`Το Συμβούλιο προβλέπει πτώση στην κατανάλωση ελαιολάδου - Olive Oil Times

Το Συμβούλιο προβλέπει τη βουτιά στην κατανάλωση ελαιολάδου

Δεκέμβριος 6, 2012
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια ελαφρά μείωση της παγκόσμιας κατανάλωσης ελαιολάδου και 20% πτώση στην παραγωγή είναι οι τρέχουσες προβλέψεις από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ) για την περίοδο 2012/13.

Σύμφωνα με τα ενημερωμένα αλλά προσωρινά στοιχεία που παρουσιάστηκαν στα 40th συνάντηση της συμβουλευτικής επιτροπής για τα ελαιόλαδα και τις επιτραπέζιες ελιές της ΔΟΕ, που πραγματοποιήθηκε στις 14 και 15 Νοεμβρίου, η παγκόσμια κατανάλωση αναμένεται να μειωθεί από 3.2 εκατομμύρια τόνους το 2010/11 σε 3.1 εκατομμύρια φέτος.

Οι κυριότεροι παραγωγοί της Ισπανίας, της Ιταλίας και της Ελλάδας - που πλήττονται από χρηματοπιστωτική κρίση - προβλέπεται ότι θα παρατηρήσουν μείωση της εγχώριας κατανάλωσης. Από τους μεγαλύτερους καταναλωτές ελαιολάδου παγκοσμίως, η Ιταλία αναμένεται να πάει από 724,500 τόνους στην 695,000, την Ισπανία από το 582,100 στην 550,000 και την Ελλάδα από το 212,500 στο 208,000. Οι Ηνωμένες Πολιτείες, εν τω μεταξύ, προβλέπεται να παραμείνουν σε τόνους 294,000.

Η κατανάλωση να ξεπεράσει τη ζήτηση, τα αποθέματα να μειωθούν

Ωστόσο, η κατανάλωση αναμένεται να υπερβεί τα αναμενόμενα 2.71 εκατομμύρια τόνους στην παγκόσμια παραγωγή αυτή τη σεζόν (Οκτώβριος-Σεπτέμβριος), από 3.40 εκατομμύρια το 2011/12.

Διαφήμιση

Ενώ υψηλότερες εκτιμήσεις έως και 70% έχουν γίνει πρόσφατα από ισπανικές αγροτικές ομάδες, η ΔΟΕ εκτιμά ότι η συγκομιδή της Ισπανίας φέτος - ταπεινωμένη από σκληρές καιρικές συνθήκες μετά από 3 καλλιέργειες προφυλακτήρα - θα μειωθεί κατά 49% την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, σε μόλις 820,000 τόνους .

Οι μειώσεις αναμένονται επίσης στο Μαρόκο, από το 120,000 έως το 110,000, την Πορτογαλία από το 76,200 έως το 68,600 και την Αργεντινή από το 32,000 σε 17,000 τόνους.

Ο κόσμος ξεκίνησε την περίοδο 2012/13 με 916,500 τόνους σε αποθέματα μεταφοράς, αλλά θα τελειώσει με μόλις 387,000 τόνους, πιστεύει η ΔΟΕ.

Η αύξηση των εισαγωγών στο 2011 / 12

Σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο της αγοράς του Νοεμβρίου του IOC, που δημοσιεύθηκε στις 5 Δεκεμβρίου, οι εισαγωγές ελαιολάδου και πυρηνελαίου το 2011/12 αυξήθηκαν 38% στην Κίνα, 21% στην Ιαπωνία, 15% στη Ρωσία και 9% στη Βραζιλία και τις ΗΠΑ. Υπήρξε μείωση 1 τοις εκατό στον Καναδά.

Τιμές ex-mill

Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο μια σεζόν νωρίτερα, οι τιμές παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο άρχισαν να αυξάνονται απότομα στην Ισπανία στα τέλη Ιουνίου, φθάνοντας τα 2.64 ευρώ / kg μέχρι τη δεύτερη τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο της IOC.

"Στη συνέχεια άλλαξαν πορεία την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου, φθάνοντας τα 2.40 € / kg έως τη δεύτερη τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου. Αν και αυτό αντιπροσωπεύει πτώση 9 τοις εκατό από την κορυφή του Σεπτεμβρίου, εξακολουθεί να είναι 27 τοις εκατό υψηλότερο από μια σεζόν νωρίτερα. "

"Αυτές οι μεταβολές των τιμών πρέπει να εξεταστούν σε ένα πλαίσιο όπου οι εκτιμήσεις για το 2012/13 γίνονται πιο ακριβείς καθώς προχωρά η συγκομιδή. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι οι τιμές ήταν πολύ χαμηλές στην Ισπανία τα τελευταία δύο χρόνια καλλιέργειας και αυτή η αύξηση τις ανεβάζει στο επίπεδο του Μαρτίου 2008. "

Αφού αυξήθηκε μέσα σε διάστημα δύο μηνών από 2.38 € / kg, την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου, σε 2.90 € / kg, την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου, οι τιμές παραγωγού στην Ιταλία μειώθηκαν ξαφνικά σε ενδιάμεσο επίπεδο 2.62 € / kg, αλλά ακόμα 3% την προηγούμενη σεζόν.

Στην Ελλάδα, όπου οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά 15 το τελευταίο τρίμηνο, η αύξηση ήταν πιο ομαλή και πιο αργή, από € 1.82 / kg (τέλη Ιουλίου) σε € 2.24 / kg (δεύτερη τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου).

Το χάσμα μεταξύ της τιμής του εξευγενισμένου ελαιολάδου και του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι σήμερα περίπου € 0.06 / kg στην Ισπανία και € 0.18 / kg στην Ιταλία.



Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις