Θέμα Πάρκο Foodie να ανοίξει στην Ιταλία Επόμενη πτώση

Το πρώτο γκουρμέ πάρκο του κόσμου, ​"FICO Eataly World ", θα ανοίξει στην Ιταλία το Σεπτέμβριο του 2017. Η 20-στρεμμένη Disneyland της Eataly Ιταλικής κουζίνας θα εξελιχθεί σε όλη την επαρχία της Μπολόνια, με στόχο την προσέλκυση έξι εκατομμυρίων Ιταλών εραστών φαγητών ετησίως. Οι επισκέπτες του Eataly World θα ανακαλύψουν τα μυστικά και τις παραδόσεις της ιταλικής παραγωγής, επεξεργασίας και μαγειρικής.

Το Eataly World θα είναι ένα μείγμα ψυχαγωγίας, εκπαίδευσης και φαγητού. Οι επισκέπτες θα είναι σε θέση να παρατηρήσουν βόσκουν ζώα και να γευτούν πάνω από 10,000 τετραγωνικά μέτρα χλωρίδας και πανίδας, συμπεριλαμβανομένων: ελαιώνες και οπωρώνες με δέντρα με μελιτζάνες, πεπόνια και αμύγδαλα.

Οι γαστρονόμοι που αναζητούν συγκίνηση μπορούν να πάρουν ένα από τα 500 τρίκυκλα Bianchi με καλάθια αγορών για να εξερευνήσουν το συγκρότημα και να μαζέψουν γκουρμέ καλούδια από την αγορά τροφίμων 9,000 τετραγωνικών ποδιών. Το κεράσι στο κέικ του ειδήμονα είναι ένα σιντριβάνι σοκολάτας.

Το Eataly World θα έχει έξι βασικούς τομείς για να εξερευνήσετε. ψάρια, κρέας και αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά, φρούτα και λαχανικά, ποτά και επιδέσμους και επιδόρπια. Θα παρουσιαστούν 40 διαφορετικά εργαστήρια ​"από το πεδίο στις πιρούνες ", συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ελαίων και οίνων.

Δεν μπορείτε να κολυμπήσετε σε μια λιμνοθάλασσα ελαιολάδου στο Eataly World, αλλά μπορείτε να βυθιστείτε σε έξι εμπειρίες εικονικής πραγματικότητας ή να πνίξετε τις θλίψεις σας στο εργοστάσιο μπύρας. Ένα ταξίδι στη γη της φανταστικής γης είναι εγγυημένο για να γεμίσει την όρεξή σας. Μπορείτε να δειπνήσετε σε ένα από τα 25 εστιατόρια του Eataly World. μετά από απεριτίφ και ​"chin-chin "σε ένα από τα τρία μπαρ του.

Ο Eataly World στοχεύει να φέρει τα φαγητά μαζί για να τρώνε κατάστημα και να μαθαίνουν. Ο διευθύνων σύμβουλος του θεματικού πάρκου Tiziana Primori εξήγησε, ​"Το όραμά μας για το FICO Eataly World είναι ένα απέραντο και χαρούμενο μέρος όπου όλοι μπορούν να ανακαλύψουν τη μεγάλη κληρονομιά της Ιταλίας. Δεν θα υπάρξει μέρος στην Ιταλία ή τον κόσμο, όπου μπορείτε να δείτε και να εξερευνήσετε αυτό το ευρύ φάσμα επεξεργασίας και μαγειρικής τροφίμων σε μία τοποθεσία. "

Το Eataly World δεν είναι το πρώτο ταξίδι του ιταλικού φαγητού από τους μητροπολίτες. Στο 2013 η Eataly πήρε στις θάλασσες εστιατόρια που άνοιξαν στα ιταλικά κρουαζιερόπλοια MSC Preziosa και MSC Divina.

Η Eataly ιδρύθηκε από τον Ιταλό Όσκαρ Φαρινέτι. Ανήγγειλε το όραμά του ​»Φάτε την Ιταλία για το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής το 2003. Ο Farinetti άνοιξε το πρώτο του Eataly στο Τορίνο το 2007. Ενάμισι εκατομμύριο πελάτες συγκεντρώθηκαν στο κατάστημα της Farinetti τους πρώτους έξι μήνες.

Eataly τώρα έχει πάνω από 27 μεγάρους σε όλο τον κόσμο μέσα? Την Ιταλία, την Ιαπωνία, την Τουρκία, το Ντουμπάι, τη Βραζιλία, τη Νότια Κορέα και τις Η.Π.Α. Οι ιταλικές αγορές της Eataly έχουν γίνει τουριστικά αξιοθέατα καθώς και γαστρονομικές αίθουσες φαγητού, όπως και οι Harrods.

Ο Φαρινέτι φιλοδοξούσε ​"να παράγει υψηλής ποιότητας ιταλικά τρόφιμα σε όλους σε δίκαιες τιμές και σε ένα περιβάλλον όπου οι άνθρωποι μπορούν να ψωνίζουν, να δοκιμάζουν και να μαθαίνουν. "Οι νοστιμιές του Eataly περιλαμβάνουν σχεδόν 100 ποικιλίες ιταλικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, πολλές από μικρότερες παραδοσιακές εκμεταλλεύσεις.

Ο Φαρινέτι πιστεύει, ​"Η ευκαιρία να ψωνίσει, να φάει και να μάθει ταυτόχρονα έχει κάνει τους πελάτες να ερωτευτούν την Eataly. Πριν από την Eataly, δεν υπήρχε ποτέ μια μορφή που να προτείνει αυτές τις τρεις δραστηριότητες στο ίδιο μεγάλο μέρος, ανοιχτή σε όλους. "

Εάν μια μέρα στο Eataly World δεν είναι αρκετή για να ικανοποιήσει την πείνα σας για ιταλικό ναύλο, ένα ξενοδοχείο 200 δωματίων θα προστεθεί το 2018.

Δύο χιλιάδες επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των μικρών εταιρειών που παρέχουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, θα εκπροσωπούνται στο Eataly World. Το φιλικό προς το περιβάλλον έργο (το οποίο υπέστη καθυστερήσεις δύο ετών) ενσωματώνει ξυλεία ανάκτησης και 44,000 ηλιακούς συλλέκτες (οι περισσότεροι σε μια ευρωπαϊκή ιδιοκτησία). Το έργο έχει κοστίσει 100 εκατομμύρια ευρώ και αναμένεται να δημιουργήσει 700 θέσεις εργασίας επιτόπου.

Η είσοδος στον Eataly World είναι δωρεάν.

• Bloomberg


• Forbes


• Τρόφιμα και κρασί