Ο Διεθνής Διαγωνισμός EVO ολοκληρώνεται με τελετή Paestum

Το Αρχαιολογικό Πάρκο του Paestum και οι θαυμάσιοι ναοί του έγιναν το σκηνικό για την τελετή απονομής της τρίτης έκδοσης του Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της EVO με επικεφαλής τον Antonio G. Lauro. Στις 19 Μαΐου, ο χώρος της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO φιλοξένησε παραγωγούς, δημοσιογράφους και λάτρεις του ελαιόλαδου που ανακάλυψαν τους νικητές του διαγωνισμού μεταξύ των 502 συμμετοχών.

Η γιορτή τόνισε το θέμα του διαγωνισμού σε σχέση με τους παλαιούς ναούς της χιλιετίας. ​"Η επιλογή της θέσης ήταν έντονα επιθυμητή από την ομάδα διαχείρισης EVO-IOOC ", δήλωσε ο Lauro, ο οποίος δημιούργησε την εκδήλωση με τον Stefania Reggio. ​"Εδώ, μπορείτε να αναπνεύσετε την ιστορία και να αισθανθείτε ότι το ελαιόλαδο ήταν και εξακολουθεί να είναι ο δεσμός μεταξύ χθες και αύριο. "

Ο δήμαρχος του Capaccio Paestum, ο Franco Palumbo και η αντιδήμαρχος, Teresa Palmieri, καλωσόρισαν τον διαγωνισμό που έγινε εφικτός χάρη στη διευθύντρια του αρχαιολογικού χώρου Paestum, Gabriel Zuchtriegel, την οργάνωση παραγωγών UNASCO, την εταιρεία συμβούλων IP Barzanò & Το Zanardo, το δικηγορικό γραφείο Mondini Rusconi, η εταιρεία Clemente Costruzioni Meccaniche, το Savoy Beach Hotel στο Paestum και ο Σύλλογος δοκιμαστών Oleum.

Μια διεθνής επιτροπή δικαστών ανέλυσε λάδια από 20 χώρες παραγωγής, πολλές από τις οποίες προέρχονταν από την Ελλάδα, την Ισπανία και την Τουρκία. Κατά τη διάρκεια της τελετής, μια ειδική αναφορά πήγε σε ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Συρία που έχει υποστεί πόλεμο.

Πενήντα πέντε τοις εκατό των ελαίων που αξιολογήθηκαν στον διαγωνισμό ήταν μονοπαραλλακτικά, καθώς παρουσιάστηκαν 156 διαφορετικές ποικιλίες ελιάς. Περίπου το 45% των συμμετεχόντων προέρχονταν από την Ιταλία, με σημαντική παρουσία από την Απουλία και την Καλαβρία. Απονεμήθηκαν 305 μετάλλια, 173 Χρυσά και 132 Ασημένια.

Τρεις ιταλικές εταιρείες από την Τοσκάνη, τη Σικελία και την Καμπανία, και δύο από την Ελλάδα και την Ισπανία απονεμήθηκαν το Best in Class Βόρειο Ημισφαίριο. Μεταξύ αυτών, ο Domenico Bonanno παρήγαγε εξαιρετικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο Campobello di Mazzara, στην επαρχία Trapani.

"Είμαστε ευχαριστημένοι με αυτά τα βραβεία », δήλωσε ο Bonanno αφού έλαβε δύο Χρυσά Μετάλλια με τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Passione e Riserva. ​"Η δουλειά αυξάνεται κάθε χρόνο, αλλά μας έχει βοηθήσει μια υπέροχη σεζόν, εξαιρετική από την κλιματική άποψη, η οποία μας επέτρεψε να αποκτήσουμε μια εξαιρετική παραγωγή της υψηλότερης ποιότητας που επιβεβαιώνεται από αυτές τις αναγνωρίσεις. "

Το νότιο ημισφαίριο κυριαρχούσε η Βραζιλία με τρία καλύτερα στην κατηγορία. ​"Ήταν με μεγάλη ευτυχία ότι λάβαμε τα βραβεία στο EVO-IOOC, ο οποίος ήταν ο πρώτος διαγωνισμός που έχουμε πάρει ποτέ με το ελαιόλαδο μας ", δήλωσε ο André Secco από το Café Fazenda Sertãozinho LTDA στο Minas Gerais. ​"Ξεκινήσαμε τη φύτευση το 2009 και βελτιώνουμε την παραγωγή και τις διεργασίες μας κάθε χρόνο. Αυτά τα βραβεία σημαίνουν ότι είμαστε στο σωστό δρόμο και ότι είναι δυνατόν για τη Βραζιλία να παράγει ποιοτικό ελαιόλαδο ".

Ο πλήρης κατάλογος των νικητών είναι διαθέσιμος στο ιστοχώρου της εκδήλωσης.