Curry College MBA φοιτητές στη Νέα Υόρκη τον περασμένο μήνα (από αριστερά): John Erickson, Olive Oil Times Publisher
Curtis Cord, Donna Symolon, Erin Hooker-Thomas και Marco Dacaret
Οι απόφοιτοι φοιτητές από το Curry College περιοδεύουν στη βιομηχανία ελαιολάδου της Καλιφόρνια αυτήν την εβδομάδα για να αποκτήσουν καλύτερη κατανόηση των διαφόρων δυνάμεων που διαμορφώνουν την επιχείρηση.
Η κοόρτη έχει επιλέξει το ελαιόλαδο ως θέμα του έργου της και έχει ετοιμάσει την έκθεσή της για 13 Αυγούστουth παρουσίαση στην πανεπιστημιούπολη της στα περίχωρα της Βοστώνης.
Τον περασμένο μήνα, η ομάδα παρακολούθησε τον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης. "Εκεί, η συνείδηση της κοόρτης για το ελαιόλαδο έφθασε στο αποκορύφωμά της ", δήλωσε ένας από τους σπουδαστές Marco Dacaret. "Η εκδήλωση χρησίμευσε ως εφαλτήριο για να μάθετε περισσότερα για τη βιομηχανία. Είχαμε την ευκαιρία να μάθουμε για τη διαδικασία αξιολόγησης της ποιότητας και αποκτήσαμε γνώσεις από τους διάφορους παρουσιαστές της εκδήλωσης. "
Ο Ντακάρετ δήλωσε ότι ο στόχος της ομάδας είναι να ενισχύσει την κατανόηση του καταναλωτή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και για το σκοπό αυτό η ομάδα επιδιώκει να καθορίσει το πεδίο εφαρμογής του έργου της κατά τη διάρκεια της Καλιφόρνια "διερευνητική αποστολή »που περιλαμβάνει στάσεις στο UC Davis Olive Center, California Olive Ranch, Veronica Foods, Agbiolab, The Olive Press, το V. Sattui Winery και το Yolo Press.
Olive Oil Times κάλεσε την ομάδα Curry να μοιραστεί παρατηρήσεις και μια συζήτηση σχετικά με τον καθορισμό του πεδίου του έργου σε πραγματικό χρόνο, χρησιμοποιώντας το εργαλείο κοινωνικής συζήτησης Υποκατάστημα.
Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, Curtis Cord, εκπαίδευση
Δεκέμβριος 28, 2020
Η Καλιφόρνια Farmer μαθαίνει να προσαρμόζεται στις συνεχείς αλλαγές
Οι προκλήσεις που δημιουργήθηκαν από την πανδημία και την κλιματική αλλαγή ώθησαν έναν βραβευμένο παραγωγό να ακολουθήσει τη ροή.
Δεκέμβριος 18, 2020
Η απόδοση της Καλιφόρνια θα είναι χαμηλότερη από την προβλεπόμενη
Το κλίμα και το COVID-19 περιπλέκουν τη συγκομιδή για πολλούς παραγωγούς καθώς μπήκαν σε ένα εκτός έτους, αλλά η ποιότητα φέρεται να είναι τόσο υψηλή όσο ποτέ.
Νοέμβριος 20, 2020
Olive Oil Times Βραβεύτηκε για την κάλυψη ειδήσεων από την Ιταλική Ομάδα Γεωργίας
Ο πρόεδρος της Ιταλικής Συνομοσπονδίας Αγροτών αναγνώρισε Olive Oil Times για τον «θεμελιώδη ρόλο» του στην αναφορά στον τομέα.
Οκτώβριος 8, 2020
Συγκομιδή σε εξέλιξη στην Καλιφόρνια μέσα σε ιστορικές πυρκαγιές, Covid ανησυχίες
Οι παραγωγοί προβλέπουν μικρότερες αποδόσεις από πέρυσι. Οι καταστροφικές πυρκαγιές φαίνεται ότι είχαν ελάχιστη επίδραση στους ελαιοκαλλιεργητές του κράτους.