Η προέλευση της επωνυμίας θεωρείται κλειδί για την προστασία των εξαγωγών ελαιολάδου της Αυστραλίας

Με τα θέματα παραποίησης / απομίμησης και ποιότητας να αποτελούν ένα σταθερό πρόβλημα για τα αυστραλιανά εμπορικά σήματα τροφίμων, ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι το branding της προέλευσης είναι το κλειδί για τη διασφάλιση της ποιότητας.

Φεβρουάριος 21, 2017
Με τη Μαίρη Ερνάντεζ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι Αυστραλοί παραγωγοί εξαγόμενων καταναλωτικών προϊόντων υψηλού επιπέδου (συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου) που θέλουν να εξασφαλίσουν μεγαλύτερο μερίδιο των εσόδων τους λιανικής θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο συνεργασίας για την εξασφάλιση "περιφερειακή επωνυμία προέλευσης », λέει μια έκθεση της Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC).

Αυτό θα επιτρέψει στους αγρότες να καταγράψουν και να προστατεύσουν αποτελεσματικότερα την πρόσθετη αξία που δημιουργούν με την παραγωγή υπεραξίας που βασίζεται στην προέλευση στις αγορές αυτές.- Αγροτική Βιομηχανία Έρευνας και Ανάπτυξης Corp.

Παρόλο που αυτή η προσέγγιση συνιστάται ως μέσο προστασίας των περιφερειακών προϊόντων από τους παραγωγούς freeloading από το να προσκρούουν στο συγκρότημα (κάτι που αποτελεί διαρκή απειλή στις ασιατικές αγορές, όπου τα φθηνά προϊόντα απομίμησης αποτελούν διαρκή απειλή), έρχεται με τα δικά της εμπόδια, μορφή εγγραφών GI (Geographical Indication) - κάτι διαθέσιμο μόνο στην αυστραλιανή βιομηχανία οίνου.

Η περιοχή αναφέρουν είναι ο τίτλος "Τοπική σε παγκόσμια κλίμακα: Προέλευση της επωνυμίας και συνεργασία αγροτών για εξαγωγικές αγορές υψηλής αξίας "και είναι γραμμένη από τους νομικούς εμπειρογνώμονες William van Caenegem και Lucie Tréguier και εμπειρογνώμονα γεωγραφικής διακυβέρνησης Jen Cleary.

Προτείνει ότι η Αυστραλία θα πρέπει να επεκτείνει το σύστημα εγγραφής ΓΕ για να επιτρέψει σε άλλα τρόφιμα και ποτά να εγγραφούν ως προληπτικό μέτρο κατά της παραχάραξης, που πλήττει τις ασιατικές χώρες όπως η Κίνα και η Ιαπωνία.

Η έκθεση αναφέρεται ακόμη και σε περιπτώσεις συσκευασίας πολυτελών προϊόντων διατροφής που φέρουν αυστραλιανές τοποθεσίες σε μη αυθεντικά προϊόντα όπως στρείδια και αμπαλόνε. Με τις εξαγωγές τροφίμων σε αυτές τις περιοχές να διπλασιαστούν σε πάνω από 9 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ τα τελευταία πέντε χρόνια χάρη εν μέρει σε έναν αυξανόμενο πληθυσμό ανώτερης μεσαίας τάξης (ένας που αναμένεται να φτάσει τα 180 εκατομμύρια έως το 2022) · Αυτό θα πρέπει να προκαλεί ανησυχία σε όλους τους Αυστραλούς ειδικούς εξαγωγείς τροφίμων.

Εκτός από τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων στις διεθνείς αγορές, το branding προέλευσης θα συμβάλει επίσης πολύ στην καταπολέμηση των πρόσφατων σκανδάλων ποιότητας που μαστίζουν τη διεθνή αγορά ελαιολάδου.

Επί του παρόντος, πολλοί παραγωγοί ελαιολάδου της Αυστραλίας αποτελούν ήδη μέρος γεωγραφικών οργανώσεων και ενώσεων, οι οποίες θα καταστήσουν ευχερέστερη τη συγκέντρωση της συλλογικής περιφερειακής προέλευσης μέσω της πιστοποίησης GI και του εμπορικού σήματος.

Αυτή η μέθοδος επωνυμίας επιτρέπει σε κάθε μεμονωμένο παραγωγό να διατηρήσει τη μοναδική εταιρική επωνυμία και την εικόνα του. Η ιδέα της επέκτασης του branding της προέλευσης έχει ήδη την υποστήριξη αρκετών μερών, συμπεριλαμβανομένου του Πρέσβη της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην Αυστραλία.

Ο Chris Mercer, πρόεδρος της ελιάς της Δυτικής Αυστραλίας, δήλωσε στους Olive Oil Times ότι ενώ υπάρχει πράγματι μια αυξανόμενη ανάγκη για τους καλλιεργητές να προστατεύουν τις μάρκες τους στο εξωτερικό και ότι οι ομάδες καλλιεργητών μπορούν να βρουν δύναμη σε αριθμούς, το γεγονός ότι η προστασία των ΓΕ εξακολουθεί να περιορίζεται στη βιομηχανία κρασιού και ότι η επωνυμία GI στο εξωτερικό είναι δυνατή μόνο όταν το εγχώριο branding GI έχει επιτευχθεί, σημαίνει ότι η πιστοποίηση με αυτόν τον τρόπο δεν είναι πιθανό να συμβεί σύντομα, εκτός εάν αντιμετωπιστούν αυτά τα ζητήματα.

Η έκθεση καταλήγει αναφέροντας ότι ενώ οι λύσεις τεχνολογικής επωνυμίας, όπως τα ολογραφικά σήματα και οι κώδικες QR, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέτρα διασφάλισης, οι συντάκτες της έκθεσης πιστεύουν ότι αυτές οι στρατηγικές είναι "βραχυπρόθεσμα στην αποτελεσματικότητά τους »και οι παραγωγοί θα πρέπει να αναζητήσουν μια πιο αποτελεσματική και μακροπρόθεσμη λύση για την προστασία των επώνυμων προϊόντων υψηλής ποιότητας.

Αυτό είναι κάτι που η Mercer διαφωνεί, καθώς θεωρεί ότι η τεχνολογική προστασία εξακολουθεί να είναι ένα αποτελεσματικό μέτρο και ότι τα διαθέσιμα σήμερα συστήματα (συμπεριλαμβανομένου του "Αυστραλιανό αυθεντικό "πρόγραμμα) είναι περισσότερο από αποτελεσματική προς το παρόν.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις