`Νέος σκηνοθέτης Αναζητά το Συμβούλιο Ελαιολάδου - Olive Oil Times

Νέος Διευθυντής Αναζητά το Συμβούλιο Ελαιολάδου Shore Up

Φεβρουάριος 24, 2016
Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μερικές φορές μπορείτε να πείτε πολλά για τους επαγγελματικούς στόχους ενός ατόμου από μια αίτηση εργασίας, ειδικά για να οδηγήσετε έναν διακυβερνητικό οργανισμό. Σχετικά με την επίσημη υποβολή του Abdellatif Ghedira για τη θέση του εκτελεστικού διευθυντή στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, προέκυψαν μερικές λέξεις-κλειδιά:

  • Βιώσιμη γεωργία
  • Διατηρήστε το περιβάλλον
  • Εναρμόνιση των διεθνών προδιαγραφών
  • Παρακολούθηση της συμμόρφωσης με τα πρότυπα ποιότητας
  • Διεθνής τεχνική συνεργασία
  • Ανταλλαγή γνώσεων
  • Fair Trade
  • Διάλογος, διαφάνεια και σεβασμός

Αυτό το όραμα προς τα εμπρός ανήκει στον εμπειρογνώμονα του τομέα του ελαιολάδου που πέτυχε Jean-Louis Barjol κατά τη διάρκεια του τρέχοντος έτους που συμπίπτει με την εφαρμογή του νέου Διεθνής συμφωνία για το ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές, η οποία αναμένεται να τεθεί σε ισχύ τον Ιανουάριο 1, 2017 και θα παραμείνει λειτουργική μέχρι τον Δεκέμβριο 31, 2026.

Στόχος μου είναι να ανταποκριθώ καλύτερα στις προσδοκίες των χωρών μελών ενισχύοντας την ικανότητα και τους πόρους της ΔΟΕ.- Εκτελεστικός Διευθυντής ΔΟΕ Abdellatif Ghedira

Ένας γεωργικός μηχανικός, ο οποίος αποφοίτησε από το Εθνικό Αγρονομικό Ινστιτούτο της Τυνησίας και την Εθνική Σχολή Αγροτικής Μηχανικής, Υδατικών Πόρων και Δασοκομίας του Παρισιού, ο Ghedira προήδρευσε τα τελευταία είκοσι τρία χρόνια, πέντε διοικητικά συμβούλια και οδήγησε οκτώ δομές στο Υπουργείο Γεωργίας της Τυνησίας και ήταν ειδικός σύμβουλος πολλών υπουργών γεωργίας για δεκαεπτά χρόνια.

Έχει επιβλέψει την εφαρμογή των συστημάτων πληροφόρησης λήψης αποφάσεων και έχει συντονίσει την ανάπτυξη τομεακών γεωργικών στρατηγικών και δημοσιονομικών σχεδίων και του απονεμήθηκε ο υπάλληλος του Τάγματος Γεωργικής Αξίας από την Τυνησιακή Δημοκρατία.

"Από νεαρή ηλικία », διαβάζει η βιογραφία του Ghedira, "Οι χειμερινές του διακοπές αφιερώθηκαν σε οικογενειακές συγκεντρώσεις κατά τη συγκομιδή της ελιάς και ήθελε να μεταδώσει στα παιδιά του την προσήλωσή του στην ελιά. σύμβολο συνεργασίας, υπομονής και ευημερίας. "

Λίγο περισσότερο από ένα μήνα μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, μιλήσαμε με τον εκτελεστικό διευθυντή σχετικά με ορισμένα ζητήματα στον τομέα του ελαιολάδου.

OOT: Ποιες πτυχές του τομέα του ελαιολάδου θα θέλατε να προωθήσετε ή να ενισχύσετε με την κατεύθυνση της ΔΟΕ για τα επόμενα χρόνια;

Ζ: Οι προτεραιότητές μου περιλαμβάνουν τη δημιουργία ενός παγκόσμιου παρατηρητηρίου για την ελιά και τα προϊόντα της και την ανάπτυξη δικτύων ανταλλαγής. Θέλω επίσης να δω τους καταναλωτές σε τρίτες χώρες να πιέζουν τις κυβερνήσεις τους να ενταχθούν στη συμφωνία ΔΟΕ. Θέλω να γνωρίζουν ότι η ιδιότητα μέλους της ΔΟΕ δεν μπορεί να φέρει τίποτε άλλο παρά πλεονεκτήματα για αυτούς, πρώτον την εγγύηση ότι η χώρα τους εφαρμόζει ένα εμπορικό πρότυπο που διασφαλίζει την ποιότητα των προϊόντων.

Η δέσμευσή μου είναι να τοποθετήσω την εξειδίκευση και την αφοσίωση της πολυδύναμης ομάδας επαγγελματιών της εκτελεστικής γραμματείας στη διάθεση όλων των παραγόντων της παγκόσμιας ελιάς σύμφωνα με τις οδηγίες και τις αποφάσεις του Συμβουλίου των Μελών.

Στόχος μου είναι να ανταποκριθώ καλύτερα στις προσδοκίες των κρατών μελών ενισχύοντας την ικανότητα και τους πόρους της ΔΟΕ. Σκοπεύω επίσης να υποστηρίξω το έργο ομάδων συζήτησης σε ζητήματα βασικής σημασίας για τη ΔΟΕ και το μέλλον της και να ενισχύσω τους δεσμούς με τις χώρες μέλη καθώς και με διεθνείς οργανισμούς που συνδέονται με δραστηριότητες ΔΟΕ.

OOT: Πιστεύετε ότι υπάρχει ένα τμήμα της αλυσίδας εφοδιασμού παραγωγής που πρέπει να αναβαθμιστεί;

G: Περίπου το 74 ποσοστό των ελαιώνων στον κόσμο καλλιεργείται παραδοσιακά. Ο μηχανισμός πρέπει να εντατικοποιηθεί σε αυτούς τους παραδοσιακούς οπωρώνες όπου η συγκομιδή είναι η πιο δαπανηρή πολιτιστική πρακτική.

OOT: Πώς αντιμετωπίζετε το ζήτημα της βιοποικιλότητας και, αφετέρου, την πρόσφατη τάση εφαρμογής εντατικών και υπερ-εντατικών καλλιεργητικών συστημάτων και κατοχυρωμένων με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ποικιλιών;

Ζ: Η καλλιέργεια της ελιάς είναι θεμελιώδης για την περιοχή της Μεσογείου από οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική άποψη και επίσης ως χαρακτηριστικό του τοπίου. Είναι επομένως πολύ σημαντικό να αξιοποιήσουμε στο έπακρο τις παραδοσιακές ποικιλίες, όχι μόνο επειδή παράγουν ένα διακριτικό προϊόν, αλλά και για λόγους ορθής διαχείρισης των γενετικών πόρων. Εδώ μπαίνει η διατήρηση και η έρευνα για τους γενετικούς πόρους της ελιάς - και ως εκ τούτου τη βιοποικιλότητα.

Η ελιά είναι μια καλλιέργεια που σε μεγάλο βαθμό βρέχει, χωρίς άρδευση. Σε αυτό το είδος της ελαιοκαλλιέργειας, που μπορεί να ονομαστεί παραδοσιακή, οι ελιές έχουν προσαρμοστεί κατά τη διάρκεια των αιώνων στα συγκεκριμένα εδάφη και τις κλιματολογικές πτυχές κάθε περιοχής. Είναι επομένως ζωτικής σημασίας να χρησιμοποιηθούν και να διατηρηθούν αυτές οι ποικιλίες εάν η καλλιέργεια της ελιάς είναι βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον.

Όσον αφορά την υπερ-εντατική ελαιοκαλλιέργεια, σχεδόν πάντα ασκείται σε περιοχές ιδανικές για αυτού του είδους την καλλιέργεια και δεν αντιπροσωπεύει περισσότερο από 4 τοις εκατό της παγκόσμιας έκτασης ελιάς. Υπάρχει, επομένως, περιθώριο για την ανάπτυξη των διαφορετικών προσεγγίσεων στην ελαιοκαλλιέργεια - παραδοσιακή, βροχή ή άρδευση, εντατική ή υπερ-εντατική -.

Στην πραγματικότητα, πρέπει να αναπτυχθούν επειδή το ελαιόλαδο εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει μόνο πάνω από το 3% όλων των φυτικών ελαίων που παράγονται στον κόσμο. Έτσι, προφανώς, υπάρχει περιθώριο για επέκταση αυτού του ποσοστού μεριδίου.

OOT: Σχετικά με τη μεγάλη ανάπτυξη της ελαιοκαλλιέργειας και την αύξηση της ποιότητας των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων που παράγονται τα τελευταία χρόνια, έχετε κάποιες παρατηρήσεις σχετικά με αυτή την κίνηση προς την παραγωγή υψηλής ποιότητας;

Ζ: Η ΔΟΕ δεν διαθέτει συγκεκριμένα στατιστικά στοιχεία σχετικά με το μερίδιο του τι είναι μεταγλωττισμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είμαι, ωστόσο, χαρούμενος που βλέπω ότι ορισμένοι παραγωγοί επιλέγουν να εμπορεύονται προϊόντα κορυφαίας ποιότητας, επειδή ένας από τους πρωταρχικούς στόχους της ΔΟΕ είναι να ενθαρρύνει την ποιοτική βελτίωση των ελαιολάδων.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις