Ισπανοί χονδρέμποροι: Μην μας κατηγορείτε για την κρίση του ελαιολάδου
Ο μέσος Ισπανός καταναλωτής γνωρίζει την τιμή του ελαιολάδου ανά λίτρο, όπως οι άνθρωποι σε άλλες χώρες γνωρίζουν την τιμή του γάλακτος και της βενζίνης, γεγονός που ωθεί τα καταστήματα να το χρησιμοποιούν ως δόλωμα.
Οι ισχυροί χονδρέμποροι τροφίμων της Ισπανίας αντέδρασαν στις κατηγορίες ότι ευθύνονται για την κρίση των τιμών του ελαιολάδου στη χώρα.
Οι καλλιεργητές και οι παραγωγοί κατηγορούν αυτούς τους διανομείς ότι επιτρέπουν στα σούπερ μάρκετ να πουλάνε το ελαιόλαδο σε χαμηλές τιμές για να προσελκύσουν τους καταναλωτές, υπονομεύοντας έτσι το κύρος του προϊόντος και επιδεινώνοντας την ήδη επισφαλή κατάσταση του κλάδου.
Ωστόσο, σε άρθρο της εφημερίδας Diario de Sevilla, οι διανομείς υποστηρίζουν ότι η ένταση στις τιμές δεν οφείλεται σε αυτούς, αν και παραδέχονται ότι το ελαιόλαδο – βασικό προϊόν στις ισπανικές κουζίνες – προσφέρεται για τιμολογιακούς πολέμους.
Οι ειδικοί του λιανικού εμπορίου αναφέρουν ότι ο μέσος καταναλωτής δεν εξετάζει το κόστος κάθε προϊόντος που τοποθετεί στο καλάθι του. Έχει μια γενική εικόνα του πιθανού συνολικού ποσού στο ταμείο, αλλά γνωρίζει τις μεμονωμένες τιμές μόνο για μερικά από τα προϊόντα που αγοράζει. Στην Ισπανία, ένα τέτοιο προϊόν είναι το ελαιόλαδο – οι καταναλωτές προσέχουν την τιμή ανά λίτρο.
Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη, αναφέρει ο τοπικός δημοσιογράφος Tomás Monago, το γεγονός ότι το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ευρέως ως προϊόν-κράχτης, ειδικά σε μια εποχή που οι καταναλωτικές δαπάνες μειώνονται.
Η Εθνική Ένωση Παραγωγών, Συσκευαστών και Διυλιστών Ελαιολάδου (Anierac) επισημαίνει ότι τέτοιες επαναλαμβανόμενες πωλήσεις με ζημιά απαγορεύονται στην Ισπανία. Ο πρόεδρος της Anierac, Pedro Rubio, δήλωσε ότι, αφήνοντας κατά μέρος το ζήτημα των κενών στη νομοθεσία, είναι απλά κοινή λογική ότι ο πόλεμος των τιμών δεν μπορεί να συνεχιστεί.
Ωστόσο, οι ενώσεις που εκπροσωπούν τον τομέα της διανομής (ACES, Asedas και Anged) αρνούνται κατηγορηματικά ότι είναι οι υπαίτιοι.
Ο Aurelio del Pino, γενικός διευθυντής της ACES (η οποία καλύπτει μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως Dia, Eroski και Lidl), δήλωσε ότι αυτό μπορεί εύκολα να επαληθευτεί με την εξέταση των λογαριασμών τους. Ανέφερε ότι καμία καταγγελία για υποτιμολόγηση εναντίον του τομέα δεν έχει ποτέ τεκμηριωθεί.
Ένας άλλος εκπρόσωπος του τομέα της διανομής δήλωσε ότι η συμπίεση των τιμών βοήθησε την Ισπανία να απορροφήσει τα εξαιρετικά υψηλά επίπεδα εγχώριας παραγωγής τα τελευταία χρόνια.
Και ο Ignacio García Magarzo, γενικός διευθυντής της Asedas (μιας ισπανικής ένωσης διανομέων και σούπερ μάρκετ), δήλωσε ότι ήταν οι καταναλωτές που οδηγούσαν τις τιμές προς τα κάτω. «Αυτό που καθόριζε τις τιμές των προϊόντων δεν ήταν τα ίδια τα προϊόντα, αλλά το ποσό που ο πελάτης ήταν διατεθειμένος να πληρώσει, και ίσως οι πελάτες έχουν στραφεί σε φθηνότερες μάρκες και έχουν διαπιστώσει ότι δεν υπάρχει πραγματική διαφορά».
Τις τελευταίες εβδομάδες, και με τη μεσολάβηση του ισπανικού Υπουργείου Περιβάλλοντος, διάφορα μέλη του κλάδου συναντήθηκαν για να συζητήσουν μεταρρυθμίσεις, συμπεριλαμβανομένου ενός κώδικα δεοντολογίας και ενός συστήματος έγκρισης συμβολαίων.
Ο Jósé Vázquez, από την αγροτική ένωση Asaja, αναφέρει ότι οι περισσότεροι παραγωγοί είναι υποκεφαλαιοποιημένοι και καταγράφουν μέση ζημία 750 ευρώ (1043 δολάρια) για κάθε 1500 κιλά ελαιολάδου που παράγουν.
Η 18η Μαρτίου έχει οριστεί ως ημέρα διαμαρτυριών από ενώσεις καλλιεργητών, παραγωγών και συνεταιρισμών, στο πλαίσιο της προσπάθειάς τους για πιο δίκαιες τιμές και για την εφαρμογή από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή διατάξεων σχετικά με την ιδιωτική αποθήκευση.
Ο κ. del Pino δήλωσε ότι η καλύτερη λύση για τα προβλήματα του κλάδου είναι η διαφοροποίηση, την οποία ο τομέας της διανομής ήδη επιδιώκει. Αυτό θα σήμαινε την ανάπτυξη μιας αγοράς παρόμοιας με αυτή του κρασιού, όπου οι καταναλωτές εκτιμούν την ποιότητα και είναι συνηθισμένοι σε μια ποικιλία ποικιλιών και προελεύσεων.
Ένας παραγωγός στην Ανδαλουσία δήλωσε ότι θεωρεί την ανάπτυξη της εξαγωγικής αγοράς ως την κύρια ελπίδα, καθώς οι Ισπανοί καταναλωτές δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικοί. «Ο κόσμος γνωρίζει ελάχιστα για τη γεύση των διαφορετικών ποικιλιών, όπως η Picual, η Arbequina και η Hojiblanca».