Η επαναλαμβανόμενη κρίση του ελαιολάδου στην Τουρκία

Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Τουρκίας μειώθηκαν από 92,000 τόνους σε μόλις 7,000 χιλιάδες τόνους από τη σεζόν 2012/2013 λόγω της αύξησης των τιμών και άλλων παραγόντων.

Ο Davut Er, επικεφαλής της Ένωσης Εξαγωγέων Ελαιόλαδου, δήλωσε ότι η Τουρκία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί στην ξένη αγορά με τιμές που ήταν περίπου 14 YTL ανά λίτρο (4.78 $), σε σύγκριση με 8 – 9 YTL στην Ισπανία, 6 YTL στην Αίγυπτο και 9 YTL στην Ελλάδα στην αρχή της φετινής σεζόν.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ελαιόλαδα της χρονιάς από την Τουρκία
Δέκα από τις ενεργές εξαγωγικές εταιρείες της Τουρκίας εγκατέλειψαν την αγορά. Σε μια σεζόν, οι εξαγωγές μειώθηκαν από 83 τοις εκατό. Ο Davut Er είπε ότι παρόλο που οι τιμές του ελαιολάδου στην Τουρκία έχουν πέσει τώρα στα 11 YTL, η κατανάλωση δεν έχει αυξηθεί επειδή το κόστος των προϊόντων στα ράφια είναι υψηλότερο από αυτό που θέλουν να πληρώσουν οι άνθρωποι.

Στο Balikesir, μια από τις σημαντικότερες πόλεις που ασχολούνται με την παραγωγή ελαιολάδου στην Τουρκία, εκατοντάδες τόνοι ελαιολάδου παραμένουν στα χέρια των παραγωγών.

Μιλήσαμε με τον Ahmet Sucu, τον επικεφαλής του Οζγκούν Ζεϊτίν, η 25χρονη εταιρεία ελαιολάδου της οποίας το ελαιόλαδο επιλέχθηκε μεταξύ των κορυφαίων 35 ελαίων από τον Feinschmecker. Ο Sucu παραπονέθηκε ότι το κόστος παραγωγής της Τουρκίας είναι σημαντικά υψηλότερο από το κόστος παραγωγής του εξωτερικού, επομένως η τιμή του τουρκικού ελαιολάδου είναι αντίστοιχα υψηλότερη και η Τουρκία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί στην ξένη αγορά.

Ο Σούτσου σημείωσε ότι τα προβλήματα στη βιομηχανία ελαιολάδου στην Τουρκία δεν είναι πρόσφατο πρόβλημα και συμβαίνει κάθε λίγα χρόνια. Η Τουρκία μπορεί να ανταγωνιστεί αποτελεσματικά στις αγορές μόνο όταν πέσει η απόδοση των ευρωπαίων παραγωγών. Παραπονέθηκε επίσης για την έλλειψη ​"μια σωστή ατζέντα για το ελαιόλαδο στην Τουρκία», ότι δεν υπάρχει σταθερή παραγωγή ελαιολάδου, με αποτέλεσμα μια σημαντικά διαφορετική απόδοση κάθε χρόνο.

Ο Sucu συμφώνησε ότι το κόστος παραγωγής της Τουρκίας είναι υψηλότερο λόγω της διαφοράς στις συνθήκες εδάφους, στις συνθήκες συγκομιδής, στο υψηλότερο κόστος εργασίας και στο κόστος των μηχανών συγκομιδής. Οι υψηλές τιμές επηρεάζουν και την εγχώρια αγορά της Τουρκίας καθώς οι καταναλωτές τείνουν να αγοράζουν φθηνότερα λάδια αντί για ελαιόλαδο. Όταν οι τιμές μειώθηκαν φέτος, οι καταναλωτές είχαν ήδη στραφεί στην αγορά προϊόντων εκτός του ελαιολάδου και η μείωση των τιμών δεν ήταν αρκετή για να επαναφέρει τους προηγούμενους καταναλωτές να χρησιμοποιήσουν ξανά ελαιόλαδο.

Στην Ευρώπη, είπε ο Sucu, οι αγρότες αμείβονται με 1.30 ευρώ ανά κιλό ελαιολάδου που πωλούν, όπου στην Τουρκία ο αριθμός αυτός είναι 0.80 YTL, ή περίπου 0.24 ευρώ. Πρόσθεσε ότι για να βελτιωθεί η βιομηχανία ελαιολάδου στην Τουρκία, πρέπει να μειωθεί το κόστος παραγωγής, κάτι που μπορεί να γίνει μόνο με την εφαρμογή συστημάτων μηχανικής γεωργίας.

Υπάρχουν μόνο 6 ή 7 μηχανές συγκομιδής που χρησιμοποιούνται στην περιοχή του Αϊβαλί του Μπαλικεσίρ, η οποία είναι μια από τις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις παραγωγής ελαιολάδου στην Τουρκία. Υπέθεσε ότι μάλλον δεν υπάρχουν ούτε 50 τέτοιου είδους μηχανές συνολικά σε όλη την Τουρκία.

Οι παραγωγοί διαμαρτύρονται επίσης για πλαστά προϊόντα και νοθεία στη βιομηχανία ελαιολάδου καθώς το Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας ανακοίνωσε την 1η Σεπτεμβρίου τα ονόματα περισσότερων από 30 εταιρειών που εμπλέκονται σε απάτη. Οι παραγωγοί παραπονιούνται ότι τα πρόστιμα δεν είναι αρκετά αποτρεπτικά: οι ψεύτικοι παραγωγοί μπορούν να ξεφύγουν πληρώνοντας απλώς ένα πρόστιμο 9,700 YTL (3,309 $).