Επιχείρηση

Παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία για να υπερβούμε τις αρχικές εκτιμήσεις

Τα τελευταία στοιχεία της Ismea, σε συνεργασία με την Unaprol, δείχνουν ότι η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία αναμένεται να υπερβεί τους 300,000 τόνους φέτος.

Ένας ελαιώνας στο San Casciano στο Val di Pesa της Φλωρεντίας
Δεκέμβριος 19, 2019
Με την Ylenia Granitto
Ένας ελαιώνας στο San Casciano στο Val di Pesa της Φλωρεντίας

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι προβλέψεις που εκπονήθηκαν από το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (Ισμέα), σε συνεργασία με την εθνική οργάνωση παραγωγών ελαιολάδου, Απενεργοποίηση, λέει η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία 2019/20 εποχή θα μπορούσε να φτάσει τους 321,000 τόνους, αύξηση 84% σε σχέση με πέρυσι.

"Ο αριθμός είναι ελαφρώς υψηλότερος από τον μέσο όρο των τελευταίων τεσσάρων ετών, δήλωσε ο αναλυτής της αγοράς της Ismea, Tiziana Sarnari Olive Oil Times. "Ωστόσο, θα πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι κατά την προηγούμενη εκστρατεία, καθώς και το 2016, η οι όγκοι που παρήγαγαν οι Ιταλοί αγρότες ήταν πολύ χαμηλοί. "

Παρά τα ζητήματα του κλίματος, τα οποία γίνονται ολοένα και συχνότερα σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή αυξήθηκε, μέσα σε ένα πλαίσιο που φαίνεται να είναι διαμετρικά αντίθετο σε πέρυσι.- Tiziana Sarnari, αναλυτής της αγοράς της Ismea

"Ωστόσο, φέτος, παρά τα κλιματικά ζητήματα, τα οποία γίνονται ολοένα και συχνότερα σε παγκόσμιο επίπεδο, η παραγωγή αυξήθηκε, μέσα σε ένα πλαίσιο που φαίνεται να είναι διαμετρικά αντίθετη με το προηγούμενο έτος, με σημαντική ανάπτυξη στο νότο και με πτώση στο κέντρο και στο βορρά », πρόσθεσε.

Η Ismea υπογραμμίζει ότι αυτή η καλλιεργητική χρονιά πολλοί αγρότες έπρεπε πρώτα να αντιμετωπίσουν ένα θερμικό σοκ, που προκλήθηκε από υπερβολικό κρύο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Ακολούθησε ξαφνική άφιξη ζεστού καιρού κατά τη ρύθμιση, η οποία, μαζί με ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, προκάλεσε σημαντική πίεση νερού στα δέντρα. Τέλος, το φθινόπωρο, οι άνεμοι και οι καταιγίδες επιβραδύνουν τις εργασίες συγκομιδής.

Δείτε περισσότερα για: 2019 News Harvest

Τα αποτελέσματα του παγωμένος καιρός τον Μάρτιο του 2018 έχει επίσης διαδραματίσει ρόλο στον καθορισμό της απόδοσης του τρέχοντος έτους.

Διαφήμιση

Αντίθετα, άλλες ζώνες επωφελήθηκαν από εποχιακές βροχοπτώσεις και ευνοϊκές θερμοκρασίες. Αυτό εξασφάλισε μια καλή ανθοφορία, η οποία με τη σειρά της οδήγησε σε επαρκή επικονίαση και, στη συνέχεια, ένα καλό περιβάλλον καρπού.

Στα περισσότερα από τα νότια Ιταλία, η ιδανική ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα εξασφάλισε την κατάλληλη βλαστική ανάπτυξη, η οποία σύντομα έφερε την ελπίδα για μια αύξηση στην παραγωγή.

Τα καλά σημάδια ανάκαμψης έχουν παρατηρηθεί στην Puglia, η οποία υπό ιδανικές συνθήκες αντιπροσωπεύει το ήμισυ της εθνικής παραγωγής, αλλά πέρυσι σημείωσε πτώση 65% ως συνέπεια των σοβαρών παγετών.

Η επαρχία Bari-Andria-Trani παρουσίασε σημαντική αύξηση των αποδόσεων. Στο Salento, εκτός από τις μη παραγωγικές περιοχές που επηρεάζονται Xylella fastidiosa, η παραγωγή από τους υγιείς οπωρώνες αναμένεται να είναι υψηλότερη από πέρυσι, χάρη στις άφθονες βροχές της άνοιξης, οι οποίες εξασφάλιζαν καλή ανάπτυξη κατά τη διάρκεια των ανθοκομικών φάσεων και των φάσεων ρύθμισης.

Μεγαλύτερες ποσότητες αναμένονται επίσης στην Καλαβρία, ιδίως από τα ελαιόδενδρα που βρίσκονται στην Ιόνια πλευρά της επαρχίας Reggio Calabria και στην περιοχή Cosenza. Το Catanzaro απολάμβανε επίσης μια καλή ανάπτυξη της βλάστησης, ενώ μια ελαφρά κάμψη σε σύγκριση με τις αρχικές εκτιμήσεις μπορεί να προκληθεί από ορισμένες ποικιλίες που ξεκινούν εκτός έτους.

Μια άφθονη ανθοφορία στη Σικελία είχε οδηγήσει σε υψηλές προσδοκίες μεταξύ των εμπειρογνωμόνων. Ωστόσο, η εμφάνιση δυσμενών καιρικών φαινομένων κατά τη ρύθμιση των καρπών θα οδηγήσει πιθανότατα σε χαμηλότερη απόδοση από την αναμενόμενη. Ακόμα, αναμένονται υψηλά επίπεδα ποιότητας, δεδομένου ότι τα παράσιτα δεν προκάλεσαν πραγματική βλάβη στα φρούτα.

Παρόμοια κατάσταση συνέβη στη Σαρδηνία, ιδίως στο νότιο τμήμα του νησιού, όπου ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, το οποίο εμπόδισε τη βέλτιστη φυτική ανάπτυξη, δεν θα πρέπει να επηρεάσει την ανοδική τάση.

Τα στοιχεία υποσχέζονται επίσης στη Βασιλικάτα και στο Μολίζε, παρά τις ιδανικές καιρικές συνθήκες κατά τους θερμότερους μήνες.

Στην Καμπανία, οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είχαν κάποια προβλήματα λόγω της θερμότητας κατά τη διάρκεια της ρύθμισης των καρπών, ενώ άλλα, όπως η Rotondella, απολάμβαναν εξαιρετικά αποτελέσματα. Στο Abruzzo, αναμένεται επίσης αυξημένη παραγωγή και θα ενισχυθεί κυρίως από τις υψηλές αποδόσεις της επαρχίας Chieti.

Στο Λάτσιο, αναμένεται ανάκαμψη σε σχέση με πέρυσι, αλλά η παραγωγή μπορεί να είναι χαμηλότερη από το δυνητικό επίπεδό του, δεδομένου ότι πολλοί μεταρρύθμιση έχουν διεξαχθεί στους ελαιώνες που επηρεάζονται από το κρύο κύμα Burian (το ιταλικό όνομα για το θηρίο από την ανατολή).

Στην περιοχή Marche, πολλά ελαιόδενδρα βρίσκονται επίσης στο δρόμο για ανάκαμψη μετά από τον Burian. Επιπλέον, οι χαμηλές θερμοκρασίες την άνοιξη έχουν προκαλέσει καθυστερήσεις στην άνθηση των ποικιλιών όπως το Leccino και το Frantoio σε ορισμένες περιοχές, όπου μπορεί να αναμένεται μέτρια ανάπτυξη.

Η εικόνα αλλάζει στις κεντρικές περιοχές της Ούμπρια και της Τοσκάνης, οι οποίες πιθανότατα θα σημειώσουν πτώση κατά 30% σε σχέση με πέρυσι. Τα προαναφερθέντα ζητήματα βρίσκονται στη βάση της έντονης μείωσης που προβλέπουν οι εμπειρογνώμονες στη Λιγουρία. Veneto; ολόκληρη την περιοχή της λίμνης Garda, η οποία περιλαμβάνει τη Λομβαρδία και το Τρεντίνο. και της Friuli Venezia Giulia.

Μόνο στο Πιεμόντε, η κατάσταση θα ήταν προφανώς αμετάβλητη σε σχέση με την τελευταία εκστρατεία.

"Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις μας, με βάση τα στοιχεία του Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου και το Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου το 2019 θα υπερβεί το κατώτατο όριο των τριών εκατομμυρίων τόνων, το οποίο, παρά τη μικρή πτώση, εξακολουθεί να ευθυγραμμίζεται με τους όγκους που παρήχθησαν πέρυσι ", ανέφερε ο Σαρνάρι.

"Εκτιμάται πτώση κατά 30% για την Ισπανία, θα πρέπει επομένως να αντισταθμιστεί από την ανάπτυξη της Ιταλίας και άλλων μεσογειακών χωρών όπως η Ελλάδα, με α 62% αύξηση, Τυνησία, με περισσότερο από δύο φορές σε σύγκριση με πέρυσι, και την Πορτογαλία, της οποίας η η παραγωγή θα πρέπει να αυξηθεί κατά 25%. "





Σχετικές ειδήσεις