`Pop-up Olive Grove στο Σίδνεϊ - Olive Oil Times

Pop-up Ελαιώνας στο Σίδνεϊ

Δεκέμβριος 7, 2012
Naomi Tupper

Πρόσφατες Ειδήσεις

Στο πλαίσιο μιας εθνικής εκστρατείας για την προώθηση του ελαιολάδου από την Ισπανία, ο Αυστραλός αγωνιζόμενος Masterchef, Justine Schofield, πήγε στη σόμπα για να προετοιμάσει μια γιορτή ισπανικού στιλ για τους ανθρώπους του Σίδνεϊ πρόσφατα.

Η υπόθεση του αναδυόμενου εστιατορίου, που δημιουργήθηκε στο κέντρο του CBD του Σίδνεϊ, σχεδιάστηκε σε στιλ ισπανικού ελαιώνα, με ξύλινα παγκάκια, πέτρινη αγροικία, χορευτές φλαμένκο και μια μεγάλη σιλουέτα του τυπικού ισπανικού ταύρου. Οι δείπνοι μπόρεσαν να δοκιμάσουν μια μεγάλη ποικιλία από δωρεάν πιάτα του Schofields, τα οποία σερβίρονται στην παραδοσιακή ισπανική μορφή τάπας μελιτζανών, ενώ ακούνε ζωντανή μουσική.

Τα πιάτα προετοιμάστηκαν σε επιδείξεις ζωντανής μαγειρικής από τον Schofield και στη συνέχεια σερβίρονται στους συνοδούς για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, επισημαίνοντας το γεγονός ότι το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ενισχύσει οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας. Εκτός από τις πολυάριθμες γαστρονομικές τους χρήσεις, η Schofield προσέφερε επίσης τη δική της συμβουλή ως προς τη χρησιμότητα του ελαιολάδου ως φυσικό αφαίρεση μακιγιάζ.

Όλα τα πιάτα σχεδιάστηκαν προσεκτικά για να αναδείξουν το ισπανικό ελαιόλαδο ως βασικό συστατικό, με έμφαση στο πώς το προϊόν μπορεί να βελτιώσει τη γεύση ενός πιάτου. Τα πιάτα σε στιλ τάπας σερβίρονται μαζί με ψωμί και επιπλέον παρθένο ελαιόλαδο για βουτιά. Τα ειδικά σχεδιασμένα πιάτα περιελάμβαναν πουτίγκα ελαιόλαδου με ροδάκινα και αμύγδαλα για πρωινό, φρυγανιά σαλάτα λαχανικών με γαρίδες για μεσημεριανό γεύμα και σολομό με ψίχουλα chorizo ​​για δείπνο.

Ο Schofield, που είναι πρεσβευτής στο πρόγραμμα Olive Oil από την Ισπανία, εμφανίστηκε στην πρώτη σεζόν της σειράς Masterchef της Αυστραλίας. Φιλοξενεί τώρα τη δική της παράσταση μαγειρικής, Everyday Gourmet, εμφανίζεται στα demo μαγειρικής και λειτουργεί εταιρεία τροφοδοσίας.

Η εκδήλωση ήταν μια πρωτοβουλία της Πρεσβείας της Μαδρίτης στην Αυστραλία, στο πλαίσιο μιας εθνικής εκστρατείας για την προώθηση του ισπανικού ελαιολάδου σε όλη τη χώρα. Η Αυστραλία είναι μια σημαντική αγορά για την ισπανική εξαγωγή ελαιολάδου, ως ένας από τους κύριους εισαγωγείς εκτός ΕΕ. Οι εξαγωγές ισπανικού ελαιολάδου στην Αυστραλία αυξήθηκαν τον τελευταίο χρόνο και ελπίζεται ότι η συνεχής προώθηση του προϊόντος θα διατηρήσει αυτήν την ισχυρή αγορά. Η Αυστραλία είναι μια χώρα με μεγάλο αριθμό Ιταλών και Ελλήνων μεταναστών, οι οποίοι τείνουν να επιλέγουν το ελαιόλαδο από τη χώρα τους, η οποία εκτός από το γεγονός ότι η Αυστραλία παράγει επίσης το δικό της πετρέλαιο, σημαίνει ότι απαιτείται συνεχής εμπορία και πρωτοβουλίες ευαισθητοποίησης για Ισπανικό λάδι για να διατηρήσει τη θέση του στην αγορά.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις