`Αύξηση κατανάλωσης παρθένο ελαιόλαδο στην Ισπανία

Ευρώπη

Αύξηση κατανάλωσης παρθένο ελαιόλαδο στην Ισπανία

Απρίλιος 28, 2014
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η κατανάλωση ηλιελαίου αυξήθηκε πέρυσι κατά 9.7%, ενώ το ελαιόλαδο μειώθηκε σχεδόν κατά 1%, αλλά το ελαιόλαδο παραμένει το πλέον χρησιμοποιούμενο βρώσιμο πετρέλαιο στα ισπανικά νοικοκυριά, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ισπανικής κατανάλωσης τροφίμων.

Σύμφωνα με στοιχεία του ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος (MAGRAMA), ενώ η κατανάλωση εξευγενισμένου ελαιολάδου στα ισπανικά σπίτια μειώθηκε κατά 6.8% το 2012, η ​​κατηγορία παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 12.1%.

Κάθε άτομο καταναλώνει ετησίως 9.31 λίτρα ελαιολάδου στο σπίτι

Συνολικά, κάθε άτομο στην Ισπανία κατανάλωσε κατά μέσο όρο 13.56 λίτρα βρώσιμου ελαίου το 2013 (από 12.8 το 2012), εκ των οποίων 5.22 λίτρα εξευγενισμένο ελαιόλαδο (που διατίθεται στο εμπόριο ως "ελαιόλαδο ") και 4.09 λίτρα παρθένο ελαιόλαδο. Αυτό το συνολικό κατά κεφαλήν σύνολο 9.31 λίτρων για το ελαιόλαδο συνολικά και ανέρχεται σε περίπου 423 εκατομμύρια λίτρα, μειωμένο κατά 0.8 τοις εκατό το 2012, ενώ το επόμενο πιο καταναλισκόμενο πετρέλαιο, ηλιέλαιο, ήταν κατά μέσο όρο 3.72 λίτρα ανά άτομο και ανήλθε σε περίπου 169 εκατομμύρια λίτρα.

Το εξευγενισμένο ελαιόλαδο αποτέλεσε το 38.5% του συνολικού όγκου πετρελαίου που καταναλώθηκε στα ισπανικά σπίτια το περασμένο έτος και το 44.2% της αξίας, ενώ τα αντίστοιχα στοιχεία ήταν 30.2% και 38.9% παρθένο ελαιόλαδο και 27.4% 14.4% για το ηλιέλαιο.

Η συντριπτική πλειοψηφία - 92.1 τοις εκατό - βρώσιμου ελαίου για οικιακή κατανάλωση αγοράστηκε σε υπεραγορές, σούπερ μάρκετ και καταστήματα έκπτωσης.

Διαφήμιση

Προφίλ των καταναλωτών

Σε ένα δελτίο τύπου, η MAGRAMA ανέφερε ότι η μελέτη κατανάλωσης βρώσιμου ελαίου έδειξε επίσης ότι τα νοικοκυριά με την υψηλότερη κατανάλωση εξευγενισμένου ελαιολάδου ήταν εκείνα της Γαλικίας, των Καναρίων Νήσων και της Αστούριας και αποτελούσαν ζευγάρια με παιδιά ηλικίας άνω των 17 ετών ή χωρίς παιδιά , και οι συνταξιούχοι.

Η κατανάλωση παρθένου ελαιολάδου ήταν υψηλότερη στις πόλεις με περισσότερους από 100,000 κατοίκους στις περιοχές της Ανδαλουσίας, της Μαδρίτης, της Κανταβρίας και της Χώρας των Βάσκων, καθώς και μεταξύ νοικοκυριών που σχηματίστηκαν από ζευγάρια με μεγάλα παιδιά ή χωρίς παιδιά και συνταξιούχους.

Το ηλιέλαιο ήταν πιο δημοφιλές σε πόλεις με λιγότερους από 10,000 κατοίκους στη Γαλικία, την Καστίλλη και τη Λεόν και την Κανταβρία, και μεταξύ των νοικοκυριών αποτελούσαν ζευγάρια με παιδιά ηλικίας από επτά και άνω.


Σχετικές ειδήσεις