`Ο Jean Christophe Novelli υπογράφει το ντεμπούτο του EVOO στο Tesco - Olive Oil Times

Jean Christophe Novelli Υπογραφή EVOO Κάνει ντεμπούτο στο Tesco

Ιούλιος 6, 2010
Olive Oil Times Προσωπικό

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ στη Βρετανία θα πουλήσει ελαιόλαδο από την προστατευόμενη προέλευση Σιέρα ντε Cazorla με την επωνυμία Aceites Guirado Noguera. Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την ονομασία προέλευσης της Sierra de Cazorla ("DOP") υποστηρίζεται από τον διάσημο σεφ Jean Christophe Novelli.

Το πρώτο κατάστημα Tesco άνοιξε το 1929 στο Burnt Oak, Edgware, Middlesex. Σήμερα είναι ο μεγαλύτερος Βρετανός έμπορος λιανικής τόσο από τις παγκόσμιες πωλήσεις όσο και από το εγχώριο μερίδιο αγοράς, με κέρδη που ξεπερνούν τα £ 3 και ο τρίτος μεγαλύτερος παγκόσμιος λιανοπωλητής με έσοδα, μετά τις Wal-Mart και Carrefour.

Το Sierra de Cazorla DOP καλύπτει εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που λαμβάνονται κυρίως από την ποικιλία Picual (94%) και, σε μικρότερο βαθμό, το Royal (6%). Προέρχεται από την επαρχία Cazorla που παράγει ελιές, στο φυσικό πάρκο στα βουνά με το ίδιο όνομα. Συνολικά περίπου 31,500 εκτάρια ελαιόδεντρων προορίζονται για την καλλιέργεια και των δύο ποικιλιών. Η συγκομιδή γίνεται με μεγάλη προσοχή, συλλέγοντας χειροκίνητα μόνο ελιές που κρέμονται στο δέντρο. Τα έλαια που λαμβάνονται δεν υπερβαίνουν το 1º της οξύτητας και έχουν ειδικά καθορισμένες αισθητηριακές ιδιότητες, αν και αυτά διαφέρουν ανάλογα με το αν προέρχονται από την ποικιλία Picual ή Royal.

Η περιοχή DOP καταλαμβάνει τους ελαιώνες στο νοτιοανατολικό τμήμα της επαρχίας Jaén, μεταξύ των ονομασιών της Sierra Mágina και της Sierra del Segura. Περιλαμβάνει τις Cazorla, Chilluevar, Hinojares, Huesa, La Iruela, Peal de Becerro, Pozo Alcón, Quesada και Santo Tomé.

Τα μπουκάλια με σχήμα αμφορέων ενός λίτρου υπογράφονται από τον γνωστό σεφ Jean Christophe Novelli.

Η μάρκα θα κάνει επίσης το ντεμπούτο της μέσω διαφόρων εμπόρων σε αυτές τις εμπορικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των delis και των εστιατορίων.

Ο διευθυντής της εταιρείας, Juan José Guirado, ανέφερε ότι μελέτες αγοράς δείχνουν μια καλή ανταπόκριση από τους Άγγλους καταναλωτές επειδή "αυτή είναι μια αγορά στην οποία και οι δικοί μας διανομείς έχουν αναπτύξει δοκιμές αποδοχής, οπότε είμαστε πεπεισμένοι ότι το λάδι μας έχει ένα καλό σχέδιο. "

Στην Αγγλία, το Aceites Guirado Noguera ανοίγει νέες αγορές για να προσθέσει διανομές στην Κίνα και την Ουγγαρία, όπου το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του DOP Sierra de Cazorla έχει σημαντική παρουσία.

Η ενέργεια αυτή είναι αποτέλεσμα συμφωνίας που υπεγράφη πέρυσι στο Puerto Banús (Μάλαγα) για την προώθηση του ελαιολάδου στο βρετανικό κοινό.

Ο Novelli είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς σεφ στο Ηνωμένο Βασίλειο, χάρη στην εκπομπή μαγειρικής του στο κανάλι ITV1, το οποίο συνδυάζεται με μια αλυσίδα σχολών μαγειρικής με γραφεία στο Λος Άντζελες και το Ντουμπάι, καθώς και νέα σχολεία σε εξέλιξη στη Σιγκαπούρη και την Κόστα ντελ Σολ.

Γεννημένος στο Arras της Βόρειας Γαλλίας, το 1961, σε μια οικογένεια με ιταλικές ρίζες, ο Jean-Christophe Novelli δούλευε σε αρτοποιείο πριν γίνει (σε ​​ηλικία 20 ετών) προσωπικός σεφ της οικογένειας Rothschild.

Μετέφερε Βρετανία στο 1983, για να εκτελέσετε το εστιατόριο Malmster's Arms του Keith Floyd στο Totnes, Devon. Κέρδισε το πρώτο από τα δύο αστέρια της Michelin στο Le Provence στο Λίμινγκτον πριν γίνει επικεφαλής σεφ στο Το Four Seasons Hotel στο Hyde Park Corner.

Η μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ στη Βρετανία για την πώληση πετρελαίου "Sierra de Cazorla"

Σε μπουκάλια ενός λίτρου με τα οποία το λάδι θα δώσει έναν αμφορέα που έχει υπογράψει ο διάσημος σεφ Jean Christophe Novelli, πολύ δημοφιλής στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η DO είναι πεπεισμένη ότι το προϊόν της έχει καλό βάθος μεταξύ των καταναλωτών. "

Τζέιν. 30/06/2010
Antonio Agudo

Η ονομασία προέλευσης "Sierra de Cazorla "έχει συνάψει συμφωνία με την αλυσίδα σουπερμάρκετ Tesco για να θέσει το γραμμικό ελαιόλαδο της σε εξαιρετικά παρθένο DO μέσω της μάρκας Aceites Guirado Noguera.

Εισαγωγή του προϊόντος μέσω διαφόρων εμπόρων σε αυτές τις εμπορικές περιοχές, αλλά και σε delis και εστιατόρια.

Ο διευθυντής της εταιρείας, Juan José Guirado, ανέφερε ότι οι μελέτες αγοράς το δείχνουν μια καλή απάντηση από Άγγλους καταναλωτές γιατί "αυτή είναι μια αγορά στην οποία και οι δικοί μας διανομείς έχουν αναπτύξει δοκιμές αποδοχής είμαστε πεπεισμένοι ότι το λάδι μας έχει ένα καλό ρεύμα ".

ελαιόλαδο πωλούνται σε φιάλες λίτρα με την οποία χαρίζοντας μια κανάτα λαδιού, υπογεγραμμένη από τον διάσημο σεφ Jean Christophe NovelliΠολύ δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Η ενέργεια αυτή είναι αποτέλεσμα συμφωνίας που υπεγράφη πέρυσι στο Puerto Banús (Μάλαγα) για την προώθηση του ελαιολάδου μεταξύ του βρετανικού κοινού.

Η Novelli είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς σεφ στο Ηνωμένο Βασίλειο, επειδή έχει μια εκπομπή μαγειρικής στο κανάλι ITV1, το οποίο συνδυάζεται με μια αλυσίδα σχολών μαγειρικής με γραφεία σε μέρη όπως το Λος Άντζελες ή το Ντουμπάι, που σύντομα θα προστεθούν και άλλα στη Σιγκαπούρη ή το Costa del Sol

Στην Αγγλία, ο Aceites Guirado Noguera ανοίγει νέο αγορές που δεσμεύουν την Κίνα και την Ουγγαρία, Σε περίπτωση που το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της DO "Sierra de Cazorla "έχει σημαντική παρουσία.

Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις