Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο Σύλλογος Δήμων Παραγωγής Ελαιόλαδου Κρήτης (SEDIK) συνέταξε ένα σημείωμα με προτάσεις για τη βελτίωση της Ευρώπης σχέδιο δράσης για το ελαιόλαδο για την ενίσχυση της προβληματικής βιομηχανίας. Το σημείωμα έχει σταλεί στο ελληνικό Υπουργείο Γεωργίας, μέλη του Κοινοβουλίου και τα μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Οι προτάσεις περιλαμβάνουν:

• Η περιοχή ​"εξαιρετικά παρθένο "θα πρέπει να έχει επίπεδο οξύτητας έως 0.5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια
• Η περιοχή ​"παρθένος "βαθμός ​"κλασικό παρθένο "με επίπεδο οξύτητας έως 1 γραμμάριο ανά 100 γραμμάρια
• Η περιοχή ​"ελαιόλαδο " ​"επεξεργασμένο ελαιόλαδο »με την απαραβίαστη συνθήκη να περιέχει τουλάχιστον 50% κλασικό παρθένο
• Το όριο των αλκυλεστέρων πρέπει να οριστεί στα 50 mg ανά κιλό
• Το όριο του στιγμασταδιενίου πρέπει να οριστεί στα 0.05 mg ανά κιλό

.

Ο Κρητικός Σύλλογος συμφωνεί με την πρόθεση να βελτιώσει την ταξινόμηση των διαφορετικών ιδιοτήτων του ελαιολάδου προκειμένου να προστατεύσει τους καταναλωτές από την απάτη και να προωθήσει το λάδι καλής ποιότητας. Σε τελική ανάλυση, η ίδια η Ελλάδα θα το εκμεταλλευόταν, καθώς πάνω από το 75% του πετρελαίου της είναι εξαιρετικής ποιότητας.

Όσον αφορά την προώθηση του ελαιολάδου, αναφέρεται ότι πρέπει να μειωθεί η συμμετοχή των παραγωγών / εξαγωγέων (το ποσό που πρέπει να πληρώσουν από μόνα τους ως συνεισφορά στα κονδύλια της ΕΕ) και ο ευρωπαϊκός προϋπολογισμός πρέπει να διατεθεί σε όλα τα ποιότητες ελαιολάδου, έτσι ώστε το υψηλής ποιότητας λάδι να μπορεί να προωθείται εξίσου.

Τέλος, ο Σύνδεσμος θέτει το ζήτημα των παραλλαγών των μεθόδων αξιολόγησης της ποιότητας του ελαιολάδου που χρησιμοποιούνται από νέους παίκτες στη βιομηχανία, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Αυστραλία, και προτρέπει τις αρχές σε όλο τον κόσμο να συμφωνήσουν σχετικά με τα πρότυπα ποιότητας που ισχύουν παγκοσμίως για τους καταναλωτές να αποφύγουν τη σύγχυση.

• Sedik, Κρητικός Σύλλογος Δήμων Παραγωγής Ελαιόλαδου Κρήτης