Διαγωνισμός συνταγών στη Βραζιλία προωθεί το ισπανικό ελαιόλαδο

Από τον Ντάνιελ Γουίλιαμς
, συνεργάτης του Olive Oil Times | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Ο Interprofesional del Aceite de Oliva Español (OIA), ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που έχει ως στόχο την ενίσχυση της θέσης του ισπανικού ελαιολάδου στην παγκόσμια αγορά, μόλις ξεκίνησε μια πολυδιάστατη εκστρατεία για την προώθηση του ισπανικού ελαιολάδου σε ολόκληρη τη Βραζιλία. Οι ειδικοί του μάρκετινγκ θεωρούν ότι πρόκειται για μια στρατηγική κίνηση-κλειδί για την προσέλκυση της καταναλωτικής βάσης μιας χώρας στην οποία δεν κυριαρχεί ακόμη ένας μοναδικός προμηθευτής ελαιολάδου.

Με την οικονομική υποστήριξη ισπανών παραγωγών, συσκευαστών, μεταποιητών και εξαγωγέων, η OIA διοργάνωσε διαγωνισμό συνταγών εμπνευσμένο από έναν από τους πιο διάσημους λογοτεχνικούς ήρωες της Ισπανίας, τον Δον Κιχώτη της Μάντσα του Μιγκέλ Θερβάντες.

Ο πρόεδρος της OIA, Pedro Barato

Ο διαγωνισμός, με τον εύστοχο τίτλο «Οι γαστρονομικές περιπέτειες του Δον Κιχώτη», είναι ανοιχτός σε όλους τους Βραζιλιάνους, με μοναδική προϋπόθεση να χρησιμοποιείται μια ποικιλία ισπανικού ελαιολάδου ως βασικό συστατικό της συνταγής. Επιπλέον, ο διαγωνισμός καλεί επίσης διάσημους εστιάτορες να παρουσιάσουν τα πιο ευρηματικά μενού τους, χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό βραζιλιάνικων συστατικών και ισπανικού ελαιολάδου.

Η ιδέα πίσω από την εκστρατεία μάρκετινγκ είναι να εισαχθεί περαιτέρω το ισπανικό ελαιόλαδο στην κουζίνα και τη διατροφή της πέμπτης μεγαλύτερης χώρας του κόσμου. Η εκστρατεία έχει επεκταθεί ακόμη και στα βραζιλιάνικα σούπερ μάρκετ σε ολόκληρη τη χώρα. Η Interprofesional del Aceite de Oliva Español έχει τοποθετήσει φιάλες ισπανικού ελαιολάδου στα σούπερ μάρκετ, συνοδευόμενες από μια συνταγή για το Bombocado, ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο γλυκό. Η εκστρατεία έχει ήδη προκαλέσει αίσθηση στους καταναλωτές, καθώς υπόσχεται μια πιο γευστική εκδοχή του γλυκού, η οποία προσφέρει επίσης μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία.

Οι προωθητικές εκστρατείες δεν επιδιώκουν μόνο άμεσα κέρδη, αλλά στοχεύουν επίσης στην αύξηση της ευαισθητοποίησης του κοινού σχετικά με το ισπανικό ελαιόλαδο. Τα ελαιόλαδα από την Jaén της Ισπανίας, τα οποία έχουν προωθηθεί σε φυλλάδια βραζιλιάνικων σούπερ μάρκετ (Perez Arquero, Mueloliva και
La Massie), έχουν σημειώσει αύξηση των πωλήσεών τους κατά 1000%. Δεν είναι γνωστό αν αυτά τα συγκεκριμένα στοιχεία μπορούν
να αποδοθούν στις πρόσφατες διαφημιστικές εκστρατείες. Πέρυσι, οι εξαγωγές
ελαιολάδου από ισπανικές εταιρείες προς τη Βραζιλία αυξήθηκαν κατά 11%.[1]

Οι Ισπανοί παραγωγοί ελπίζουν να κυριαρχήσουν στην αγορά πριν η Βραζιλία καταφέρει να παράγει αρκετό ελαιόλαδο για να καλύψει τις ανάγκες της χώρας από μόνη της. Νωρίτερα φέτος, η κρατική Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais παρουσίασε το πρώτο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Βραζιλίας, παρασκευασμένο από ελιές ειδικά προσαρμοσμένες στο βραζιλιάνικο κλίμα.[2] Αυτοί οι παραγωγοί, με έδρα τον δήμο Baependi, στο νότιο τμήμα της πολιτείας Minas Gerais της Βραζιλίας, έχουν φυτέψει 5.000 ελαιόδεντρα σε έκταση περίπου 20 εκταρίων και προβλέπουν ότι θα παράγουν επαρκή ποσότητα ελιών για την παραγωγή ελαιολάδου εντός 5 ετών.[3]

Παρόλα αυτά, ωστόσο, η Βραζιλία παραμένει σημαντικός εισαγωγέας ελαιολάδου από την Ισπανία, την Ιταλία και την Πορτογαλία. Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η Βραζιλία εισήγαγε περίπου 47.610 τόνους ελαιολάδου μόνο το 2009.[4]

Με αυτό κατά νου, η ισπανική κυβέρνηση συνεχίζει να επενδύει χρήματα σε πρωτοβουλίες μάρκετινγκ, καθώς τα ισπανικά ελαιόλαδα συνεχίζουν να αγωνίζονται για την κυριαρχία στις αναδυόμενες αγορές του κόσμου. Νωρίτερα αυτό το μήνα, το Interprofesional del Aceite de Oliva Español έλαβε άλλα 413.891 ευρώ για να συνεχίσει τις προωθητικές του δραστηριότητες στο εξωτερικό.[5]

.

[1] «Η Βραζιλία, μια στρατηγική αγορά για το ισπανικό ελαιόλαδο»
[2] «Η Βραζιλία προσαρμόζει τις ελιές στις τροπικές συνθήκες»
[3] «Οι αγρότες στο Minas της Βραζιλίας έχουν μεγάλα σχέδια για την παραγωγή ελαιολάδου»
[4] «Βραζιλία: Εισαγωγές ελαιολάδου» (PDF)
[5] «Το FEGA δημοσιεύει τις επιχορηγήσεις που χορηγήθηκαν από τα ταμεία FEAGA-FEADER»