Ευρώπη

Η ΕΕ εγκρίνει την ΠΓΕ για το Apulian Extra Virgin Ελαιόλαδο

Ιανουάριος 2, 2020
Με την Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε το Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) "Olio di Puglia", η οποία δημοσιεύθηκε στο Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η ΠΓΕ προορίζεται για το extra virgin - το ελαιόλαδο που παράγεται στο διοικητικό έδαφος της Περιοχή της Απουλίας, που ελήφθησαν από ελιές των ποικιλιών Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (Ogliarola Barese ή Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salesntina (Cima di Mola), Coratina, Favolosa (ή Fs-17), Leccino , και Peranzana.

Οι εγκεκριμένες ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνοι τους ή σε μείγματα στα οποία δεν συνιστούν ποσοστό μικρότερο από 70% σε άλλες ιταλικές ποικιλίες.

"Αυτή είναι μια σημαντική αναγνώριση για τους ελαιοπαραγωγούς της Απουλίας και την ιταλική γεωργία", δήλωσε ο πρόεδρος του συλλόγου για την προστασία και αξιοποίηση του IGP Olio di Puglia, Πανταλέο Πικίννο. Olive Oil Times.

"Είναι μια επιτυχία όσον αφορά την εδαφικότητα, καθώς καταφέραμε να εξασφαλίσουμε ότι όλες οι φάσεις παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της εμφιάλωσης, θα πρέπει να πραγματοποιηθούν στην περιοχή μας", ανέφερε. "Το προϊόν αυτό χαρακτηρίζεται από εξαιρετικές ιδιότητες υγείας, δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες, καθώς και της φρεσκάδας, αφού μόνο το ελαιόλαδο που παράγεται στην τρέχουσα συγκομιδή μπορεί να χαρακτηριστεί ως IGP Olio di Puglia".

Διαφήμιση

Αυτά τα σημεία μπορούν να μεταφραστούν σε στοιχεία μάρκετινγκ, αλλά κυρίως να αποτελέσουν κίνητρο για τους αγρότες της Apulian, δήλωσε ο Piccinno.

Η ΠΓΕ κατέστη δυνατή χάρη στο έργο των μελών της επιστημονικής επιτροπής.

"Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τις Μαρία Λίζα Κλόδοβεο, Bernardo De Gennaro, Salvatore Camposeo και Maurizio Servili για το ότι δομήσαμε τα επιχειρήματα που έχουμε υποβάλει στις Βρυξέλλες και τους Fabrizio De Castro και Pietro Spagnoletti για το πολύτιμο έργο τους στην προετοιμασία προδιαγραφές παραγωγής ", δήλωσε ο Piccinno.

Διαφήμιση