Ν. Αμερική / σελίδα 29

Απρίλιος 10, 2017

Το ένα τρίτο των ελαιολάδων που πωλούνται στον Καναδά δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας

Οι εργαστηριακές δοκιμές αποκάλυψαν ότι το ένα τρίτο των ελαιολάδων που πωλούνται στον Καναδά δεν πληρούν τα ποιοτικά πρότυπα, σύμφωνα με μια αναφορά που αναφέρει χημικές αναλύσεις από την Canadian Food Inspection Agency

Μάρτιος 23, 2017

NYIOOC Θέματα τελευταίας πρόσκλησης για εγγραφές

Η εγγραφή για τον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου 2017 της Νέας Υόρκης θα κλείσει την Τετάρτη, Μάρτιος 29 στο 10: 00 PM (EDT)

Μάρτιος 23, 2017

Έκθεση Προτείνει Λάδι Τρούφας που προκαλείται Σπόροι Σαλμονέλλα Σπόρων & Ελιάς

Οι άνθρωποι του 159 συστέλλουν τη σαλμονέλα από το φαγητό σε ένα εστιατόριο στο DC. Υγεία αξιωματούχοι κατηγορούν τρούφα λάδι.

Ιανουάριος 19, 2017

Η Sciabica γιορτάζει τα χρόνια 80 του ελαιολάδου της Καλιφόρνια

Από την 1936, η Sciabicas συνέχισε μια οικογενειακή παράδοση ποιότητας παραγωγής και δέσμευση στους πελάτες της.

Ιανουάριος 18, 2017

5 NYIOOC Θα είναι το μεγαλύτερο ακόμα

Ένας μεγαλύτερος χώρος, ένας τυπωμένος οδηγός και μια νέα πύλη για τους επαγγελματίες αγοραστές αναδεικνύουν αυτή την πέμπτη έκδοση του μεγαλύτερου παγκόσμιου διαγωνισμού ελαιολάδου.

Ιανουάριος 16, 2017

Το δεύτερο μάθημα Sommelier ελαιολάδου έχει εξαντληθεί

Το μάθημα θα διεξαχθεί στο International Culinary Center Φεβρουάριος 4-10. Η επόμενη είναι προγραμματισμένη για τον Σεπτέμβριο.

Ιανουάριος 5, 2017

Οι εισαγωγές ελαιολάδου στις ΗΠΑ αυξάνονται ολοένα και περισσότερο

Οι τάσεις στις εισαγωγές υποδηλώνουν μια δραματική αλλαγή στους τρόπους με τους οποίους το ελαιόλαδο φτάνει στους αμερικανούς τελικούς χρήστες και την επιτυχή μετάβαση από την Ισπανία και άλλους προς το μάρκετινγκ των εθνικών τους σημάτων σε ξένους αγοραστές.

Ιανουάριος 2, 2017

Sommelier Πιστοποίηση Επισκέψεις Επιστροφή στη Νέα Υόρκη με το πρόγραμμα 7-Day

Το πρόγραμμα ελαιόλαδου στη Νέα Υόρκη International Culinary Center επιστρέφει τον επόμενο μήνα με μια περιεκτική εβδομαδιαία πορεία για όσους επιθυμούν να αποκτήσουν πιστοποίηση για το sommelier του ελαιολάδου.

Δεκέμβριος 29, 2016

Ladner να αφήσει το «Del Posto» για Take-Out Pasta Venture

Ο διάσημος σεφ της Νέας Υόρκης Mark Ladner ανακοίνωσε ότι θα αφήσει τη θέση του ως εκτελεστικό σεφ στο εστιατόριο Del Posto τεσσάρων αστέρων για να αφιερώσει τον εαυτό του στην εκτόξευση του εστιατορίου Fast-serve Pasta Flyer.

Δεκέμβριος 19, 2016

Ο Όμιλος Εμπορίου υποστηρίζει διανομέας ειδικού καταστήματος για "ψευδείς δηλώσεις"

Ο Βορειοαμερικανικός Σύνδεσμος Ελαιολάδου (NAOOA) υπέβαλε μήνυση εναντίον του διανομέα Veronica Foods με έδρα την Καλιφόρνια για αυτό που αποκαλούσε "ψευδείς, παραπλανητικές και επιστημονικά αβάσιμες δηλώσεις".

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Δεκέμβριος 16, 2016

Οι δικαστές παραγγέλλουν το αλήθεια για να απαντήσουν σε ερωτήσεις στη νομική μάχη με τον José Andrés

Πριν αναλάβει καθήκοντα τον Ιανουάριο 20, ο εκλεγμένος Πρόεδρος Donald Trump θα πρέπει να καταργηθεί σε υπόθεση που περιλαμβάνει την απόφαση του José Andrés να αποχωρήσει από μια συμφωνία εστιατορίου στο ξενοδοχείο της Trump's στην Ουάσινγκτον.

Δεκέμβριος 15, 2016

Το εργαστήριο των ΗΠΑ παίρνει το IOC Nod για τη δοκιμή χημείας του ελαιολάδου

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου έχει πιστοποιήσει την άδεια CAL Eurofins για τη χημική ανάλυση του ελαιολάδου, το πρώτο ανεξάρτητο εργαστήριο των ΗΠΑ για να επιτύχει την ονομασία.

Δεκέμβριος 12, 2016

Η παραγωγή ελαιολάδου στην Καλιφόρνια φτάνει τους 13,300 τόνους

Μια εκτίμηση από το Συμβούλιο Καλλιέργειας Καλιφόρνιας της Καλιφόρνιας αποκαλύπτει ισχυρή αύξηση της παραγωγής και του μεριδίου αγοράς του κράτους.

Δεκέμβριος 5, 2016

Η Ισπανία έχει στόχο να αυξήσει τη ζήτηση της Ν. Αμερικής παρά τη νίκη της Trump

Ο ισπανικός τομέας ελαιολάδου είναι αποφασισμένος να κατακτήσει την αγορά της Βόρειας Αμερικής και νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες, παρά το ανήσυχο οικονομικό κλίμα που προκάλεσε η εκλογή του Donald Trump.

Νοέμβριος 29, 2016

Ο Δρ. Oz "για δηλώσεις σχετικά με το εισαγόμενο ελαιόλαδο

Η διαμαρτυρία που κατατέθηκε σήμερα στη Γεωργία από την ομάδα εμπορικών συναλλαγών που αντιπροσωπεύει τους μεγαλύτερους εισαγωγείς και εμφιαλωτές της Αμερικής προκάλεσε τον Οζ σε αυτό που αποκαλεί "ψευδείς επιθέσεις" του σε εισαγόμενα ελαιόλαδα.

Νοέμβριος 29, 2016

Gold Rush II: Ο ανταγωνισμός για τις ελιές της Καλιφόρνια αφήνει μερικούς μικρότερους παραγωγούς χωρίς καρπούς

Οι προσφορές κορυφαίου δολαρίου από τον νεοφερμένο Aussie της Καλιφόρνια γέρνουν το τραπέζι μακριά από τους μικρότερους παραγωγούς της πολιτείας.

Νοέμβριος 4, 2016

Για αυτόν τον Δάσκαλο Μίλερ, "Είναι όλα στο σκάφος"

Ο μυλωνάς Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, λέει ότι η μαγεία του ποιοτικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου βρίσκεται στη μόδα του.

Οκτώβριος 31, 2016

Εισαγωγές ελαιολάδου στις ΗΠΑ σε ρυθμό ρύθμισης εγγραφών

Οι ΗΠΑ εισήγαγαν 306,844 τόνους ελαιολάδου κατά τη διάρκεια των πρώτων 11 μηνών της εποχής συγκομιδής 2015 / 2016 και για πρώτη φορά περισσότεροι από αυτούς ήταν από την Ισπανία παρά την Ιταλία.

Περισσότερες