Το Συμβούλιο προβλέπει πτώση στην κατανάλωση ελαιολάδου

Μια μικρή μείωση της παγκόσμιας κατανάλωσης ελαιολάδου και πτώση της παραγωγής κατά 20% είναι οι τρέχουσες προβλέψεις του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) για την περίοδο 2012/13.

Σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα αλλά προσωρινά στοιχεία που παρουσιάστηκαν στην 40ή συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής του IOC για το Ελαιόλαδο και τις Επιτραπέζιες Ελιές, που πραγματοποιήθηκε στις 14 και 15 Νοεμβρίου, η παγκόσμια κατανάλωση αναμένεται να μειωθεί από περίπου 3,2 εκατομμύρια τόνους το 2010/11 σε 3,1 εκατομμύρια τόνους την τρέχουσα περίοδο.

Οι κύριοι παραγωγοί, η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα — οι οποίοι έχουν πληγεί σοβαρά από την οικονομική κρίση — προβλέπεται να σημειώσουν μείωση στην εγχώρια κατανάλωση. Από τους κύριους καταναλωτές ελαιολάδου παγκοσμίως, η Ιταλία αναμένεται να μειωθεί από 724.500 τόνους σε 695.000, η Ισπανία από 582.100 σε 550.000 και η Ελλάδα από 212.500 σε 208.000. Οι Ηνωμένες Πολιτείες, εν τω μεταξύ, προβλέπεται να παραμείνουν στους 294.000 τόνους.

Η κατανάλωση θα ξεπεράσει τη ζήτηση, τα αποθέματα θα μειωθούν

Ωστόσο, η κατανάλωση προβλέπεται να υπερβεί τα 2,71 εκατομμύρια τόνους της παγκόσμιας παραγωγής για την τρέχουσα σεζόν (Οκτώβριος έως Σεπτέμβριος), σημειώνοντας πτώση από τα 3,40 εκατομμύρια τόνους της περιόδου 2011/12.

Ενώ πρόσφατα ισπανικές αγροτικές οργανώσεις έχουν κάνει υψηλότερες εκτιμήσεις, που φτάνουν ακόμη και το 70%, η IOC εκτιμά ότι η φετινή συγκομιδή της Ισπανίας – που πλήττεται από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες μετά από 3 εξαιρετικές σοδειές – θα μειωθεί κατά 49% σε σχέση με την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, φτάνοντας μόλις τις 820.000 τόνους.

Μειώσεις αναμένονται επίσης στο Μαρόκο, από 120.000 σε 110.000, στην Πορτογαλία από 76.200 σε 68.600 και στην Αργεντινή από 32.000 σε 17.000 τόνους.

Ο κόσμος ξεκίνησε τη σεζόν 2012/13 με 916.500 τόνους αποθεμάτων από την προηγούμενη περίοδο, αλλά θα την ολοκληρώσει με μόλις 387.000 τόνους, σύμφωνα με εκτιμήσεις του IOC.

Αύξηση των εισαγωγών το 2011/12

Σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο της IOC για την αγορά του Νοεμβρίου, που δημοσιεύθηκε στις 5 Δεκεμβρίου, οι εισαγωγές ελαιολάδου και ελαιοπυρηνέλαιου το 2011/12 αυξήθηκαν κατά 38% στην Κίνα, 21% στην Ιαπωνία, 15% στη Ρωσία και 9% στη Βραζιλία και τις ΗΠΑ. Στον Καναδά σημειώθηκε μείωση 1%.

Τιμές εκ του ελαιοτριβείου

Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο της προηγούμενης σεζόν, οι τιμές παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο άρχισαν να αυξάνονται απότομα στην Ισπανία στα τέλη Ιουνίου, φτάνοντας τα 2,64 ευρώ/κιλό την προτελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο του ΔΟΕ.

«Στη συνέχεια, άλλαξαν πορεία την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου, φτάνοντας τα 2,40 ευρώ/κιλό την προτελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου. Αν και αυτό αντιπροσωπεύει πτώση 9% από το υψηλό του Σεπτεμβρίου, εξακολουθεί να είναι 27% υψηλότερο από την προηγούμενη σεζόν».

«Αυτές οι διακυμάνσεις των τιμών πρέπει να εξεταστούν σε ένα πλαίσιο όπου οι εκτιμήσεις για το 2012/13 γίνονται πιο ακριβείς καθώς προχωρά η συγκομιδή. Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι τιμές ήταν πολύ χαμηλές στην Ισπανία κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων ετών συγκομιδής και η αύξηση αυτή τις φέρνει στο επίπεδο του Μαρτίου 2008.»

Μετά την άνοδο σε διάστημα δύο μηνών από 2,38 ευρώ/κιλό, την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου, σε 2,90 ευρώ/κιλό, την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου, οι τιμές παραγωγού στην Ιταλία έπεσαν ξαφνικά σε ένα ενδιάμεσο επίπεδο των 2,62 ευρώ/κιλό, αλλά εξακολουθούν να είναι αυξημένες κατά 3% σε σχέση με την προηγούμενη σεζόν.

Στην Ελλάδα, όπου οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά 15% τους τελευταίους τρεις μήνες, η αύξηση ήταν πιο ομαλή και αργή, από 1,82 ευρώ/κιλό (τέλη Ιουλίου) σε 2,24 ευρώ/κιλό (δεύτερη τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου).

Η διαφορά μεταξύ της τιμής του ραφιναρισμένου ελαιολάδου και του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι επί του παρόντος περίπου 0,06 ευρώ/κιλό στην Ισπανία και 0,18 ευρώ/κιλό στην Ιταλία.

---

• Ενημερωτικό δελτίο αγοράς του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για τον Νοέμβριο