρχουν ακόμη και 50 μηχανήματα αυτού του είδους σε ολόκληρη την Τουρκία.

Οι παραγωγοί παραπονιούνται επίσης για ψεύτικα προϊόντα και νοθεία στη βιομηχανία ελαιολάδου, καθώς το Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας ανακοίνωσε την 1η Σεπτεμβρίου τα ονόματα περισσότερων από 30 εταιρειών που εμπλέκονται σε απάτη. Οι παραγωγοί παραπονούνται ότι τα πρόστιμα δεν είναι αρκετά αντικίνητρα: οι πλαστοί παραγωγοί μπορούν να ξεφύγουν με την καταβολή μόλις 9,700 YTL (3,309 $) ποινή.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις