Η επαναλαμβανόμενη κρίση του ελαιολάδου στην Τουρκία

Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Τουρκίας έχουν μειωθεί από 92.000 τόνους σε μόλις 7.000 χιλιάδες τόνους από την περίοδο 2012/2013, λόγω της αύξησης των τιμών και άλλων παραγόντων.

Ο Νταβούτ Ερ, πρόεδρος της Ένωσης Εξαγωγέων Ελαιολάδου, δήλωσε ότι η Τουρκία δεν μπορεί να ανταγωνιστεί στη διεθνή αγορά με τιμές που κυμαίνονταν γύρω στα 14 YTL ανά λίτρο (4,78 δολάρια), σε σύγκριση με τα 8-9 YTL στην Ισπανία, τα 6 YTL στην Αίγυπτο και τα 9 YTL στην Ελλάδα στην αρχή της φετινής περιόδου.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα της χρονιάς από την Τουρκία
Δέκα από τις ενεργές εξαγωγικές εταιρείες της Τουρκίας αποχώρησαν από την αγορά. Σε μία μόνο σεζόν, οι εξαγωγές μειώθηκαν κατά 83%. Ο Νταβούτ Ερ ανέφερε ότι, παρόλο που οι τιμές του ελαιολάδου στην Τουρκία έχουν πλέον πέσει στα 11 YTL, η κατανάλωση δεν έχει αυξηθεί, καθώς το κόστος των προϊόντων στα ράφια είναι υψηλότερο από αυτό που οι καταναλωτές είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν.

Στο Μπαλικεσίρ, μία από τις σημαντικότερες πόλεις που ασχολούνται με την παραγωγή ελαιολάδου στην Τουρκία, εκατοντάδες τόνοι ελαιολάδου παραμένουν στα χέρια των παραγωγών.

Μιλήσαμε με τον Αχμέτ Σούτσου, διευθυντή της «Οζγκούν Ζεϊτίν», της εταιρείας ελαιολάδου με 25ετή ιστορία, το ελαιόλαδο της οποίας επιλέχθηκε από το περιοδικό «Feinschmecker» μεταξύ των 35 κορυφαίων ελαιολάδων. Ο Σουτσού παραπονέθηκε ότι το κόστος παραγωγής στην Τουρκία είναι σημαντικά υψηλότερο από το αντίστοιχο στο εξωτερικό, με αποτέλεσμα η τιμή του τουρκικού ελαιολάδου να είναι αντίστοιχα υψηλότερη και η Τουρκία να μην μπορεί να ανταγωνιστεί στη διεθνή αγορά.

Ο Σουτσού επισήμανε ότι τα προβλήματα στον κλάδο του ελαιολάδου στην Τουρκία δεν είναι πρόσφατα, αλλά επαναλαμβάνονται κάθε λίγα χρόνια. Η Τουρκία μπορεί να ανταγωνιστεί αποτελεσματικά στις αγορές μόνο όταν μειώνεται η παραγωγή των ευρωπαίων παραγωγών. Επίσης, παραπονέθηκε για την έλλειψη «κατάλληλης στρατηγικής για το ελαιόλαδο στην Τουρκία», καθώς δεν υπάρχει σταθερή παραγωγή ελαιολάδου, με αποτέλεσμα η απόδοση να διαφέρει σημαντικά κάθε χρόνο.

Ο Sucu συμφώνησε ότι το κόστος παραγωγής της Τουρκίας είναι υψηλότερο λόγω της διαφοράς στις εδαφικές συνθήκες, των συνθηκών συγκομιδής, του υψηλότερου κόστους εργασίας και του κόστους των μηχανημάτων συγκομιδής. Οι υψηλές τιμές επηρεάζουν επίσης την εγχώρια αγορά της Τουρκίας, καθώς οι καταναλωτές τείνουν να αγοράζουν φθηνότερα έλαια αντί για ελαιόλαδο. Όταν οι τιμές μειώθηκαν φέτος, οι καταναλωτές είχαν ήδη στραφεί στην αγορά προϊόντων εκτός του ελαιολάδου και η μείωση των τιμών δεν ήταν αρκετή για να επαναφέρει τους παλιούς καταναλωτές στη χρήση του ελαιολάδου.

Στην Ευρώπη, ανέφερε ο Sucu, οι αγρότες αμείβονται με 1,30 ευρώ ανά κιλό ελαιολάδου που πωλούν, ενώ στην Τουρκία το ποσό αυτό ανέρχεται σε 0,80 YTL, ή περίπου 0,24 ευρώ. Πρόσθεσε ότι, για να βελτιωθεί ο κλάδος του ελαιολάδου στην Τουρκία, πρέπει να μειωθούν τα κόστη παραγωγής, κάτι που μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω της εφαρμογής μηχανικών συστημάτων γεωργίας.

Στην περιοχή Αϊβαλίκ του Μπαλικεσίρ, που αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους τόπους παραγωγής ελαιολάδου στην Τουρκία, χρησιμοποιούνται μόνο 6 ή 7 μηχανές συγκομιδής. Εκτίμησε ότι πιθανώς δεν υπάρχουν ούτε 50 μηχανές αυτού του είδους συνολικά σε ολόκληρη την Τουρκία.

Οι παραγωγοί διαμαρτύρονται επίσης για τα πλαστά προϊόντα και τη νοθεία στον κλάδο του ελαιολάδου, καθώς το Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας ανακοίνωσε την 1η Σεπτεμβρίου τα ονόματα περισσότερων από 30 εταιρειών που εμπλέκονται σε απάτες. Οι παραγωγοί παραπονούνται ότι τα πρόστιμα δεν αποτελούν επαρκές αποτρεπτικό μέτρο: οι παραγωγοί πλαστών προϊόντων μπορούν να τη γλιτώσουν πληρώνοντας πρόστιμο μόλις 9.700 YTL (3.309 δολάρια).