Τα στελέχη ανησυχούν ιδιαίτερα για αυτό που θεωρούν ως βασική πρόκληση στον τομέα της μεταποίησης επιτραπέζιων ελιών.
Η εμπορία αγροτικών προϊόντων στη μαύρη αγορά, συμπεριλαμβανομένων των ελιών, γίνεται μείζον πρόβλημα στην Ελλάδα, ως αποτέλεσμα της βαριάς φορολογίας των αγροτικών εισοδημάτων, των απαιτούμενων ετήσιων φόρων ένα χρόνο πριν, των υψηλών ασφαλιστικών εισφορών που συνδέονται με το φορολογητέο εισόδημα και των αδυναμιών του κράτους στον αυστηρό έλεγχο. επιβολή της συμμόρφωσης με τους νόμους.
Και ενώ οι παραγωγοί αναζητούν τρόπους απόκρυψης εσόδων από τις παράνομες πωλήσεις των πρώτων υλών, τα στελέχη της μεταποιητικής βιομηχανίας ανησυχούν έντονα για αυτό που θεωρούν ως βασική πρόκληση για τον κλάδο παραγωγής επιτραπέζιων ελιών.
Απειλή για τον μεταποιητικό τομέα
Το μέγεθος του προβλήματος υπερβαίνει κατά πολύ την ικανότητα των επιχειρήσεων να επιλύσουν την πρόκληση, καθώς καμία επιχείρηση, ανεξάρτητα από την τιμολογιακή πολιτική που επιλέγει, δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τα κέρδη που αποκομίζουν οι αγρότες από τις συναλλαγές στη μαύρη αγορά.
Ανώτερος εκπρόσωπος του μεταποιητικού κλάδου είπε στον Ελαΐα Κάρπου ότι η πρόκληση που θέτει το παράνομο εμπόριο επιτραπέζιων ελιών είναι ίσως από τις σημαντικότερες που αντιμετωπίζει ο κλάδος τη νέα σεζόν.
Η ίδια πηγή υποστηρίζει ότι η επιβολή υψηλότερων φορολογικών συντελεστών εν μέσω λιτότητας δεν ήταν κάτι που οι αγρότες ή οι επιχειρήσεις απέρριψαν ως άδικο και ότι ήταν γενικά αποδεκτό ότι οι αγρότες πρέπει να τηρούν βιβλία και να εκδίδουν τιμολόγια όπως κάθε άλλη επιχείρηση. Αντίθετα, προσθέτει ότι όλοι οι παράγοντες του κλάδου καλωσόρισαν αυτή την εξέλιξη, πιστεύοντας ότι θα συμβάλει στην περαιτέρω εξυγίανση της αγοράς και στη βελτίωση των συνθηκών δικαιοσύνης και ανταγωνισμού σε όλα τα στάδια παραγωγής.
Η υψηλή φορολογία είναι η αιτία
Το πρόβλημα προκύπτει, ωστόσο, από το επίπεδο των φορολογικών συντελεστών και ιδίως από την πλήρη προκαταβολή του φόρου εισοδήματος (με βάση τα στοιχεία του προηγούμενου φορολογικού έτους) — μια υποχρέωση που είναι άδικη και υπονομεύει την οικονομική βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων.
Αυτή η δημοσιονομική υποχρέωση δεν έχει νόημα σε χρόνια κακής συγκομιδής, όπως αυτή που βιώνεται στην περιοχή της Χαλκιδικής στη Βόρεια Ελλάδα, όπου οι αγρότες αντιμετωπίζουν ένα έλλειμμα που καμία τιμολογιακή πολιτική από καμία μεταποιητική βιομηχανία δεν μπορεί να αντιμετωπίσει.
Δεδομένης της μεγάλης ζήτησης του προϊόντος, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ο ελαιοπαραγωγός, για να ανταπεξέλθει στην άδικη απαίτηση της εφορίας, να αναζητήσει και να βρει διέξοδο για τα προϊόντα του στη μαύρη οικονομία.
Το θέμα αναφέρθηκε ανοιχτά στο πλαίσιο του 83rd Η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου ο Χάρης Σιούρας, γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Βιομηχανών, Συσκευαστών και Εξαγωγέων Επιτραπέζιας Ελιάς (ΠΕΜΕΤΕ), τόνισε το γεγονός ότι η υπερφορολόγηση έχει ωθήσει τους ελαιοκαλλιεργητές στη μαύρη αγορά.
Olive Oil Times και η ελληνική έκδοση Agronews εργάζονται μαζί για να σας φέρουν γεωργικά νέα από την Ελλάδα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ελλάδα, επιτραπέζιες ελιές
Ιανουάριος 3, 2024
Η Ευρώπη παραχωρεί καθεστώς ΠΟΠ στις επιτραπέζιες ελιές Çizik Zeytini της Τουρκίας
Η Τουρκία έχει πλέον καθεστώς προστασίας από την ΕΕ για τρεις ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς, ενώ αναμένει την πιστοποίηση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης για άλλες τρεις.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Φεβρουάριος 23, 2024
Ο ΠΟΕ αποφάσισε ότι οι ΗΠΑ πρέπει να καταργήσουν τους δασμούς στις εισαγωγές ισπανικής επιτραπέζιας ελιάς, ενώ εκκρεμεί ξεχωριστή υπόθεση στο Εφετείο.
Ιούνιος 26, 2023
Η Νέα Γενιά στην Αρχαία Ολυμπία παρουσιάζει βραβευμένα προϊόντα στον κόσμο
Οι αδερφοί Καράμπελα προσφέρουν έναν μοναδικό τουριστικό προορισμό, βραβευμένη ποιότητα και άφθονο ενθουσιασμό.
Αύγουστος 7, 2023
Στην Ελλάδα, το ελαιόλαδο απουσιάζει από τα τραπέζια εστιατορίου και ταβέρνας
Η χρήση χύμα ελαιολάδου σε κρούστες για κατανάλωση από πελάτες έχει απαγορευτεί στα εστιατόρια από το 2018. Ωστόσο, σφραγισμένα, μη επαναγεμιζόμενα μπουκάλια απέτυχαν να τα αντικαταστήσουν.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ο Ντάκος, ο Κρητικός Μεζές, περνάει μια στιγμή
Η ντομάτα, η φέτα και το ελαιόλαδο σε κρίθινο παξιμάδι κάνουν τον ντάκο ένα καλοκαιρινό πιάτο που λίγοι μπορούν να αντισταθούν.
Οκτώβριος 26, 2023
Οι κλοπές με τα καύσιμα ελαιολάδου στην Ελλάδα, απαντούν οι αγρότες
Τόνοι ελαιολάδου έκλεψαν από ελαιοτριβείο στη βόρεια Ελλάδα. Εν τω μεταξύ, παραγωγοί στην Κρήτη σκέφτονται αντικλεπτικά μέτρα, όπως ιχνηλάτες GPS.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.