Ευρώπη
Άρης Κεφαλογιάννης
Στην Αμερικανική Επιτροπή Διεθνούς Εμπορίου, αναφέρουν, και αλλού, οι παραγωγοί του Νέου Κόσμου αμφισβητούν την αποτελεσματικότητα του υφιστάμενου προτύπου του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου και υποστηρίζουν την υιοθέτηση νέων μεθόδων δοκιμών όπως (PPPs) και 1,2-διακυλογλυκερόλη (DAGs). Olive Oil Times ζήτησε από τρεις εξέχοντες ειδικούς, ανεξάρτητα από το αν η Ελλάδα επιθυμεί ή όχι να υποστηρίξει τέτοιες τροποποιήσεις του διεθνούς προτύπου.
Άρης Κεφαλογιάννης, Διευθύνων Σύμβουλος της Gaea Products SA
Χαιρετίζουμε την ιδέα υψηλότερων προτύπων ποιότητας και αυστηρότερων κριτηρίων αξιολόγησης για την κατηγορία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Το ογδόντα δύο τοις εκατό της ελληνικής παραγωγής ελαιολάδου είναι έξτρα παρθένο και μέσα σε αυτό το ποσοστό η πλειονότητα θα εξακολουθούσε να πληροί τις προϋποθέσεις, ακόμη και αν εφαρμόζαμε αυστηρότερα κριτήρια. Πιστεύουμε ότι ένα νέο αυστηρότερο πρότυπο θα πρέπει να είναι αποτέλεσμα προσεκτικής αξιολόγησης και θα μπορούσε να περιλαμβάνει αυτές τις μεθόδους δοκιμών ή άλλες νέες μεθόδους. Πιστεύουμε ότι πρότυπα όπως αυτά που προτείνει η Εξαιρετική Παρθένος Συμμαχία θα μπορούσε να διασφαλίσει τόσο την ποιότητα του προϊόντος όσο και τον καταναλωτή.
Έφη Χριστοπούλου, Ευρωπαϊκή Επιτροπή και διεθνής εμπειρογνώμονας στον τομέα του χημικού και αισθητήριου ελέγχου του Ελαιολάδου
Η Εμπορικό Πρότυπο της ΔΟΕ έχει καθορίσει κριτήρια ποιότητας και καθαρότητας για τη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου και την προστασία του από νοθεία με άλλα φυτικά έλαια. Από την αρχική υιοθέτησή του, έχει υποστεί μια σειρά τροποποιήσεων, με βάση τις νέες απαιτήσεις της αγοράς και τις νέες εξελίξεις στον επιστημονικό τομέα. Οι ομάδες ειδικών χημικών που εργάζονται σε αυτόν τον τομέα και τα αποτελέσματα της έρευνάς τους περιλαμβάνονται ή τροποποιούν τα Διεθνή Πρότυπα. Σε ό,τι με αφορά, οποιαδήποτε αυστηροποίηση των κριτηρίων ποιότητας στο Πρότυπο Εμπορίου της ΔΟΕ στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας των ελαιολάδων στην αγορά και προωθεί όλα τα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας από οποιαδήποτε χώρα παραγωγής ελαιολάδου προέρχονται.
Παναγιώτης Κωνσταντίνου, Διευθυντής του OLITECN, αναγνωρισμένου εργαστηρίου χημικών δοκιμών του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου
Μείωση των ορίων του ΕΚ 2568/91 προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα θα λειτουργούσε μόνο εάν πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις. Πρέπει να επιλέξουμε πολύ προσεκτικά ποιες παραμέτρους και ποια όρια θα τροποποιηθούν και οποιαδήποτε τροποποίηση δεν πρέπει να καταδικάζει τα ελαιόλαδα, τα οποία λόγω περιφερειακών διαφορών, ενδέχεται να παρουσιάζουν υψηλότερες τιμές. Για παράδειγμα, τα ελαιόλαδα από το δυτικό τμήμα της Μεσσηνίας και το νησί της Ζακύνθου τείνουν να έχουν φυσικά επίπεδα ερυθροδιόλης και υβαόλης υψηλότερα από τα όρια της ΔΟΕ. Πρέπει να διεξαχθεί εκτεταμένη εθνική έρευνα σχετικά με τα χαρακτηριστικά του ελληνικού ελαιολάδου, προκειμένου να γνωρίζουμε ποιες χημικές παραμέτρους και σε ποιο επίπεδο, ως χώρα, μπορούμε να συμφωνήσουμε να τροποποιηθούμε έτσι ώστε να μην αποκλείεται το ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας. Αλλά το πιο σημαντικό για μένα, έχει σημασία η εφαρμογή του ισχύοντος κανονισμού, αλλά δυστυχώς δεν ισχύει πάντα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ελλάδα, Γερμανικά / αυστραλιανά DAG και πρότυπα ΣΔΙΤ, USITC
Οκτώβριος 26, 2023
Οι κλοπές με τα καύσιμα ελαιολάδου στην Ελλάδα, απαντούν οι αγρότες
Τόνοι ελαιολάδου έκλεψαν από ελαιοτριβείο στη βόρεια Ελλάδα. Εν τω μεταξύ, παραγωγοί στην Κρήτη σκέφτονται αντικλεπτικά μέτρα, όπως ιχνηλάτες GPS.
Ενδέχεται. 16, 2023
Η Ευρώπη πιέζει τις ΗΠΑ να ρίξουν τους δασμούς της εποχής Τραμπ
Καθώς η ΕΕ προσπαθεί να υποχρεώσει τη συμμόρφωση των ΗΠΑ με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου, οι Ισπανοί παραγωγοί επιτραπέζιας ελιάς ετοιμάζονται να αντιμετωπίσουν το Υπουργείο Εμπορίου στα δικαστήρια.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ο Ντάκος, ο Κρητικός Μεζές, περνάει μια στιγμή
Η ντομάτα, η φέτα και το ελαιόλαδο σε κρίθινο παξιμάδι κάνουν τον ντάκο ένα καλοκαιρινό πιάτο που λίγοι μπορούν να αντισταθούν.
Αύγουστος 7, 2023
Στην Ελλάδα, το ελαιόλαδο απουσιάζει από τα τραπέζια εστιατορίου και ταβέρνας
Η χρήση χύμα ελαιολάδου σε κρούστες για κατανάλωση από πελάτες έχει απαγορευτεί στα εστιατόρια από το 2018. Ωστόσο, σφραγισμένα, μη επαναγεμιζόμενα μπουκάλια απέτυχαν να τα αντικαταστήσουν.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.
Αύγουστος 29, 2023
Καμία ανάπαυλα στην Ελλάδα καθώς οι πυρκαγιές καίνε αρχαίους ελαιώνες στη Μάκρη
Οι πυρκαγιές συνεχίζουν να προκαλούν όλεθρο στην αγροτική Ελλάδα, καταστρέφοντας εν μέρει τον παραδοσιακό ελαιώνα της Μάκρης και αφήνοντας τους ντόπιους παραγωγούς σε απόγνωση.
Δεκέμβριος 14, 2023
Καλούν οι αγρότες στην Ελλάδα για επιδοτήσεις εν μέσω χαμηλών αποδόσεων
Η απότομη πτώση της παραγωγής οδήγησε τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς και λαδιού της χώρας σε διαμαρτυρίες, ζητώντας τη χορήγηση οικονομικής βοήθειας 200 ευρώ ανά στρέμμα σε όλους τους ελαιοκαλλιεργητές.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.