`Η ΕΕ εγκρίνει την ΠΓΕ για το Apulian Extra Virgin Ελαιόλαδο

Ευρώπη

Η ΕΕ εγκρίνει την ΠΓΕ για το Apulian Extra Virgin Ελαιόλαδο

Ιανουάριος 2, 2020
Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε το Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) "Olio di Puglia ", η οποία δημοσιεύθηκε στο Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η ΠΓΕ προορίζεται για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στο διοικητικό έδαφος του Περιοχή της Απουλίας, που ελήφθησαν από ελιές των ποικιλιών Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (Ogliarola Barese ή Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salesntina (Cima di Mola), Coratina, Favolosa (ή Fs-17), Leccino , και Peranzana.

Οι εγκεκριμένες ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνα τους ή σε μείγματα στα οποία δεν συνιστούν ποσοστό μικρότερο από 70% σε άλλες ιταλικές ποικιλίες.

"Αυτή είναι μια σημαντική αναγνώριση για τους ελαιοπαραγωγούς της Απουλίας και την ιταλική γεωργία », δήλωσε ο πρόεδρος του συλλόγου για την προστασία και αξιοποίηση της IGP Olio di Puglia, Pantaleo Piccinno. Olive Oil Times.

"Αποτελεί επιτυχία όσον αφορά την εδαφικότητα, καθώς καταφέραμε να εξασφαλίσουμε ότι όλες οι φάσεις παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της εμφιάλωσης, θα πρέπει να πραγματοποιηθούν στην περιοχή μας ", ανέφερε. "Το προϊόν αυτό χαρακτηρίζεται από εξαιρετικές ιδιότητες υγείας, δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες, καθώς και της φρεσκάδας, αφού μόνο το ελαιόλαδο που παράγεται στην τρέχουσα συγκομιδή μπορεί να χαρακτηριστεί ως IGP Olio di Puglia. "

Διαφήμιση

Αυτά τα σημεία μπορούν να μεταφραστούν σε στοιχεία μάρκετινγκ, αλλά κυρίως να αποτελέσουν κίνητρο για τους αγρότες της Apulian, δήλωσε ο Piccinno.

Η ΠΓΕ κατέστη δυνατή χάρη στο έργο των μελών της επιστημονικής επιτροπής.

"Ιδιαίτερες ευχαριστίες απευθύνονται στη Maria Lisa Clodoveo, στον Bernardo De Gennaro, στον Salvatore Camposeo και στον Maurizio Servili, διότι έδωσαν δύναμη και δομή στα επιχειρήματα που υπέβαλαν στις Βρυξέλλες και στους Fabrizio De Castro και Pietro Spagnoletti για το πολύτιμο έργο τους στην προετοιμασία της παραγωγής προδιαγραφές, "είπε ο Piccinno.


Σχετικές ειδήσεις