`Olive Council: Η αύξηση της κατανάλωσης θα ωθήσει την ανάκαμψη των τιμών - Olive Oil Times

Συμβούλιο Ελαιολάδου: Η αύξηση της κατανάλωσης θα ωθήσει την ανάκτηση των τιμών

Ενδέχεται. 31, 2012
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η τρέχουσα κρίση των τιμών του ελαιολάδου θα διευκολυνθεί και θα είναι στο πίσω μέρος της προώθησης που θα φέρει νέους καταναλωτές, δήλωσε σήμερα το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Σε  σπάνια δημόσια δήλωση της εκτελεστικής γραμματείας της, η ΔΟΕ δήλωσε επίσης ότι το πρόβλημα δεν ήταν διαρθρωτικό αλλά είχε τις ρίζες του σε μεταβλητές - όπως η εγχώρια παραγωγή, τα αποθέματα και η κατανάλωση - στις χώρες παραγωγής, ιδίως στην Ισπανία.

Η δήλωση, με τον τίτλο "Κάποιες σκέψεις σχετικά με τις τρέχουσες τιμές του ελαιολάδουΈρχεται καθώς η κρίση προσελκύει περισσότερη προσοχή των παγκόσμιων μέσων ενημέρωσης μετά από μια πρώτη σελίδα από τους Financial Times στις 28 Μαΐου.

Η εφημερίδα απέδωσε τις χαμηλές τιμές παραγωγού στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα στην πτώση της εγχώριας κατανάλωσης - λόγω της οικονομικής κρίσης και του ανταγωνισμού από φθηνότερα φυτικά έλαια - που συνέπεσε με μια συγκομιδή προφυλακτήρα στην Ισπανία και την επακόλουθη γλουτή.

Στη συμβολή του στη συζήτηση, η ΔΟΕ συμφώνησε ότι οι παραγωγοί στην Ισπανία, την Ελλάδα και την Ιταλία είναι σήμερα "χαμηλή τιμή - 1.75 €, 2.38 € και 1.84 € / kg αντίστοιχα - για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγουν. " Αλλά βλέπει την ελπίδα στον ορίζοντα μέσω της αύξησης της παγκόσμιας ζήτησης.

"Το ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει περίπου το -% της παγκόσμιας κατανάλωσης φυτικών ελαίων, το οποίο αυξάνεται. Καθώς οι μεσαίες και ανώτερες τάξεις επεκτείνονται σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες και γίνονται όλο και πιο διατροφικές και συνειδητοποιούν την υγεία, είναι λογικό να πιστεύουμε ότι η τρέχουσα κρίση των τιμών δεν είναι διαρθρωτική και θα διευκολυνθεί από τη δράση για την προώθηση του ελαιολάδου σε καταναλωτές που δεν είναι εξοικειωμένοι με αυτό ή να το χρησιμοποιήσετε μόνο περιστασιακά »είπε.

Οργανισμοί όπως η ΔΟΕ και η Ισπανική Interprofessional del Aceite de Oliva ασχολούνται με διάφορες εκστρατείες για την αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου τόσο σε νέες αγορές, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Βραζιλία και η Κίνα, όσο και παραδοσιακές, όπως η Ισπανία και η Γαλλία.

Τρέχουσες προοπτικές για το 2011/12

Με βάση τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία, η ΔΟΕ αναμένει ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα αυξηθεί κατά 302,000 τόνους φέτος - αύξηση 10% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Αυτό σημαίνει ένα πιθανό παγκόσμιο πλεόνασμα στο τέλος του έτους 1 εκατομμυρίου τόνων, μια σεζόν αύξηση σεζόν 34%.

Η κατανάλωση προβλέπεται να μειωθεί 6.6 τοις εκατό στην Ελλάδα και να παραμείνει σταθερή στην Ιταλία, αλλά θα αυξηθεί στην Ισπανία - η τελευταία η κύρια κινητήρια δύναμη στην αναμενόμενη αύξηση 7 τοις εκατό της συνολικής κατανάλωσης στην ΕΕ.

"Η θέση της Ισπανίας ως χώρας με πλεόνασμα παραγωγής, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι η ζήτηση συγκεντρώνεται στον τομέα διανομής ενώ η προσφορά είναι κατακερματισμένη, σημαίνει ότι τυχόν αλλαγές στις μεταβλητές της τείνουν να έχουν επιπτώσεις τόσο στις εθνικές όσο και στις διεθνείς τιμές », ανέφερε η δήλωση.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις