Η Αργεντινή συμβουλεύει τη Βολιβία για την παραγωγή ελαιολάδου

Από τον Ντάνιελ Ουίλιαμς
Olive Oil Times Συνεισφέρων | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Η Αργεντινή παρέχει στη Βολιβία τεχνική βοήθεια για την αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου στην περιοχή

Εκπρόσωποι της πόλης Yacuiba της Βολιβίας συναντήθηκαν με αρχές από τον Γραμματέα Γεωργίας της Rioja, Αργεντινή για να λάβουν τεχνικές συμβουλές από Αργεντινούς εμπειρογνώμονες στη γεωργία προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγή ελαιολάδου στη Βολιβία. Επικεφαλής της ανταλλαγής πληροφοριών ήταν ο Γραμματέας Γεωργίας της La Rioja, Jorge Ortiz, και ο επικεφαλής Οικονομικής Ανάπτυξης του Yacuiba, Hugo Zurita.

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στο γραφείο του Γραμματέα Γεωργίας και περιλάμβανε τεχνικές ομάδες και από τα δύο μέρη καθώς και εκπροσώπους από το κολέγιο μηχανικών του Yacuiba, ανεξάρτητους παραγωγούς ελαιολάδου και διάφορα μέλη της κοινότητας Yacuiba. Ο γραμματέας Ortiz εξήγησε ότι η εκπαιδευτική πρωτοβουλία προκλήθηκε μετά από επίσκεψη στη Yacuiba από τον υπουργό Παιδείας της La Rioja, Walter Flores.

Yacuiba, Βολιβία

Μιλώντας μετά από την ανταλλαγή πληροφοριών, ο κ. Ortiz εξήγησε, ​"είδαμε τι παράγουμε και τι κάναμε στην επαρχία [La Rioja] και πώς ερχόμασταν να αναπτύξουμε τη βιομηχανία ελαιολάδου μας σε διαφορετικά βήματα, γι 'αυτό αναζητήσαμε έναν τρόπο να μεταδώσουμε τις εμπειρίες και την τεχνολογία μας. Θέλαμε να δημιουργήσουμε δεσμούς συνεργασίας με την αδελφή δημοκρατία μας, τη Βολιβία, επειδή πιστεύαμε ότι είχαμε συσσωρευμένη εμπειρία που θα μπορούσαμε να μοιραστούμε. Οι ζώνες τους είναι πολύ παρόμοιες με τις δικές μας και μπορούν εύκολα να παράγουν ελαιόλαδο. "[1]

Σε απάντηση, ο κ. Zurita, επικεφαλής της οικονομικής ανάπτυξης της Yacuiba, εξέφρασε την ευγνωμοσύνη του: ​"Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τον Γραμματέα, τον οποίο λάβαμε με ανοιχτές αγκάλες, αφού η αντιπροσωπεία μας με 15 άτομα ανταλλάσσει εμπειρίες σχετικά με την καλλιέργεια εναλλακτικών προϊόντων όπως το ελαιόλαδο. Είμαστε τόσο ευγνώμονες για το διάστημα που μας δώσαμε και τώρα, με την παρουσία του δήμαρχου μας, ελπίζουμε να υπογράψουμε μια συμφωνία και ένα διοργανικό σύμφωνο από το οποίο θα ωφεληθούν και οι δύο χώρες ".¹

Η Αργεντινή είναι σήμερα ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στη Λατινική και Νότια Αμερική και οι ειδικοί της βιομηχανίας προβλέπουν ότι η παραγωγή θα διπλασιαστεί στην επόμενη δεκαετία.

.

.

[1] Nueva Rioja, 12 Αυγούστου 2010. ​"La Rioja asesorará a Yacuiba en el Culto de la vid y el olivo »