Μετά από μια βελτιωμένη, αλλά χωρίς εξαίρεση, συγκομιδή της ελιάς στη Γαλλία, οι ελαιοκαλλιεργητές στρέφονται προς μια ισπανική εταιρεία για βοήθεια.
Η φετινή συγκομιδή ελιάς στη Γαλλία θα ανέλθει σε περίπου 6,000 τόνους, σε σύγκριση με το καταστροφικό των 3,200 το περασμένο έτος. Η ανάπτυξη αυτή παραμένει ωστόσο προβληματική για τη βιομηχανία. Η γαλλική καλλιέργεια ελιάς παράγει μόλις 200 λίτρα ανά εκτάριο ετησίως.
Δεν μπορούμε να στηριχθούμε στη νέα γενιά, δεν έχουν ούτε το πάθος ούτε την αφοσίωση των γονιών και των παππούδων τους.- Olivier Nasles, Afidol
Η Γαλλία είναι η τέταρτη καταναλωτική χώρα ελαιολάδου στην ΕΕ και η πέμπτη παγκοσμίως με μέση ετήσια κατανάλωση 110,000 τόνων. Ωστόσο, μόνο το 4% της κατανάλωσης της χώρας προέρχεται από τη γαλλική παραγωγή όταν περισσότερο από το 95% εισάγεται κυρίως από την Ισπανία, την Τυνησία, την Πορτογαλία και την Ιταλία.
Δείτε επίσης:Εξαγωγή και κατανάλωση ελαιολάδου - Ευρώπη
Για τον πρόεδρο του Afidol, ο Olivier Nasles, "οι μέθοδοι παραγωγής της χώρας πρέπει να τεθούν υπό αμφισβήτηση. " Οι γηράσκοντες παραγωγοί, οι αναποτελεσματικές μέθοδοι παραγωγής, η κλιματική αλλαγή και η χαμένη τεχνογνωσία εμποδίζουν τους Γάλλους παραγωγούς να ανταγωνιστούν τους γείτονές τους.
Το 75 τοις εκατό των 40,000 παραγωγών ελαιολάδου στη χώρα είναι οικογενειακές φάρμες όπου η ελαιοκαλλιέργεια είναι δευτερεύουσα καλλιέργεια και όπου η νέα γενιά δεν δείχνει πραγματικό ενδιαφέρον για την άσκηση γεωργικών δραστηριοτήτων. είπε ο Νάσλες.
Για τον Nasles, η οικογενειακή γεωργία πρέπει να παύσει να αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της γαλλικής παραγωγής. "Δεν μπορούμε να στηριχθούμε στη νέα γενιά, δεν έχουν ούτε το πάθος ούτε την αφοσίωση των γονιών και των παππούδων τους ».
Η Γαλλία χρειάζεται κινητικότητα αν θέλει να κερδίσει τη μάχη παραγωγικότητας και ανταγωνιστικότητας με τις αναδυόμενες αγορές όπως η Τυνησία και το Μαρόκο. Ο Nasles καλεί τους συνομηλίκους του να αναλάβουν τον έλεγχο της γεωργικής στασιμότητάς τους και να προσαρμοστούν, ιδιαίτερα στην κλιματική αλλαγή.
Μετά από δώδεκα χρόνια ως επικεφαλής της Afidol, πέρυσι ο Nasles παρουσίασε μια έκθεση στη γεωργική κοινότητα σχετικά με τις αντιξοότητες της αγοράς ελαιολάδου και πρότεινε μια μεταρρύθμιση ξεκινώντας »Club Objectif 1000. '
Η πρωτοβουλία θα δημιουργηθεί σε συνεργασία με την Todolivo, την ισπανική εταιρεία (από την Κόρδοβα) που εργάζεται για τη βελτίωση της υγείας και της παραγωγικότητας των ελαιώνων. Η εταιρεία συμβούλων συνοδεύει τους πελάτες της από την εκτέλεση της φυτεύσεως μέχρι τη συμπίεση και την πώληση του πετρελαίου.
Η »Το Club, που χρηματοδοτείται εξ ολοκλήρου από τα τριάντα μέλη του, είναι ένα τριετές σχέδιο που στοχεύει στην εκπαίδευση και την επαγγελματική κατάρτιση των καθιερωμένων ελαιοκαλλιεργητών.
Η ιδέα είναι να επιτευχθεί μια συνεχής και επαναλαμβανόμενη καλλιέργεια εφαρμόζοντας ισπανική τεχνογνωσία στον παραδοσιακό γαλλικό πολιτισμό και αποκτώντας νέες τεχνικές άρδευσης.
Ο νέος κύκλος παραγωγής θα αναληφθεί από Γάλλο τεχνικό υπό την επίβλεψη του Todolivo. Ο στόχος είναι η παραγωγή χίλιων λίτρων ανά εκτάριο, ετησίως, σε επιφάνεια 300 εκταρίων.
Όσο κριτική και αν είναι μια κριτική για τον γαλλικό τομέα του ελαιολάδου, εξακολουθεί να υπάρχει μεγάλη ελπίδα κατά τη γνώμη του Nasles. Εάν ορισμένοι αγρότες ήταν σε θέση να παράγουν, σε τακτική βάση, 700 έως 800 λίτρα ανά εκτάριο, "θα επανεξετάσουμε και θα προσαρμόσουμε τις μεθόδους μας. "
"Ο τομέας του ελαιολάδου πρέπει να είναι επαγγελματικός. "
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Afidol, Γαλλία, ελαιοκαλλιέργεια
Ιούνιος 20, 2023
Κριτικές Προσθέστε το Starbucks Oleato
Από τη δυσπεψία έως τις ευχάριστες νότες ξηρών καρπών, οι πελάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη έχουν καταλήξει σε μικτά συμπεράσματα σχετικά με τα ροφήματα καφέ με ελαιόλαδο.
Δεκέμβριος 4, 2023
Πώς το ιβηρικό μυρμήγκι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των παρασίτων στους ελαιώνες
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα ιβηρικά μυρμήγκια θηράματα από προνύμφες σκόρου ελιάς στους ελαιώνες χωρίς να διαταράξουν το υπόλοιπο οικοσύστημα.
Νοέμβριος 27, 2023
Το 15ετές ταξίδι της οικογένειας Ricchiuti στο Olive Oil Excellence
Η οικογένεια πίσω από το Enzo Olive Oil έχτισε ένα νέο αγρόκτημα ελιάς σε μια από τις πιο βραβευμένες μάρκες του Golden State.
Φεβρουάριος 15, 2024
Ο Υγρός Χειμώνας της Καλιφόρνια αφήνει άλση επιρρεπή σε ασθένειες, υπερχείλιση
Καθώς το Ελ Νίνιο προβλέπεται όλο και περισσότερο να διαρκέσει μέχρι τον Ιούνιο, οι ειδικοί συμβουλεύουν πώς να διατηρήσετε τις ρίζες της ελιάς στεγνές για να αποφύγετε τη ζημιά από το Phytophthora και την υπερχείλιση.
Ιούλιος 5, 2023
Πρωτοβουλία στην Ιταλία για την αποκατάσταση της καλλιέργειας της ελιάς στα Απέννινα
Η οροσειρά μήκους 1,200 χιλιομέτρων φιλοξενεί 207,000 εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνων που θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 9, 2023
Εστίαση στην ποιότητα απόδοσης επιτυχία για τους παραγωγούς στη Γαλλία
Παρά την απότομη πτώση της παραγωγής λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας της Ευρώπης, ο αριθμός των γαλλικών συμμετοχών στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό αυξήθηκε προοδευτικά με τα χρόνια.
Ιούνιος 1, 2023
Ομάδα καταναλωτών στη Γαλλία βρίσκει ελαιόλαδα μολυσμένα με υδρογονάνθρακες
Τα αποτελέσματα των δοκιμών που δημοσιεύθηκαν από το Εθνικό Ινστιτούτο Καταναλωτών, διαπίστωσαν ότι 23 από τα 24 ελαιόλαδα είχαν ίχνη μόλυνσης από πλαστικοποιητές και υδρογονάνθρακες.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Φεστιβάλ και συνέδρια χτίζουν ορμή για τον τομέα του ελαιολάδου του Πακιστάν
Στους έξι μήνες από τότε που το Πακιστάν πραγματοποίησε το εναρκτήριο φεστιβάλ ελιάς, οι αξιωματούχοι είπαν ότι φυτεύτηκαν δέντρα, δημιουργήθηκαν συνεργασίες και προγραμματίστηκαν περισσότερες εκδηλώσεις.