Μάρτιος 10, 2019
NYIOOC Επιστρέφει στο International Culinary Center
Η International Culinary Center στη Νέα Υόρκη θα φιλοξενήσει το NYIOOC World Olive Oil Competition και της Sommelier Certification Program back-to-back τον Μάιο.
Μάρτιος 7, 2019
Εξαγωγές Ελαιοτριβών Ελλάδος επιβραδύνει
Η χαμηλή απόδοση, οι καθυστερήσεις στην ποιότητα και οι υψηλότερες τιμές οδηγούν τους ξένους αγοραστές να αναζητούν αλλού.
Μάρτιος 7, 2019
Η υψηλότερη παραγωγή στην Ισπανία οδηγεί σε χαμηλότερες τιμές
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία έχει αυξηθεί κατά 33 τοις εκατό σε σύγκριση με την προηγούμενη εκστρατεία. Οι πωλήσεις έχουν αυξηθεί και σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.
Μάρτιος 6, 2019 Business
Μάρτιος 6, 2019 παραγωγή
Μετά από σκληρή συγκομιδή, οι παραγωγοί στην Κρήτη ζητούν αποζημίωση
Μάρτιος 4, 2019 Business
Η Κροατία και η Σλοβενία λαμβάνουν κοινή προστασία για το ελαιόλαδο Istria
Φεβρουάριος 28, 2019 Κόσμος
35,000 Τόνοι κλεμμένου συριακού ελαιολάδου μπορεί να είναι ήδη στην Ευρώπη
Φεβρουάριος 28, 2019
Πρόγραμμα Sommelier για να ακολουθήσει το 2019 NYIOOC
Η όγδοη έκδοση του ευρέως αναγνωρισμένου προγράμματος για την αξιολόγηση των αισθήσεων του ελαιολάδου θα ακολουθήσει το πρόγραμμα NYIOOC World Olive Oil Competition αυτό μπορεί.
Φεβρουάριος 27, 2019
Η ιταλική ομάδα εμπορίου προτείνει νέα ταξινόμηση για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Πρόταση για μείωση της τιμής κατωφλίου οξύτητας του έξτρα παρθένου ελαιολάδου από 0.8 σε 0.5 τοις εκατό παρουσίασε η κοινοπραξία Ιταλών παραγωγών ελαιολάδου σε συνέδριο στη Ρώμη.
Φεβρουάριος 27, 2019
Βιολογικά πλαστικά φιλικά προς το περιβάλλον που δημιουργούνται από σπόρους ελιάς
Η ιδέα για τη δημιουργία πλαστικών με βάση την ελιά πυροδότησε όταν ο Duygu Yilmaz αποφάσισε να διερευνήσει εάν η συνήθεια του πατέρα του να τρώει ελαιόσπορους ήταν επιζήμια για την υγεία του.
Φεβρουάριος 27, 2019
Οι κακές συγκομιδές οδηγούν σε περισσότερη επαγρύπνηση στον Καναδά
Η Υπηρεσία Καναδικής Επιθεώρησης Τροφίμων προειδοποιεί τους καταναλωτές να επιδιώκουν το λαθρεμπόριο ετικέτας ελαιολάδου, υπό το πρίσμα της φτωχής ευρωπαϊκής συγκομιδής φέτος.
Φεβρουάριος 25, 2019
Χαρτογράφηση των πολυφαινολών των ελληνικών προϊόντων EVOO για υγιή γήρανση
Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από την Κρήτη βρέθηκαν να περιέχουν το υψηλότερο φορτίο πολυφαινολών. Επίσης, διαπιστώθηκε ότι η επεξεργασία δύο φάσεων προστατεύει καλύτερα τις φαινόλες στο ελαιόλαδο.
Φεβρουάριος 21, 2019
Ιταλία Φόβοι που τρέχουν από το ελαιόλαδο Μέχρι τον Απρίλιο
Ο ασυνήθιστος καιρός, το Xylella fastidiosa και η απομάκρυνση αιωνόβιων δέντρων για τον Υπεραδριατικό αγωγό στην Απουλία, έχουν προκαλέσει την παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία να φτάσει σε χαμηλό 25 ετών.
Φεβρουάριος 19, 2019
Το Πανεπιστήμιο Auburn αυξάνει τα χρήματα για το ελαιόλαδο και την έρευνα του Αλτσχάιμερ
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Auburn ανακάλυψαν ότι μια ένωση στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι πολύτιμη για την πρόληψη ή την επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Φεβρουάριος 18, 2019
Ο τομέας του ελαιολάδου του Ιράν αναπτύσσεται παρά τις απώλειες
Το Ιράν είχε μια χρονιά ρεκόρ όσον αφορά την παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο, ο κακός κυβερνητικός σχεδιασμός και η διαφθορά εμποδίζουν το πλήρες δυναμικό του κλάδου.
Φεβρουάριος 18, 2019
Οι διαδηλωτές ζητούν βοήθεια για τους ελαιοκαλλιεργητές
Το κίνημα Orange Vests διοργάνωσε μια επίδειξη στη Ρώμη για να ζητήσει από την κυβέρνηση ad hoc μέτρα για τον τομέα του παλαιοχριστιανικού και εθνικού ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 14, 2019
ΟΗΕ και ΕΤΑΑ εγκρίνουν περισσότερη υποστήριξη για τον τομέα της ελιάς της Τυνησίας
Η ΕΤΑΑ και ο FAO θα συνεχίσουν να υποστηρίζουν τους ελαιοκαλλιεργητές της Τυνησίας προσθέτοντας αξία στο πετρέλαιο της Τυνησίας και καθιστώντας την καλλιέργεια της καλλιέργειας περισσότερο βιώσιμη.
Φεβρουάριος 12, 2019
Οι Κανάριοι Νήσοι επιδιώκουν την ενίσχυση της αναδυόμενης βιομηχανίας ελαιολάδου
Με γοργούς ρυθμούς προχωρά η εξυγίανση της βιομηχανίας ελαιολάδου στα Κανάρια Νησιά. Ο αριθμός των ελαιόδεντρων που καλλιεργούνται έχει αυξηθεί γρήγορα όπως και η παραγωγή ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 12, 2019
Σεμινάριο καλλιέργειας ελιάς Επιστρέφει στο UC Davis
Σχετικά με τους επαγγελματίες ελαιοπαραγωγούς της 75 που θα φιλοξενήσουν θα συναντήσουν στο Sensory Theatre του Silverado Vineyards στο Davis της Καλιφόρνιας για μια ελαιοκαλλιέργεια που θα φιλοξενηθεί από το Κέντρο Ελιάς και θα δώσει εντολή από διάφορους ειδικούς.
Φεβρουάριος 11, 2019
Το μεταβαλλόμενο πρόσωπο του ελαιολάδου του Alentejo
Το φράγμα Alqueva μπορεί να έχει ρίξει μια σωτηρία σε μερικούς από τους παραδοσιακούς παραγωγούς της Alentejo, αλλά σχεδόν 20 χρόνια αργότερα, έχει επίσης επιφέρει νέες προκλήσεις που μπορεί να αποδειχθούν ανυπέρβλητες.
Φεβρουάριος 11, 2019
Η Jaencoop θα γίνει ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου μετά τη συγχώνευση
Jaencoop και Olivar de Segura συμφώνησαν να συγχωνευθούν. Οι δύο συνεταιρισμοί φέρνουν διαφορετικές δυνάμεις στον νέο παραγωγό.
Φεβρουάριος 7, 2019
Η Ευρώπη προκάλεσε τιμολόγια στις ισπανικές ελιές
Η ΕΕ έχει καταθέσει καταγγελία στον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου, αλλά η έλλειψη προσωπικού εμπόριο εταιρεία βρίσκεται αντιμέτωπη με μια τεράστια καθυστέρηση. Οι ισπανοί παραγωγοί ελιάς αντιμετωπίζουν ένα αβέβαιο μέλλον με μια προθεσμία του Δεκεμβρίου 2019 να διαφαίνεται.